綠豆,燕麥,大米,紅棗一起煮營養價值

2021-07-31 01:15:56 字數 3851 閱讀 2741

1樓:瘋子難不難

1. 薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品。

2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。

3. 經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**。

4. 健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病機率。

5. 薏米中含有一定的維生素e,是一種美容食品,常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的**作用。

6. 薏米中含有豐富的維生素b,對防治腳氣病十分有益。。

2樓:匿名使用者

紅豆、紅棗可以補血補氣,燕麥和薏米可以養胃,增加腸胃蠕動,促消化,加入綠豆綜合一下可以起到清火的作用。這樣熬粥既好喝又營養,比例一樣。

3樓:夏花花呃

綠豆去火排毒……燕麥降低膽固醇、改善血液迴圈……大米入肺有潤肺作用,而肺主皮毛,也就是說對**也會相應有好處的……紅棗富含維生素,而且補虛益氣、養血安神、健脾和胃……都是很好的食材,經常一起熬粥喝對保養身體很好的。

4樓:

把綠豆去了吧,燕麥,紅棗都是補的,綠豆是去火的。

5樓:彼岸卿殷

綠豆的功效與作用

1.清熱解毒

夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。

2.抗菌抑菌作用

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。

3.具有抗過敏作用

可以抑制蕁麻疹等疾病。

4.降血脂作用

綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。

5.保護腎臟

減少蛋白分解,保護肝腎。

燕麥的功效與作用

1.預防心血管疾病

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用。

2.降血糖

經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效。

3.潤腸通便

燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕之憂。

4.補充鈣質

它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

5.延年益壽

燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

6.美白祛斑

燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當,但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的**。

紅棗的功效與作用

1.抗癌抗癌

棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2.降血壓、降膽固醇

大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠,其具有維持毛細血管通透性,改善微迴圈從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗**反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加

3.保肝護肝

大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能,有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素c,能減輕化學藥物對肝臟的損害,並有促進蛋白質合成,增加血清總蛋白含量的作用。

4.預防骨質疏鬆

對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

5.防治腦供血不足

大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥並對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。

6.防治心血管病

大棗中含有豐富的維生素c、維生素p,對健全毛細血管、維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有camp,其藥理作用表現為改善人體微迴圈,擴張冠狀動脈,增加腦和心臟的供血量,減慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝,故可防治心腦血管病。

7.恢復體力

對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

8.預防膽結石

鮮棗中豐富的維生素c,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。

大米的功效與作用

1.補充營養素的基礎食物

米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

2.嬰兒輔助飲食

有益於嬰兒的發育和健康,能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。

大米,綠豆,花生,紅棗可否一起煮粥?

6樓:匿名使用者

可以。如果不可以,那哇哈哈的八寶粥就沒法賣了。呵呵。那個八什麼粥就是用小米代替大米,用紅豆代替綠豆,用蓮子代替紅棗。

應該沒事的。都是糧食,不是中藥。

7樓:mr美食不敗

建議就將綠豆改為紅豆,性質與其它材料能同步,而且口感會更香濃好吃。

紅豆和花生最好能事先浸泡至少半天時間,這樣讓水分充分被吸收進去才容易煮爛。

整個搭配熬出來的粥應該能挺好吃而且也蠻營養的。

8樓:

綠豆是清火的,建議單獨熬。而且綠豆最好不要和滋補的食物、藥物放一起熬,會降低效果的。

大米、花生、紅棗可以,也可以加點枸杞。

9樓:匿名使用者

都可以放,不過要注意先後順序,會影響口感的,你想做臘八粥???還沒到月份那。

10樓:蜜雪婷兒

建議不要放綠豆,改紅豆,因為綠豆性涼,去火,而紅棗這些是溫補的,所以放紅豆不僅好看有營養,而且對人體的吸收也好

11樓:

當然可以啦,看看八寶粥就知道啦!

12樓:咕嚕

可以同煮的 只是煮時按軟硬先後放料才好

13樓:珍惜_靜

建議把大米換成糯米 把綠豆換成紅豆 再加上花生和紅棗 這樣一起煮補血效果很好的!

黑米,薏仁,小米,紅棗,綠豆,燕麥,大米可以一起煮粥嗎?

14樓:紫琉璃水晶

可以的。綠豆、黑米和薏仁最好提前泡一下。另外,建議這種雜糧粥一次不要吃太多,不容易消化。

15樓:晴空

可以的,五穀粥最有營養

16樓:枝江一號

可以。由於薏仁難煮,須事先泡一天,綠豆也可提前泡一下。然後一起煮。

紅豆綠豆大米小米白合紅棗一起煮有什麼好?

17樓:

紅豆薏米綠豆紅棗百合大米小米可以一起煮成粥喝。因為這些食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香甜美。這些原料除了大米外,還新增豆類、薏米、紅棗百合等,是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。

這些食品富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。這些食品具有健脾養胃,清熱解毒,潤肺止咳,益氣安神的功效。

可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生之食品。

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