1樓:匿名使用者
湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明,在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。不過,因為湯汁能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收,所以喝湯有著使人發胖的潛在危險。
喝湯也不是一件很簡單的事,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。在這方面,我們有哪些需要注意的呢?
飯前喝、飯後喝差別很大:喝湯的時間很有講究,俗話說「飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖」,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。
最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。
相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,「午餐時喝湯吸收的熱量最少」,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。
而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。
而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。
慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
而且這在很大程度上跟個人的體質有很大關係,有些人吸收特別好,「喝白開水也發胖」,有些人天天「大魚大肉」也是竹竿一支,這種吃不胖的身體,羨慕是沒有了,如會發胖那也只有多運動運動了,每天散散步也是能消耗卡路里的,而且多運動也能讓身體健康,也是好處多多啊。
2樓:匿名使用者
在我們所吃的各種食物中,湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明,在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。不過,因 為湯汁能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收,所以喝湯有著使人發胖的潛在危險。
很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。在這方面,我們有哪些需要注意的呢?
飯前喝、飯後喝差別很大:喝湯的時間很有講究,俗話說「飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖」,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。
最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。
相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,「午餐時喝湯吸收的熱量最少」,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。
而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。
而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。
慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
3樓:薄荷健康
聽說喝湯不但補鈣還可以**?這是真的嗎?
4樓:中醫師東哥
喝湯會越來越胖你知道嗎?
喝湯會變胖嗎
5樓:中醫師東哥
喝湯會越來越胖你知道嗎?
6樓:岑泉高芬
會的,俗話說發胖有四種:湯,糖,躺,燙。
希望我的回答能夠幫到你,祝你生活愉快,身體健康!
7樓:舒姝麗及鶯
飯後喝湯會增肥是一位內吃飯已經飽了,加上湯中的營養,營養就多了,就可能導致肥胖;另一個原因是因為湯會把腸胃的消化液稀釋,會讓食物消化的時間更久。
想要預防肥胖,喝湯就應該選擇低脂肪的食物來做湯,像是老母雞、肥鴨壓根就不要想了,儘量選擇兔肉、冬瓜、蘿蔔、海帶等食物,燉湯的過程中最好可以把多
餘的脂肪撇出去,這樣湯裡的脂肪少了,自然增肥的機率也就小了。經常喝低脂肪的湯可以潤腸道,助消化,對女性健康好處多多。
如果你可以慢慢的
吃飯,慢慢的喝湯,不僅可以充分體會到食物的味道,還可以提前有飽腹的感覺,喝湯當然也是一樣的道理,慢慢的喝湯,可以讓腸胃的負擔小一些,在大腦發出飽
腹訊號時候,就是吃的剛好的時候了。如果你喝湯速度太快,大腦發出訊號時可能你吃的食物已經遠遠超過了身體需要的量了,也就會讓身體中多餘了好多的脂肪和熱量。
8樓:薄荷健康
聽說喝湯不但補鈣還可以**?這是真的嗎?
喜歡喝湯容易發胖嗎?
9樓:薄荷健康
聽說喝湯不但補鈣還可以**?這是真的嗎?
10樓:猴子酒
首先飯前喝、飯後喝差別很大:喝湯的時間很有講究,俗話說「飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖」,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。
最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。
有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。
一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯,有專家指出,「午餐時喝湯吸收的熱量最少」,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。
而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。
慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
11樓:
得看喝了什麼湯,要是豬蹄黃豆湯,鯽魚湯就很養人,容易吸收長胖,但是玉米湯等清淡的湯有助於**,還有其他的食物攝入情況以及體質情況才能初步判斷。
一般情況下湯水比較容易消化,所以脂肪堆積情況會比較少,有利於**。建議餐前喝湯比較好,這時候喝一碗湯會增加飽腹感,你吃主食的量就會相應減少,這樣有利於**。
12樓:偶凝海
喜歡喝湯容易消化,不會胖的
喝湯會使人長胖嗎?
13樓:只是相逢恰不知
會的。很多人都會認為湯只是水,忽略了湯的熱量,所以喝湯不會控制量,一連喝上好幾碗,喝著喝著自然就胖了。
以下喝湯方式會長胖:
飯後喝湯
飯吃完基本上就是「飽了」的狀態,這時再去喝一碗湯,會加重腸胃負擔,易導致營養過剩,造成肥胖。另外,飯後喝下的湯會稀釋消化液,影響食物的消化吸收。
邊喝湯邊吃飯或直接用湯泡飯吃
飯菜比較乾硬,人們正常進食應該會咀嚼多次才吞下,以幫助消化,同時及時接收飽腹的訊號。而一邊喝湯一邊吃飯,或者直接用湯泡飯,會讓本來有些難直接下嚥的飯菜變軟、變得容易下嚥,吃飯咀嚼次數自然減少,增加了胃的消化負擔,還易吃過量,引起發胖。
喝太快,或喝太燙的湯
如果喝湯喝太快,會讓大腦接收「飽了」的訊號有所延遲,等你感覺到飽了,可能攝入的食物量已經超過了所需的量。另外,人體口腔、食道、胃粘膜最高能承受的溫度只有60攝氏度左右,而湯超過此溫度,急著喝會對這些器官產生刺激,常喝「熱湯」甚至會增加患食道癌的風險。
只喝湯不吃飯
很多**的人為達到**目的,用湯取代主食。但是,湯裡的油脂和鹽分並不低,你要把自己餵飽,就需要喝上好幾碗,攝入的熱量其實也並不少。而且湯比飯易消化吸收,沒過多久就會感覺餓,餐後還可能吃其他東西,反而吃得更多,從而滋生肥肉。
14樓:帝都小女子
飯後喝湯會增肥是一位內吃飯已經飽了,加上湯中的營養,營養就多了,就可能導致肥胖;另一個原因是因為湯會把腸胃的消化液稀釋,會讓食物消化的時間更久。
想要預防肥胖,喝湯就應該選擇低脂肪的食物來做湯,像是老母雞、肥鴨壓根就不要想了,儘量選擇兔肉、冬瓜、蘿蔔、海帶等食物,燉湯的過程中最好可以把多餘的脂肪撇出去,這樣湯裡的脂肪少了,自然增肥的機率也就小了。經常喝低脂肪的湯可以潤腸道,助消化,對女性健康好處多多。
如果你可以慢慢的吃飯,慢慢的喝湯,不僅可以充分體會到食物的味道,還可以提前有飽腹的感覺,喝湯當然也是一樣的道理,慢慢的喝湯,可以讓腸胃的負擔小一些,在大腦發出飽腹訊號時候,就是吃的剛好的時候了。如果你喝湯速度太快,大腦發出訊號時可能你吃的食物已經遠遠超過了身體需要的量了,也就會讓身體中多餘了好多的脂肪和熱量。
不吃早餐會變胖嗎?不吃早飯會變胖嗎?
由於不吃早餐,短時間大量進食會造成體內的能量大量儲存,時間久了也會造成肥胖,而狼吞虎嚥更利於肥胖形成。不吃早餐可以 嗎?當然不可以。早餐像國王,午餐像平民,晚餐像乞丐,足以說明早餐在一天當中的地位。所以不要用不吃早餐的方式去 了。會發胖,早餐時新陳代謝的助動器,在吃早餐之後的8個小時內,身體的脂肪會...
吃煮雞蛋會胖嗎,吃煮雞蛋會變胖嗎?
吃煮雞蛋不會長胖的,煮雞蛋裡面含有豐富的蛋白質,不知道樓主聽沒聽過雞蛋 法?不過不建議吃太多雞蛋,因為可能涉及到激素問題,現在的雞好像都是飼料餵養,我以前曾經鍼灸 現在把美容院推薦的 食譜晒一下早餐 全麥麵包2片 一袋牛奶或者一盒酸奶 午餐 兩個水煮雞蛋 茶葉蛋也可以 晚餐 一個水果 適合 吃的水果...
飯前喝湯,苗條健康,飯後喝湯,越喝越胖」,這句話對嗎
不得不說這句話其實是有一定道理的,而且在我國的南方煲湯是一種習俗,也是一種非常重要的飲食習慣,而北方的人對喝湯這件事情就沒有南方那麼重視,所以也就造成了南方人真的比較苗條,肥胖的人很少,而北方地區居住的人,不但患心腦血管疾病的人比較多,肥胖的人也佔了大多數,這就跟南方人喝湯,北方人不習慣喝湯,還有南...