1樓：言妁妁零食屋
吃蘋果的時候到底需不需要削皮?
2樓：協和菊匠高醫生
吃蘋果削皮還是不削皮？我的答案讓你不再糾結！
3樓：蒲公英花開丶
皮的營養很豐富的
洗果蔬通用的辦法
用水沖洗掉表面汙物,然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鐘.必要時可加入果蔬清洗劑,增加農藥的溶出.如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分.
或在清水中浸泡25分鐘後用流動水清洗
大多數有機磷殺蟲劑在鹼性環境下,可迅速分解,所以用鹼水浸泡是去除蔬菜殘留農藥汙染的有效方法之一.在500毫升清水中加入食用鹼5至10克配製成鹼水,將經初步沖洗後的蔬菜放入鹼水中,根據菜量多少配足鹼水,浸泡5至10分鐘後用清水沖洗蔬菜,重複洗滌3次左右效果更好.。
4樓：jumper饅頭
看你自己的了，其實，蘋果的營養，就在皮裡，你如果不想吃皮，你也可以削了，
不削皮，但要洗乾淨！謝謝~
5樓：匿名使用者
蘋果皮是很有營養的 最好不要削皮
但吃之前最好先用鹽水泡15到20分鐘 去除表皮的農藥比較好
6樓：
從營養學來說，不用削皮，洗乾淨了，就不用削皮了。洗法一：蘋果過水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕搓，再用水衝乾淨。法二：水內放些澱粉或麵粉，然後再洗。
7樓：玫瑰花瓣帶刺
最好不要削,果皮含有大量的維生素,營養很豐富.
8樓：牆角
皮有很多營養，防癌抗衰老
9樓：匿名使用者
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
10樓：匿名使用者
果皮有一定營養，可有農藥，用刷子刷，放一些食用鹼。
吃蘋果到底削皮不削皮
11樓：言妁妁零食屋
吃蘋果的時候到底需不需要削皮?
12樓：匿名使用者
蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。 蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
本身是可以不削皮的，但是現在市面上的蘋果一些廠家為了讓蘋果美觀，會在表面弄上一層蠟，還能增加一些重量，建議還是削皮吃，畢竟那點蘋果皮就算是真的吃了也不會讓你的壽命增長多少
13樓：天亮呼呼
蘋果皮含有豐富的維生素和微量元素,一般認為還是不削皮吃好。
不過因為現在的大部分水果上都有農藥，所以才建議削皮吃。
所以，如果你能保證將水果清洗乾淨，還是不削皮吃好
14樓：
最好清洗乾淨後帶皮一起吃。研究表明,蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質
15樓：活寶熱心市民
據我從專業人士那裡得知吃蘋果皮好處很多，第一吃蘋果皮能補充膳食纖維，新鮮蘋果皮的膳食纖維含量比蘋果果肉還多，一箇中等大小蘋果的皮含有4.4克膳食纖維，而果肉僅含2.1克。
如果蘋果削了皮再吃，膳食纖維的攝入量將大大減少。第二吃蘋果皮能補充維生素，中等個頭蘋果的皮含有8.4毫克維生素c，以及98國際單位的維生素a。
削了皮之後，這兩種維生素的含量僅為6.4毫克和61國際單位。第三吃蘋果皮可以保護肺臟，國外某雜誌以前還發現蘋果皮富含自然抗氧化劑槲皮素，這種物質可以保護肺臟不受汙染物的侵害。
每週至少連皮吃5個蘋果，就能大大改善肺臟功能。第四吃蘋果皮或許能保護記憶力，蘋果皮所含的抗氧化劑槲皮素還能防止與阿爾茲海默症等退化性疾病有關的大腦組織損傷，從而幫助保護記憶力。
望採納，謝謝！
16樓：江榭
吃蘋果是不需要削皮的。這個可以放心食用，不過食用前要用水清洗乾淨。
17樓：亦強科技
可以削可以不削，要看你自己的。
1、正規種植的蘋果，基本都符合無公害標準，並且在蘋果『小時候』就已經『套袋』，基本接觸不到農藥，可以用水洗淨直接吃。
2、從外觀上看，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的，往往是套袋生產的。
3、在流動攤販那裡購買的廉價蘋果，或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果，受農藥汙染的機率較高，削皮後再食用更安全。
18樓：
削皮後的營養沒有不削皮的高，只要洗乾淨了就可以
19樓：哪有好聽的呦
現在蘋果打蠟，洗不淨 所以我都打皮
20樓：探路路人
這個？本來是不用削皮的，但是現在農藥殘留比較多才需要削皮，所以，你自己判斷你手中的這個蘋果該不該削皮
21樓：綠花藍草
要看你自己的，有人說蘋果皮裡的營養成分非常豐富，但是又擔心會有農藥殘留。
其實都無大礙
22樓：雙魚法拉希
最好不要削皮，洗一洗就好，好多營養就在蘋果皮上呢！
23樓：協和菊匠高醫生
吃蘋果削皮還是不削皮？我的答案讓你不再糾結！
吃蘋果時，到底要不要削皮，有什麼講究？
24樓：匿名使用者
蘋果皮當中其實是含有非常多營養成分的，比如抗氧化功能的多酚、原花青素等等，對人體還是有非常多好處的，但是對於一個蘋果來說，蘋果皮含量是有限的，就算把所有的蘋果皮全吃了，人體所吸收的營養素也不是非常多的，但是如果長期這樣吃不削皮的蘋果，蘋果皮上殘留的農藥卻是會對健康產生危害。
從營養角度來說，蘋果皮確實含有一定營養，但是這些營養並不是吃下去，就一定都能被人體吸收的，所以沒有必要為了那麼一點點的營養物質而可惜，可以通過其他事物來補充，或許更好。
其次從安全方面來說，因為大多數的蘋果在生長過程當中都是會受到蟲子侵害的，種植人員為了保證蘋果的生長，就會對蘋果噴灑農藥，那麼就會很有可能有農藥殘留了，這對人體是非常有害的，所以吃蘋果最好還是削皮吧。
對於蘋果蠟的說話，其實正常生長的蘋果的蘋果皮上是會有正常的天然果蠟，這對人體健康來說是不會有影響的，但是如果在蘋果上打上了工業蠟的話，這就對人體有害了，而且對於這兩種蠟，肉眼是不容易進行區分的，所以為了健康著想，吃蘋果的時候，最好還是不要吃皮，把皮削掉是最好的選擇。
所以對於吃蘋果要不要削皮，建議最好還是應該將蘋果皮削掉吃對身體健康是比較有益的，而且口感也會更好。
25樓：匿名使用者
不削皮最好。皮抗衰老。
其實蘋果皮雖然含有農藥成分，但是我們日常吃的蔬菜蘊含農藥成分比蘋果多得多。因為蔬菜生長週期短，幾乎經常打農藥。而蘋果從開花到結果，生長週期很長，打藥四五次就不錯了，加上下雨的沖洗，農藥殘留是較低的。
所以，拿蘋果在水裡泡十分鐘，洗乾淨了再吃，是沒有問題的，絕對比青瓜的農藥少，吃青瓜削皮的很少吧。
26樓：協和菊匠高醫生
吃蘋果削皮還是不削皮？我的答案讓你不再糾結！
27樓：言妁妁零食屋
吃蘋果的時候到底需不需要削皮?
28樓：清涼
吃蘋果的時候，最好還是應該將蘋果皮削掉吃會比較好。清洗不乾淨會有農藥殘留
29樓：時尚的光輝歲月
蘋果皮當中還含有一定量的膳食纖維，膳食纖維是可以幫助滋潤腸道，改善消化的，對於保養腸胃還是很不錯的。
30樓：化凌霜
蘋果皮富含膳食纖維等營養成分，削皮等於丟掉了營養。從營養成分來說，果皮中的膳食纖維、酚類，黃酮類物質等，確實對人體健康有益，削皮吃會丟掉一些營養素。
31樓：快遞員林
個人認為不削皮更好，蘋果皮富含膳食纖維等營養成分，削皮等於丟掉了營養，從營養成分來說，果皮中的膳食纖維、酚類，黃酮類物質等
32樓：匿名使用者
我自己從來都不削皮的，蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶
33樓：hl淡如煙
從營養的角度來看，蘋果皮當中的確是含有比較多的營養元素，就比如說胡蘿蔔素和花青素，它們對於人體來說都是比較好的物質，能夠幫助抗氧化，對保護**和保護血管都是有一定好處的。
34樓：默默小姑涼
正常來說，蘋果帶皮吃對身體更好，但是要分情況。為了使果體鮮亮有賣相，很多零售果販會給蘋果新增防腐劑，打上工業石蠟等，防腐劑、石蠟等不易清洗掉，食用了會傷害肝臟，因而對於打蠟的蘋果需要削皮。
35樓：
蘋果皮裡的營養成分非常豐富，但人們又擔心會有農藥殘留。其實，目前正規種植的蘋果，基本都符合無公害標準，並且在蘋果『小時候』就已經『套袋』，基本接觸不到農藥，可以用水洗淨直接吃。一般來說，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的，往往是套袋生產的。
在流動攤販那裡購買的廉價蘋果，或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果，受農藥汙染的機率較高，削皮後再食用更安全。
吃蘋果要不要削皮呢？
36樓：匿名使用者
蘋果皮當中其實是含有非常多營養成分的，比如抗氧化功能的多酚、原花青素等等，對人體還是有非常多好處的，但是對於一個蘋果來說，蘋果皮含量是有限的，就算把所有的蘋果皮全吃了，人體所吸收的營養素也不是非常多的，但是如果長期這樣吃不削皮的蘋果，蘋果皮上殘留的農藥卻是會對健康產生危害。
從營養角度來說，蘋果皮確實含有一定營養，但是這些營養並不是吃下去，就一定都能被人體吸收的，所以沒有必要為了那麼一點點的營養物質而可惜，可以通過其他事物來補充，或許更好。
其次從安全方面來說，因為大多數的蘋果在生長過程當中都是會受到蟲子侵害的，種植人員為了保證蘋果的生長，就會對蘋果噴灑農藥，那麼就會很有可能有農藥殘留了，這對人體是非常有害的，所以吃蘋果最好還是削皮吧。
對於蘋果蠟的說話，其實正常生長的蘋果的蘋果皮上是會有正常的天然果蠟，這對人體健康來說是不會有影響的，但是如果在蘋果上打上了工業蠟的話，這就對人體有害了，而且對於這兩種蠟，肉眼是不容易進行區分的，所以為了健康著想，吃蘋果的時候，最好還是不要吃皮，把皮削掉是最好的選擇。
所以對於吃蘋果要不要削皮，建議最好還是應該將蘋果皮削掉吃對身體健康是比較有益的，而且口感也會更好。
37樓：麻辣香鍋
蘋果是生活中非常常見的一種水果，很多人都知道蘋果當中含有豐富的營養物質，對人體有很大幫助和好處。
通便蘋果當中含有有機酸跟纖維素，而這兩種成分可以促進腸胃蠕動，可以讓大便鬆軟，有利於排便，尤其是對於便祕患者來說多吃一些可以改善情況，此外也可以烤熟了吃，效果更好。
止瀉蘋果當中含有豐富的蘋果酸、有機酸、果膠以及纖維素，這些都有一定收斂作用，而果膠跟纖維素有吸收細菌和毒素的作用，因此可以很好的利腸止瀉，每天早晚空腹吃一個，效果非常明顯。
防治貧血
常吃蘋果可以增加身體內的血色素，可以改善一個人的膚質，讓**變得細白紅嫩，因此對於貧血患者來說可以多吃一些蘋果，可以達到輔助**的效果，當然貧血患者也可以烤熟吃，效果是一樣的。
防止老化
蘋果當中含有大量的鈣元素以及維生素e，有很好的利尿跟美容的效果，因此在防止老化方面有很大效果。
那麼吃蘋果到底要不要削皮呢？從營養上分析來說，很多人聽說蘋果的營養在皮裡，其實這是一種誤解。無論你洗了多少遍，最好還是削皮，水果在種植、儲存甚至是運輸當中都有可能被汙染，因此吃果皮的風險是非常大的，不可把控。
蘋果皮中，主要含有的營養成分是膳食纖維，豐富的膳食纖維有利於緩解大便乾燥。但是綜合考慮下來，還是去皮吃好一些，要補充膳食纖維，我們也可以從其他蔬菜中獲得。
蘋果要削皮吃嗎，吃蘋果要削皮嗎？
削皮好。許多商家為追求水果光澤和新鮮程度，在水果表面塗抹了一層薄蠟。顧客肉眼辨別不出該蠟究竟為食用蠟還是工業蠟，因此食用時最好削皮。如果可以吃的下皮就不用削皮了,一幫有蘋果樹的,都是摘下蘋果在身上擦擦就吃,蘋果皮很有營養的,如果是沒得農藥的肯定連皮吃好撒，蘋果皮吃了對身體很好的說 都可以，不過削皮口...
吃蘋果不削皮，有什麼好處嗎，吃蘋果要削皮嗎？
蘋果 既可治便祕，又可治腹瀉 每天一蘋果，醫生遠離我。這是歐洲流行的一句俗語。可見，蘋果是營養價值很高的水果。對於便祕有效的是蘋果中所含的食物纖維，包括水溶性和不溶性兩種。被稱做果膠的水溶性纖維有很強的持水能力，它能吸收相當於纖維本身重量30倍的水分。而且和瓊脂中所含的纖維一樣，它會在小腸內變成魔芋...
吃蘋果是削皮吃好還是不削皮吃好，吃蘋果到底是削皮好還是不削皮好？
吃蘋果削皮還是不削皮？我的答案讓你不再糾結！吃蘋果的話，我覺得是削皮好吃，因為我覺得蘋果皮很硬，吃起來會影響口感不好吃，所以一般我吃蘋果都會削皮吃，但是蘋果皮含有豐富的營養元素，如果不是特別討厭吃皮的話，可以吃吃蘋果皮。我覺得吃蘋果削皮吃和不削皮吃都各有各的好處，每一種都有不同的味道，所以可以根據自...