1樓：匿名使用者
八寸棗糕
用料紅棗加水煮後 110克
牛奶 100克
白糖 100克
雞蛋 4個
麵粉 180克
小蘇打 4克
玉米油 70克
八寸棗糕的做法
袋裝紅棗。
去核稱重。
紅棗切碎加牛奶、白糖、雞蛋用電動打蛋器攪拌。
起泡狀。
加入麵粉、小蘇打攪拌均勻。
倒入玉米油攪勻。
攪勻後。
倒入八寸戚風模中，烤箱160度預熱上下火下層60分鐘。
成品。切開啦。
2樓：炎仌王
用料紅棗加水煮後 110克
牛奶 100克
白糖 100克
雞蛋 4個
麵粉 180克
小蘇打 4克
玉米油 70克
八寸棗糕的做法
袋裝紅棗。
去核稱重。
紅棗切碎加牛奶、白糖、雞蛋用電動打蛋器攪拌。
起泡狀。
加入麵粉、小蘇打攪拌均勻。
倒入玉米油攪勻。
攪勻後。
倒入八寸戚風模中，烤箱160度預熱上下火下層60分鐘。
3樓：
主料蛋黃
5個牛奶60鹽
1蛋白5個糖
35食用油
40低筋麵粉
100糖
40步驟
1.稱量好材料。
2.蛋黃打散倒入 油 ，牛奶，鹽 ，35克糖。
3.篩入低筋麵粉
4.z字形攪拌均勻後待用
5.蛋白打發有大泡沫加入1／3 的白砂糖（配方40克糖是用來打發蛋白的）
6.繼續打發溼性後 加入1／3 糖。
7.打發後如上圖狀態繼續加入最後1／3糖。
8.打發好。
9.倒1／3的蛋白 和麵糊攪拌。手法像炒菜一樣：鏟—翻—攪
10.繼續加入1／3蛋白
11.把攪拌好的麵糊 倒入剩下的1／3蛋白裡面攪拌均勻。這樣可以避免麵粉沉底！
12.倒入8寸蛋糕模具裡面從2cm高度落下排出裡面空氣， 模具摸一層黃油容易脫膜！
13.上火150 下火150 熱風模式 烤60分鐘。 依自己烤箱 調整時間。
14.烤好立即從2cm高度落下排熱氣 防止斷筋縮腰！
15.趁熱脫膜。冷卻後可以做自己喜歡的蛋糕了！
蜂蜜棗糕的做法步驟圖，蜂蜜棗糕怎麼做好吃
無油版棗糕的做法步驟圖，無油版棗糕怎麼做
4樓：畸心的豬
用料新疆和田大棗 120g
溫水 110g紅糖 100g雞蛋 5個低粉 100g泡打粉 7g小蘇打 3g無油版棗糕的做法
取120g大棗，浸泡2小時，然後再上鍋蒸，將蒸好的棗去核，連同110g溫水一起放到榨汁機，開始攪打，直到變成棗泥就停止。
將100g紅糖放到棗泥中，混合均勻。
將5個雞蛋放到棗泥中。
用打蛋器打到七分發，如圖出現很多小氣泡為止。
將100g低粉篩入棗泥中，同時也將泡打粉和小蘇打也放入其中，開始攪拌。
攪拌到如圖所示的麵糊狀態。
將棗糕糊倒入鋪有油紙的8寸烤盤中，震出氣泡，烤箱預熱，155度中層上下火烤制45分鐘。
出爐。用刀切成幾塊。
開吃！涼涼以後可以裝袋了。
棗糕的做法步驟 棗糕怎麼做
5樓：醇味坊
hello！我是養生girl愛的棗糕。紅棗的營養價值有多高，大家都耳熟能詳。做成的棗糕更是“滿漢全席”中漢族糕點之一，曾經也是清朝宮廷御用點心，其味香遠，入口絲甜。
6樓：
棗?饃^_^棗花早發寓意來年財運旺！
7樓：靜靜很愛美
兩種棗糕的做法，值得大家一試
8樓：耿鈮
自己學做棗糕，學會了不用去外面買
9樓：廚娘小寧
棗糕，全蛋海綿蛋糕的配方及手法分享
棗糕的做法步驟圖，紙杯小棗糕怎麼做好吃
10樓：咚咚暢
1.將紅棗抄洗淨，煮10分鐘左右；襲
2.將煮好的紅棗瀝乾，去核；bai
3.用刀切碎，越碎du越好；（也可以zhi用料理機打碎dao）
4.將5個雞蛋打入不鏽鋼盆中，加入紅糖攪拌均勻；
5.加入玉米油攪拌均勻；
6.加入純牛奶攪拌均勻；
7.加入切好的紅棗碎，繼續攪拌均勻；
8.最終攪拌好的樣子，不幹不水，流動性強；
9.用勺子將攪拌均勻的麵糊舀入紙杯中，大概7-8分滿，依次做完所有；
10.在每個紙杯中撒入適量黑、白芝麻；
11.烤箱165度預熱5分鐘，將裝有面糊的模具放入烤箱中層上下火165度烤30分鐘即可；（具體溫度還是根據自己的烤箱溫度來適當調整）；
12.出爐的紙杯紅糖紅棗蛋糕；（檢測蛋糕裡面有沒熟，可以用牙籤鑑定。將牙籤扎入紙杯蛋糕中迅速拔出，牙籤上有黏液，說明沒有熟，如果幹淨，那就熟啦！）
13.迫不及待咬一口，鬆軟可口！
普通麵粉版棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：吉長青藍壬
南瓜棗糕的
做法步驟11.精選南瓜一個削皮備用
南瓜棗糕的做法步驟22.削皮後的南瓜取出子切成塊南瓜棗糕的做法步驟33.放入鍋裡蒸10分鐘後備用南瓜棗糕的做法步驟44.
把蒸熟後的南瓜搗碎備用南瓜棗糕的做法步驟55.搗碎後的南瓜放入麵粉裡倒入水加入酵母少許南瓜棗糕的做法步驟66.攪成糊糊狀放入白糖開始發酵一小時放到有太陽的地方發酵
效果更好
南瓜棗糕的做法步驟77.發酵後南瓜面
起的高高的備用
南瓜棗糕的做法步驟88.發好你面均勻的倒入盤中南瓜棗糕的做法步驟99.發麵上面均勻的放上紅棗開始蒸10鍾南瓜棗糕的做法步驟1010.
10分鐘後拋開鍋蓋取出蒸糕南瓜棗糕的做法步驟1111.南瓜蒸糕做好了切成三角形食慾大增
12樓：留學生
材料去核大棗50克， 牛奶60克
雞蛋4個， 紅糖120克
白糖30克 ，鹽3克
低筋粉150克 ，泡打粉5克
色拉油80克
做法1 大棗泡開，去核洗淨，切成小丁。
2 浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中。
3 雞蛋打在桶裡，放入紅糖跟白糖。
4 先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀。
5 減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡。
6 加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻。牛奶紅棗一加進去就沒影了。
7 篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻。
8 倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡。
9 烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘。
豌豆棗糕的做法步驟圖，豌豆棗糕怎麼做好吃
13樓：面朝大海路途
用料新鮮豌豆
大棗麵粉
白糖小蘇打
豌豆棗糕的做法
新鮮豌豆剝好，清洗，備用
大棗去核切碎
麵粉（也可加一些雜麵），豌豆，紅棗碎，小蘇打適量（根據材料多少自行掌握），白糖（紅糖也可，還可以加入紅豆沙）加適量的水，抓拌均勻，抓拌至麵粉可以輕易扯起來卻不斷，彈性足夠。
拌好後醒20分鐘左右！起蒸鍋，篦子上鋪一層溼透的蒸布，倒入混合好的食材，平鋪。直接冷水上鍋，水開後蒸半個小時左右（具體根據鋪的厚薄而定）。
關火後稍等一會兒再開蓋，將蒸好的豌豆紅棗糕整個出鍋，倒扣在大點兒透氣平面上，（再備一個大篦子更好）這時蒸布朝上晾一會兒。準備一小碗涼白開，用手蘸涼白開打溼蒸布，這樣紗布很容易就可以揭掉了！涼一涼，切成塊兒即可食用！
14樓：匿名使用者
豌豆棗糕的做法
新鮮豌豆剝好，清洗，備用
大棗去核切碎
麵粉（也可加一些雜麵），豌豆，紅棗碎，小蘇打適量（根據材料多少自行掌握），白糖（紅糖也可，還可以加入紅豆沙）加適量的水，抓拌均勻，抓拌至麵粉可以輕易扯起來卻不斷，彈性足夠。
拌好後醒20分鐘左右！起蒸鍋，篦子上鋪一層溼透的蒸布，倒入混合好的食材，平鋪。直接冷水上鍋，水開後蒸半個小時左右（具體根據鋪的厚薄而定）。
關火後稍等一會兒再開蓋，將蒸好的豌豆紅棗糕整個出鍋，倒扣在大點兒透氣平面上，（再備一個大篦子更好）這時蒸布朝上晾一會兒。準備一小碗涼白開，用手蘸涼白開打溼蒸布，這樣紗布很容易就可以揭掉了！涼一涼，切成塊兒即可食用！
快手棗糕的做法步驟圖，快手棗糕怎麼做好吃
15樓：30秒不
快手棗糕
用料bai
棗 150克
雞蛋 4個
白糖du 80克(可根據喜好加減zhi)低筋麵粉 160克
玉米澱dao粉 15克
泡打粉 7克
蘇打專粉 4克
玉米油（無屬
早味棗糕的做法步驟圖，古早味棗糕怎麼做好
快手棗糕 用料bai 棗 150克 雞蛋 4個 白糖du 80克 可根據喜好加減zhi 低筋麵粉 160克 玉米澱dao粉 15克 泡打粉 7克 蘇打專粉 4克 玉米油 無屬 棗糕的做法步驟圖，紙杯小棗糕怎麼做好吃 1.將紅棗抄洗淨，煮10分鐘左右 襲 2.將煮好的紅棗瀝乾，去核 bai 3.用刀切...
普通麵粉版棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
南瓜棗糕的 做法步驟11.精選南瓜一個削皮備用 南瓜棗糕的做法步驟22.削皮後的南瓜取出子切成塊南瓜棗糕的做法步驟33.放入鍋裡蒸10分鐘後備用南瓜棗糕的做法步驟44.把蒸熟後的南瓜搗碎備用南瓜棗糕的做法步驟55.搗碎後的南瓜放入麵粉裡倒入水加入酵母少許南瓜棗糕的做法步驟66.攪成糊糊狀放入白糖開始...
六寸小蛋糕的做法步驟圖，六寸小蛋糕怎麼做
雞蛋 3個bai 低筋麵粉 50克du 細砂糖zhi 蛋清35克 蛋黃15克色拉油 25克 牛奶dao 30克 檸檬汁 3 4滴 奶油 500 600克或者加點烘焙版素，各人喜權好各種顏色 黃桃 適量 巧克力豆 適量 鹽 3克 六寸小蛋糕的做法 準備食材，把各種食材準備好，蛋清和蛋黃分開放。把蛋黃開...