1樓：魂牽夢縈
食材明細
汪刺魚350克
西紅柿220克
手擀麵120克
洋蔥30克
蔥2棵姜10克
白胡椒2克
鹽4克油25克
酸鹹口味
煮工藝廿分鐘耗時
未知難度
番茄魚湯麵的做法步驟
1汪刺魚洗淨，準備好薑末蔥花，冰箱拿出之前做好的手擀麵。
2去腥利器洋蔥，切丁備用。
3西紅柿切片備用。
4熱鍋入油，加入薑末蔥花洋蔥丁爆香。
5爆好蔥姜洋蔥，加入汪刺魚煎好。
6煎好魚後放入部分西紅柿翻炒，這樣可以讓湯中有西紅柿的酸香。
7西紅柿炒軟加入適量開水，再次燒開後轉小火燉10分鐘。
8放入麵條，用筷子劃一劃，防止麵條粘連。
9麵條煮好後，放入鹽和白胡椒調味，再放入剩下的西紅柿片，散上蔥花關火出鍋。
10美味酸鮮的番茄魚湯麵好了
2樓：佰筱
材料西紅柿2個，雞蛋1個，青蔥1根，生薑3片，豬油1/3湯匙，香油2滴，白胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，味精少許，清水700毫升
做法1、將西紅柿洗淨後在頂部用刀切個「十」字，然後裝在一個大碗裡，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮後將西紅柿切小片備用
2、將雞蛋打入碗內，加入少許鹽和味精調勻
3、將薑片和西紅柿倒入鍋內，並倒入清水、白胡椒粉和鹽一起，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火慢煮15-20分鐘，感覺讓西紅柿都煮到出油
4、調入少許味精，然後在保持沸騰的狀態下，倒入蛋液，用湯匙或筷子順時針攪拌一圈即可熄火，最後撒上蔥花、滴上兩滴香油就好啦
3樓：雪竹花
主料西紅柿
1個青菜
3個麵粉
200克
草雞蛋2個輔料油
適量鹽適量雞精
適量步驟
2.青菜洗淨，梗葉分切分開放置，西紅柿開水燙一下去皮，切丁裝盤備用3.小蔥切段（也可以使用蒜，家裡只剩小蔥了），鍋熱倒油，小蔥爆香，倒入西紅柿丁，翻炒至西紅柿出汁，青菜梗倒入翻炒片刻，加水燒開
4.鍋燒開的時段不斷用筷子攪拌麵糊，湯燒滾，麵糊盆傾斜，開始使用筷子撇入麵糊（雙手操作沒法拍照，見諒），撇出的面魚越細越好，中途用筷子抄一下鍋底防止粘鍋。
5.最後加入青菜葉，根據個人口味加入鹽和雞精，攪拌均勻即可，出鍋，下雨天最適合暖胃的美味
西紅柿面魚湯怎麼做好吃，西紅柿面魚湯的家
4樓：匿名使用者
食材明細
汪刺魚350克
西紅柿220克
手擀麵120克
洋蔥30克
蔥2棵姜10克
白胡椒2克
鹽4克油25克
酸鹹口味
煮工藝廿分鐘耗時
未知難度
番茄魚湯麵的做法步驟
汪刺魚洗淨，準備好薑末蔥花，冰箱拿出之前做好的手擀麵。
去腥利器洋蔥，切丁備用。
西紅柿切片備用。
熱鍋入油，加入薑末蔥花洋蔥丁爆香。
爆好蔥姜洋蔥，加入汪刺魚煎好。
煎好魚後放入部分西紅柿翻炒，這樣可以讓湯中有西紅柿的酸香。
西紅柿炒軟加入適量開水，再次燒開後轉小火燉10分鐘。
放入麵條，用筷子劃一劃，防止麵條粘連。
麵條煮好後，放入鹽和白胡椒調味，再放入剩下的西紅柿片，散上蔥花關火出鍋。
美味酸鮮的番茄魚湯麵好了
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 麵條
5樓：晚風無人問津
西紅柿面魚湯的做法
1.準備好所需材料
2.香蔥切下蔥白爆鍋，剩下的切碎
3.西紅柿切成小塊備用
4.炒鍋放油，油熱後放入蔥白爆鍋。
5.放入西紅柿翻炒，煸炒出汁
6.然後在放入提前準備好的面魚翻炒
7.再加入適量的開水，大火煮開
8.煮開後，放入蝦米，鹽，香蔥，胡椒粉即可出鍋
魚湯麵條的做法，魚湯麵條怎麼做好吃，魚湯麵條
6樓：半夏半暖
1.鮮魚肉洗淨切塊備用；姜洗淨切片備用。
2.備一鍋滾沸的水，將作法1的鮮魚塊汆燙至表面變白，撈出備用。
3.將材料中的水煮至滾沸，依序加入作法2的鮮魚塊、作法1的薑片以及青蔥，以小火熬煮約30分鐘，再以濾網過濾出鮮魚高湯備用。
4.青江菜洗淨，一開二切半備用；鯛魚片洗淨切小片，加1/4茶匙的鹽（份量外）抓勻醃漬約15分鐘備用。
5.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
6.取約350㏄的作法3的鮮魚高湯煮至滾沸，加入作法3的青江菜、鯛魚片、魚板以及鹽，煮至鯛魚片變白、熟透，倒入作法5麵碗內即可。
7樓：匿名使用者
－ 準備食材 －
溼面 二兩
青菜 5顆
香菜 1顆
小蔥 一根
魚湯 小半碗
－ 步驟 －
1.準備所需材料，魚湯提前裝小碗裡微波打熱，備用。
2.水燒開，放入新鮮麵條，煮一分半鐘，如果按不到時間，可以試吃的方式嘗麵條是否熟。
3.麵條開滾一分半鐘以後，馬上放入洗乾淨的青菜，此時加少許鹽，讓麵條更入味，大火十多秒後撈起即可。
4.擺盤即刻開吃。
怎樣做西紅柿麵條好吃，做西紅柿麵條加哪些配料好吃？
用料西紅柿1個 雞蛋1個 番茄醬1勺 五花肉適量 麵條做的是一人份 胡椒粉 鹽 雞精 適量 蔥花適量 做法為了吃的時候能更享受一些 我們先要把西紅柿去皮 西紅柿切成小片 五花肉切片 蔥花切片備用 鍋內下底油 燒熱 油熱後 轉小火 打入一個雞蛋 煎成荷包蛋 把煎好的蛋撥到一邊 下肉片翻炒 肉片炒好後 ...
番茄雞蛋麵怎麼做，西紅柿雞蛋麵怎麼做
番茄雞蛋麵的做法 材料集合圖 番茄雞蛋麵nx.jpg 番茄雞蛋麵zu.jpg 3.切蔥花 4.湯鍋中燒開水，放點鹽和油，放入雞蛋麵煮5.同時，炒鍋中熱油，先炒雞蛋，裝出備用 番茄雞蛋麵ew.jpg 1.番茄去皮後，切成小塊 2.雞蛋加點鹽，打散 番茄雞蛋麵uu.jpg 6.炒鍋中再放少許油，放入蔥花...
西紅柿青椒魚怎麼做，重慶青椒魚怎麼做
1 買些新鮮的子青辣椒將起洗淨剁到很碎,青椒剁碎後放入盆中上面撒上鹽,在加上適量的食用油,做備用.2 將新鮮的魚洗淨砌成片,注意一定要把魚骨和魚片分開淹上十分鐘左右,方能入味,掩魚需要用到的調料,味精少量 鹽少許 生澱粉,料酒,掩好後做備用,以上做好後我們就可以準備做湯了,3 將鍋燒熱後到入食用油,...