1樓：變美的果團
1、禽類：在禽類食物裡面含有25%的蛋白質，其結構和人體組織類似，利用率很高，比如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。
2、魚類：魚類裡面含有20%的蛋白質，魚中肌肉組織的肌纖維很短，含水量比較豐富，容易被消化和吸收，在各種深海魚類含有大量的蛋白質。比如魚、蝦、蟹。
3、畜肉：如牛、羊、豬、狗肉等。
2樓：阿亮體重管理
含量最高的一把是豬牛羊雞鴨鵝等畜禽類動物的瘦肉，其次水產品的蛋白質含量也很高，接近瘦肉，**時不必專挑蛋白質含量高的食物吃，食物多樣化非常重要
3樓：匿名使用者
豬肉，牛肉，羊肉，魚肉，天上的飛的，地上跑的，水你遊的，只要有肉就富含蛋白質
4樓：睡睡大覺覺
買的最方便的就應該是牛肉了，其次是一些水產品，蝦的含量很不錯~！
什麼肉類裡含的蛋白質最多？
5樓：
1、禽類：在禽類食物裡面含有25%的蛋白質，其結構和人體組織類似，利用率很高，比如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。
2、魚類：魚類裡面含有20%的蛋白質，魚中肌肉組織的肌纖維很短，含水量比較豐富，容易被消化和吸收，在各種深海魚類含有大量的蛋白質。比如魚、蝦、蟹。
3、畜肉：如牛、羊、豬、狗肉等。
6樓：迷茫少年
在肉類中，雞肉的蛋白質含量較高。
一般魚肉的會高一些，雞蛋的最高所以叫蛋白質。一般只要沒有高蛋白血癥的人都可以吃的。
也有專家認為鱉肉、螃蟹和魚蝦等蛋白質最多，只要對海鮮不過敏可以嘗試一下
要小編說啊，要想補充大量蛋白質當然首選牛奶，蛋類。牛奶，蛋類的蛋白質，是所有蛋白質食物中品質最好的，因為它容易吸收，氨基酸齊全。植物蛋白中最好的是豆類。
大豆中含有35%的蛋白質，而且非常容易被吸收，還可降低膽固醇，抗癌。
拓展：
蛋白質能構成和修補我們的身體組織
蛋白質約佔人體重的16.3%，約佔人體乾重的42%-45%。身體的生長髮育、損傷組織的修復以及衰老組織的更新等都需要用蛋白質作為機體最重要的「建築材料」。
在兒童長身體的期間更不能缺少它。
寶寶體內新陳代謝過程中起催化作用的酶，調節生長和代謝的各種激素以及有免疫功能的抗體都是由蛋白質構成的。此外，蛋白質對維持寶寶體內酸鹼平衡和水分的正常分佈都有重要作用。
7樓：匿名使用者
牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。
富含蛋白質的食物有哪幾種
8樓：支玉英闕汝
在常用的每100克食物中，肉類含蛋白質10—20克，魚類含15—20克，全蛋含13—15克，豆類含20—30克，穀類含8—12克，蔬菜、水果含1—2克」動物性食物比植物性食物含量多，豆類含量很多，質上比動物性食物也不差。判斷蛋白質質的優劣有三點：(1)蛋白質被人體消化、吸收得越徹底，其營養價值就越高。
整粒大豆的消化率為60%，做成豆腐、豆漿後可提高到90%，其他蛋白質在煮熟後吸收率也能提高，如乳類為98%，肉類為93%，蛋類為98%，米飯為82%。(2)被人體吸收後的蛋白質，利用的程度有高有低，利用程度越高，其營養價值也越高。利用的程度高低，叫蛋白質的生理價值。
常用食物蛋白質的生理價值是：雞蛋94%，牛奶85%，魚肉83%，蝦77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麥67%。動物蛋白質的生理價值一般比植物蛋白質高。
(3)看所含必需氨基酸是否豐富，種類是否齊全，比例是否適當。種類齊全，數量充足，比例適當，叫完全蛋白質，如動物蛋白質和豆類蛋白質。種類齊全，便比例不適當，叫半完全蛋白質，在穀物中含量較多。
種類不全，叫不完全蛋白質，如肉皮中的膠質蛋白，平米中的平米膠蛋白。將兩種以上的食物混合食用，使含的氨基酸相互補充，能更好適合人體的需求。多吃蛋白質也不好，會增加腎臟負擔，增加額外的熱能消耗，不經濟。
所以，要合理食用蛋白質。
9樓：手機使用者
一般講，蛋白質的**有兩大類：一是動物蛋白質，如各種奶類、魚肉、蝦、肝臟、蛋類、瘦的豬肉、牛肉;另一類是植物蛋白質，多種豆類及其製品(尤其黃豆)。對於小兒來講，在飲食中應該以動物蛋白質為主，動、植物蛋白質相互搭配，也即葷素搭配吃。
因為動物蛋白質質量高，含有小兒生長髮育所必須的氨基酸量多，但**較貴;而植物蛋白質除黃豆外大多缺少賴氨酸，豆類蛋白質又缺少蛋氨酸和胱氨酸，這些也是生長髮育所必須要的氨基酸，優點為植物蛋白質價廉。因此孩子吃菜時，必需葷菜、素菜都吃，供給豐富的動植物蛋白質，這樣才能使體質增強、呼吸道感染的機會逐漸減少。
動物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等;乳類，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等;穀類，像米、面、玉米等;乾果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
動物性蛋白質的生理價值高，當然最好吃動物性蛋白質、但是，我們都知道，植物蛋白質的價錢比較便宜，像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多，以您可根據自己經濟條件來選擇，不過大豆和豆製品是物美價廉的食物。
10樓：仉振華箕嫻
1.牛奶
早幾年我國提出了一天一袋奶強壯中國人的口號，發展至今牛奶已經稱為很多人家庭中必不可少的一種飲品。專家指出，在牛奶中含有大量的營養物質，除了牛奶之外，還有像羊奶、馬奶，這些奶品中所含有的營養物質都具有提高人體抵抗力的作用。
尤其是牛奶，其中所含有的豐富鈣質不僅能夠有效的預防佝僂症以及骨質疏鬆，同時還能夠有效的預防各種骨骼疾病。除此之外牛奶同樣是高蛋白的食品，其中所含有的蛋白質是所有食品都不能相比的。因此在日常生活中我們不妨一天喝一杯牛奶，以此來促進身體抵抗力的增強。
2.動物肉類
在所有動物肉類食物中所含有的蛋白質都非常的豐富，比如我們生活中常見的豬、狗肉、雞、鴨、鵝肉等。經過研究發現，動物肉中所含有的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最吻合，因此專家提醒補充蛋白質的時候最好是首選動物性肉類食物。
動物肉類食物中所含有的蛋白質不僅非常豐富，並且還非常利於人體的消化以及吸收，其中所含有氨基酸的種類也非常齊全，就算過量食用也不用擔心會導致痛風發作。
3.蛋類
在含蛋白質高的食物有哪些這個問題，生活中我們極為常見的蛋類食物同樣是高蛋白食物，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，這些蛋類食物中不僅富含有蛋白質同時生活中隨處可見。並且經過研究發現，蛋黃中所含有的蛋白質比蛋白要高，因此急需補充蛋白質的人群在日常生活中應該多吃些雞蛋等蛋類食物。但是患有高膽固醇的患者要注意，由於蛋黃中含有大量的膽固醇，因此儘量的不要吃蛋黃。
而且蛋黃的熱量是蛋白的6倍，只需要吃一顆蛋黃就能滿足一天人對熱量的需求量，因此是**人士不錯的**食品。但由於在蛋黃中還含有大量的油脂，因此在食用的時候要特別注意不要過量，否則的話同樣會導致肥胖。
11樓：寶寶好萌
3種富含蛋白質的食物，多吃能讓寶寶更聰明
12樓：務清安樂橋
食物比較多，肉類有；各種動物的內臟，當然肉裡面也有，還有動物的蛋，再有就是植物的；如，大豆，黃豆，還有就是鷹嘴豆它開始所有豆類最有營養的，還有就是牛奶，豆漿都有很多蛋白含量，其實我們人類每天只需要二個乒乓球大小的蛋白就夠了，我們可以每天在蛋白的食物中每天適當的補充就可以了，千萬注意，不要過量了，尤其是更年期的女性過量了容易出現乳腺增生還有卵巢囊腫的額
13樓：富綺露牢忍
黃粉蟲被稱為蛋白質之王，含量在58%左右，是動物性蛋白質中差不多極高的了。
14樓：快樂**醫生
含量最多的植物蛋白要屬豆類，尤其是大豆類中的大豆蛋白，如黃豆、黑豆，還有一些雜豆類，如紅豆、綠豆、豌豆等。
我們日常食用的主食中也含有蛋白質，如小麥、水稻、高粱、燕麥等。
另外，可以直接植物蛋白肽，每天5g~10g，在補充植物蛋白的同時還可以保養**健康。利於人體吸收、參與調節新陳代謝過程，是護膚美容的佳品。
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糖類 脂肪和蛋白質是人體的三大能源基礎。營養過剩會對身體造成影響的 肉食動物的能量 是什麼？有人說是糖！肉類的主要成份不是脂肪和蛋白質嗎 糖脂肪蛋白質三者在人體內是可以相互轉化的 人體三大供能物質為糖 脂肪和蛋白質。當人體運動過程中，需要消耗能量，這些能量的 就是糖 脂肪和蛋白質的轉化。在一次運動過...
豆製品蛋白質含量高於肉類嗎，豆類 豆腐和肉類蛋白質含量哪個比較高？
不是啊。每500克食物中的蛋白質含量，肉食類 豬肉84.5克，牛肉100.5克，豬肝100.5克 蛋類 雞蛋63.5克，鴨蛋63克 魚蝦類 鯉魚88克，草魚83克，海蝦80克 米麵類 小麥粉60.5克，大麥50克，玉米42.5克 豆類 綠豆11克，赤小豆108.5克，黑豆249克 蔬萊類 黃花菜70...
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維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。1 構造人的身體 蛋白質是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織 毛髮 肌肉 骨骼 內臟 大腦 血液 神經 內分泌等都是由蛋白質組...