1樓:0澤國a網盤
用料粉絲 2把
蒜蓉 幾小顆
醬油 適量
耗油 適量
懶人簡易幹炒粉絲的做法
熱水泡軟粉絲
泡粉絲同時切蒜蓉
粉絲軟後放進冷水裡面過一下
熱鍋冷油,多放點油,粉絲吸油,放蒜末,出蒜香放粉絲,筷子炒散,火不能太大,容易焦,當然你手比較快的話或者量比較多大火應該也問題不大
最後放醬油和耗油,視口味放,筷子攪拌一下,分2次放入適量冷水,要水被吸收了再下下一次水。最後水乾了粉絲也差不多好了,我做的量少,所以沒蓋蓋子,如果量多怕不熟可以加水後蓋一下。
小貼士這次拍照是第2次做的,就用了一捆粉絲,因為第一次怕失敗已經吃了了一捆,沒想到成功了,就拍了過程。所以感覺就是油要多,粉絲必須過冷河。
2樓:柳笛輕揚
幹炒粉絲的做法
用溫水(不能用熱水)把綠豆粉絲泡上,浸泡20分鐘左右(泡到切斷粉絲中間沒有白點)
油燒溫(用手感覺油溫不是特別的燒)放入豆瓣醬,炒出香味放西紅柿(一個西紅柿切成4瓣就行),把西紅柿用鏟子儘量鏟碎,讓西紅柿汁流出來,放入鹽調料。
將炒好的西紅柿連湯汁倒入不粘鍋,加入蝦皮,將粉絲撈出加入,用筷子將粉絲挑開,挑成一根根的不能粘連,然後調味,5分鐘左右等粉絲熟了就可以裝盤灑蔥花了。
3樓:匿名使用者
懶人簡易幹炒粉絲
用料粉絲 2把
蒜蓉 幾小顆
醬油 適量
耗油 適量
懶人簡易幹炒粉絲的做法
熱水泡軟粉絲
泡粉絲同時切蒜蓉
粉絲軟後放進冷水裡面過一下
熱鍋冷油,多放點油,粉絲吸油,放蒜末,出蒜香放粉絲,筷子炒散,火不能太大,容易焦,當然你手比較快的話或者量比較多大火應該也問題不大
最後放醬油和耗油,視口味放,筷子攪拌一下,分2次放入適量冷水,要水被吸收了再下下一次水。最後水乾了粉絲也差不多好了,我做的量少,所以沒蓋蓋子,如果量多怕不熟可以加水後蓋一下。
幹炒粉絲的做法步驟圖,幹炒粉絲怎麼做好吃
4樓:檸萌
幹炒粉絲的做法
用溫水(不能用熱水)把綠豆粉絲泡上,浸泡20分鐘左右(泡到切斷粉絲中間沒有白點)
油燒溫(用手感覺油溫不是特別的燒)放入豆瓣醬,炒出香味放西紅柿(一個西紅柿切成4瓣就行),把西紅柿用鏟子儘量鏟碎,讓西紅柿汁流出來,放入鹽調料。
將炒好的西紅柿連湯汁倒入不粘鍋,加入蝦皮,將粉絲撈出加入,用筷子將粉絲挑開,挑成一根根的不能粘連,然後調味,5分鐘左右等粉絲熟了就可以裝盤灑蔥花了。
乾貝炒粉絲的做法步驟圖,乾貝炒粉絲怎麼做
5樓:0澤國a網盤
用料粉絲bai 1把
乾貝 十幾顆
幹香du菇 4-5朵
蒜末zhi 少許
薑末 少許
生抽dao 1勺
老抽 1勺
小蔥 適量
版乾貝炒粉絲的做法
權乾貝泡軟之後搓成絲,香菇泡發切丁
粉絲泡軟,剪斷,吃的時候比較方便。
油熱之後放姜蒜末,香菇,乾貝下鍋炒香,再加粉絲,老抽生抽炒勻,加少量水煮熟粉絲,然後加鹽調味,最後撒上蔥花就大功告成啦!
酸辣白菜炒粉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料高湯精一茶匙 白菜350g 粉絲一捆 薑絲少許 幹辣椒按個人口味放 生抽 醬油 2湯匙 鹽四分之一茶匙 糖一茶匙 醋按個人口味放 酸辣白菜炒粉絲的做法 將粉絲用熱水浸泡,直至軟掉 將白菜掰下來,洗淨切成塊,用剪刀將幹辣椒剪碎放在白菜中 方便下鍋時能一起放下 在鍋中放入少許油,將切好的薑絲放入鍋中...
涼拌白菜粉絲的做法,白菜拌粉絲的做法步驟圖,白菜拌粉絲怎麼做
每到炎熱的夏季由於天氣比較炎熱,很多人總是覺得沒有食慾,其實如果我們在炎熱的夏季多吃一些清淡爽口的涼拌菜,不僅會增加我們的食慾,而且也會讓我們的飲食上營養更加均衡,其中涼拌白菜粉絲就是比較常見的一種家常菜,而且做法也非常的簡單,我們平時在家裡也可以用短短的幾分鐘做出這樣的美食,尤其在炎熱的夏季還能很...
懶人蟹炒蛋的做法步驟圖,懶人蟹炒蛋怎麼做
用料bai 雞蛋2個 螃蟹2只蔥適量 du姜適量幹辣椒 適量料酒適量 雞精zhi 適量懶人dao蟹炒蛋的做法 內先準備好所有材料,姜切絲,容蔥切段,幹辣椒切段,蟹切四分之一大小,備用 兩隻蛋,倒入適量的美味鮮醬油攪拌均勻備用 放醬油的圖忘了拍了 起鍋熱油 放蔥段,薑絲,辣椒炒香 放入切好的蟹,不停翻...