1樓：陽光的遂緣
第一步：蝦仁用牙籤將蝦仁背部的蝦線全部挑掉之後放到清水當中洗淨，瀝乾水分，緊接著加入適量料酒和胡椒粉，用手將它們抓拌均勻之後放一旁醃製5分鐘左右。
第二步：黃瓜洗淨之後刮掉黃瓜皮，緊接著將黃瓜切頭去尾，對半切開，用勺子將黃瓜瓤也給去除乾淨，切成厚一點的片狀備用。
第三步：起鍋燒油，油熱後加入適量薑絲，等到薑絲被炒出香味之後加入蝦仁煸炒幾下加入適量的料酒，繼續翻炒到蝦仁變色之後將黃瓜倒入鍋裡面大火翻炒。
第四步：臨出鍋的時候向鍋裡面加入適量的食鹽和胡椒粉，大火繼續翻炒均勻就可以出鍋了。
2樓：life橙子先生
材料蝦仁60公克，小黃瓜80公克，蒜片5公克，辣椒片10公克，熱開水1大匙，鹽少許，糖少許，米酒少許
做法1.蝦仁洗淨，放入少許米酒醃10分鐘，之後放入沸水汆燙一下，顏色變紅立即撈出。
2.小黃瓜洗淨切去頭尾，切成小塊備用。
3.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蒜片、辣椒片爆香，放入作法1汆燙的蝦仁與作法2的小黃瓜塊拌炒數下，最後倒入熱開水與所有調味料，炒至入味即可。
黃瓜炒豬肝怎樣做好吃
做法1.將黃瓜 胡蘿蔔分別洗淨，均切成象眼片。2.將豬肝洗淨，切成薄片，用精鹽1克，溼澱粉15克 澱粉10克加水 抓勻上漿，入四成熱油中滑透倒入漏勺，瀝去油。3.鍋內加油25克，放入蔥 切末 姜 切末 蒜 切末 末熗鍋，烹入料酒，放入黃瓜 胡蘿蔔略炒，加精鹽 醬油 白糖 鮮湯 豬肝炒開，加味精，用溼...
黃瓜怎樣炒好吃，黃瓜應該怎樣炒才好吃
蓑衣黃瓜的做法 原料主料 黃瓜一個 輔料 蒜末 適量 香菜適量 調料 香油適量 鹽適量 白糖 適量 醋適量 生抽適量 味精適量 1 將黃瓜洗淨去兩頭，然後放在案板上，再在案板上黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜 2 刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片，切到筷子處即停3 切完一面後將黃瓜翻個身再同樣切完...
黃瓜蝦仁豬肉餡餛燉怎麼做好吃黃瓜蝦仁餛飩的做法，黃瓜蝦仁餛飩怎麼做好吃
主料肉100克 黃瓜200克 洋蔥50克 輔料餛飩皮500克 鹽5克香油10克 料酒20克 胡椒粉10克 紫菜半片 雞蛋2個 步驟1.蔥花內黃瓜切容 丁2.蝦仁洗好，切成一半 3.把調料放到肉裡攪拌，拌勻後放蔬菜 4.最後放蝦仁，拌勻 5.包成元寶狀 6.餛飩下鍋，煮熟後撈出備用 7.鍋裡放紫菜，把...