1樓：半杯紅酒
幼鴿燉栗子是很多人都鍾愛吃的人間美味，栗子能夠強筋壯骨健骨，還能夠健脾養胃，對預防心血管疾病有實際效果，栗子還能夠補腎壯陽。鴿子肉能夠養顏美容，防衰老，增加抵抗力等益處，幼鴿燉栗子不僅吃起來味兒好，並且營養成分更為平衡，幼鴿燉板栗怎麼做？接下去我們看來一下吧。
一.幼鴿燉板栗怎麼做？
原材料嫩淨鴿3只 蔥1根 姜2片 小辣椒2個 栗子500克 八角茴香15克。
調味品酒釀20ml 木薯澱粉25克 芝麻油15ml 米酒20ml 鹽、雞精、胡椒粉 老冰糖15克 生抽10ml。
作法1.蔥切條,姜、小辣椒切成片。
2.栗子過開水後,下油鍋,炸至淡黃色撈起來預留。
3.幼鴿過開水,清洗血沫,控幹。
4.幼鴿摸上酒釀,入鍋中炸至淺紅色.放進石鍋,新增料、 鹽、雞精、胡椒粉 老冰糖、生抽,煮沸後去掉泡沫塑料,改文火煨至9完善下栗子,在煨至軟爛。
5.取下栗子幼鴿擺盤,用原汁收漿汁,水澱粉勾芡,澆在栗子煨鴿上.淋芝麻油即成。
二.使用價值:鴿子肉溫性平,滋補養生血氣,是較為理想的食材滋補品.
三.板栗功效
1.健脾開胃
栗子關鍵用以健脾養胃健脾胃、補腎壯陽強筋壯骨，在滋補養生層面，可與山參、黃芩、川芎等匹敵。能夠醫治噁心想吐、嘔血、腰腳柔弱、便血等症，是難能可貴的一味「靈丹妙藥」。
2.強筋壯骨健骨
栗子帶有豐富多彩的維他命c，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能夠防止和醫治骨質疏鬆，腰小腿痠痛，骨筋疼痛、睏乏等，減緩身體衰退，是老人理想化的健康保健鮮果。
3.益壽延年
栗子中常含的豐富多彩的不飽和脂肪和維他命、礦物等，可提高機體免疫能力、健腦益腦、緩解關節炎症狀，是延緩衰老、益壽延年的營養成分上品。
4.消除水腫
栗子中帶有較多的鉀元素，可以協助保持人體內的鈉元素水準，以防鉀元素欠缺，鈉元素將水份停留在身體，非常容易導致體細胞水腫。吃栗子可以協助補充鈣離子，保持人體水份的一切正常新陳代謝，消除水腫。
5.預防心血管疾病
板栗中帶有豐富多彩的不飽和脂肪、多種營養元素和礦物，可合理地防止和醫治高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有利於身體健康。
2樓：溜到被人舔
食材鴿子 、 板栗 、 紅棗 、 薑片 、 枸杞 、 香菇 、 鹽
1.板栗先劃個十字花刀，然後放進開水中燙5分鐘，趁熱給板栗去殼，備用。枸杞，香菇，提前泡水。
2.取一個砂鍋，把鴿子和薑片放進去，加入適量的水，大火煮開；鴿子我讓商家幫殺好，回來清洗乾淨就可以了。
3.水煮開後，把浮沫給撈出。再加入紅棗和香菇，香菇提前用熱水泡好。轉小火慢慢燉1個小時。紅棗要去核哦！
4.燉夠一個小時後，再加入板栗燉30分鐘，如果想保持板栗顆粒狀就縮短時間，可以根據你們的口味來。
5.出鍋前的5分鐘加入枸杞，最後加入適量的鹽調味就可以出鍋啦！
6.一道香噴噴又香甜暖胃的鴿子板栗湯就做好啦。邁康美番茄汁也是不錯的健康果汁！
最後一步
7.成品。
做法二，板栗燉鴿子湯
材料250g鴿子
配料適量油
適量鹽適量蟲草花
適量板栗
適量枸杞
做法1、鴿子殺好、板栗剝殼、蟲草花洗一下備用。
2、鴿子切大塊放鍋裡稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放鍋裡，加適量水，燉一個半小時。
4、吃的時候加入鹽。
做法二，
材料鴿子一隻，板栗，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒
做法1.把鴿子洗淨切成塊(不切整隻燉也可以)
2.鍋中添水，大火燒開，將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出
3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一併放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml，蓋上鍋蓋，小火煮3個小時即可
4.盛出，味美鮮香的鴿子湯就做好了
3樓：檸萌
原材料：嫩淨鴿3只 蔥1根 姜2片 小辣椒2個 栗子500克 八角茴香15克調味品：酒釀20ml 木薯澱粉25克 芝麻油15ml
米酒20ml 鹽、雞精、胡椒粉 老冰糖15克 生抽10ml作法：
1.蔥切條，姜、小辣椒切成片。
2.栗子過開水後，下油鍋，炸至淡黃色撈起來預留。
3.幼鴿過開水，清洗血沫，控幹。
4.幼鴿摸上酒釀，入鍋中炸至淺紅色。放進石鍋，新增料、 鹽、雞精、胡椒粉 老冰糖、生抽，煮沸後去掉泡沫塑料，改文火煨至9完善下栗子，在煨至軟爛。
5.取下栗子幼鴿擺盤，用原汁收漿汁，水澱粉勾芡，澆在栗子煨鴿上。淋芝麻油即成。
使用價值：鴿子肉溫性平，滋補養生血氣，是較為理想的食材滋補品。
接下去再大概說下總體流程，幼鴿清洗，鍋加冷水幼鴿放進鍋中水浸過才行，至燒開再把水扔掉幼鴿再用冷水清洗除腥。取壓力鍋加一海碗水加薑片，川芎少量，入鹽，放進幼鴿，蓋上外蓋氣短後轉文火壓十二分鐘。歇火製冷五分鐘，開啟加雞精，枸杞子，放點蔥葉變香。
針對做栗子鴿子湯所需要的食物及其流程網編為大家都幹了敘述。有心的盆友能夠嘗試做一下，實際上也非常簡單，準備好食物，把握好熟度，要搞好栗子鴿子湯，還一定要留意對每一處關鍵點的掌握，做那樣一道滋補湯很合適需要滋補養生的群體。
4樓：伏海之
秋冬滋補不能錯過這碗板栗鴿子湯！鴿子含有蛋白質、礦物質和維生素都比其它肉內含量高，而且最重要的一點是脂肪含量低，尤其是剛做完月子的孕婦，都可以多喝板栗鴿子湯，滋補益氣，增強體質，比雞湯的營養還要來得好，比牛肉營養，它可以算是民間高階滋補品。板栗的營養也是非常豐富的，在中醫方面，板栗養胃健脾，對於中老年得腎虛起到補腎活血的作用，常吃能強身健體，預防骨質疏鬆和動脈硬化。
食材：鴿子1只、板栗、紅棗、姜、枸杞、香菇做法：1、板栗劃十字，然後放進開水中燙五分鐘，趁熱去殼，枸杞、香菇提前泡水
2、取一個砂鍋，把鴿子放進去，加薑片去腥，加適量水，大火煮開3、水開後，把浮沫撈出。再加紅棗香菇，香菇提前用熱水泡好。轉小火慢燉一小時
4、燉一小時後加入板栗再燉30分鐘
5、出鍋前5分鐘加入枸杞
6、最後加入適量鹽調味就可以出鍋啦
5樓：北京五洲婦兒醫院問答
補腎壯陽的食物比較的多，有鹿鞭，鹿茸，雞蛋，韭菜，蝦仁，牛鞭，豬腰，鮭魚，鱸魚，洋茄，海蠣，羊肉，鴿子肉，狗肉，土雞，等等這一些的食物都可以起到補腎壯陽的作用，那麼也可以考慮使用一些藥膳，像韭菜水餃，雞蛋炒蝦仁，巴戟天牛鞭湯，土黃酒燉老土雞，或者用當歸生薑羊肉煲，那麼等等這些的藥膳。還可以考慮配合中成藥來調理，像右歸丸，二仙湯這些。建議在中醫科醫生的指導下來進行**
冰板栗的做法 5
6樓：tootoo是小喵咪
製作冰板栗所需材料：
板栗適量、冰糖、水、花生油
1、準備新鮮小栗子，洗乾淨。
2、在每個板栗身上劃上一刀切口。
3、先用開水焯下，再用冷水清洗。
4、然後加水，加入老冰糖一起煮。
5、大約煮30分鐘，直至栗子軟糯，中途可加水。
6、中火收汁，待把栗子炒至焦香，加入少許油，翻炒幾下，即可起鍋!
7、把炒好的栗子裝碟放涼。
8、將量涼的板栗放入自封袋（保鮮袋、保鮮盒），放入冰箱冷凍一夜9、將板栗從冰箱裡取出，即可食用。
7樓：小貓星期五
材料板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ml、水 20克做法1.板栗洗淨晾乾;
2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀;
3.切好的栗子放入碗裡，倒入1勺約10ml的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油;
4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水裡，成為糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面;
7.刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。
8樓：眉州周
秋天板栗豐收時，買來新鮮、顆粒飽滿的板栗，攤在竹籃中，吊掛於通風陰涼處，每天去翻動一次，晾個十天半個月，咬開吃時，板栗已經水分蒸發了不少，而且也變甜了。這樣的板栗就可以煮了。整顆的板栗（千萬不能切口子）放高壓鍋，加少許水，甚至可以不加水，這主要是看板慄的含水量而定。
煮時，火力不能太旺，高壓鍋的氣孔閉合後，轉小火，燜個五六分鐘就好。經過風乾的板栗，澱粉都轉化為糖類，水分的蒸發使果肉更緊實。高壓鍋裡的高壓更能促使水分蒸發，因為沒切口子，糖分並不會丟失，所以這樣做出的板栗口感和甜度都很好。
新鮮板栗不利於儲存，這樣煮熟的板栗放置在冰箱的冷凍箱裡，吃上一整年都不會壞，隨吃隨拿，很方便。
鴿子燉板栗怎麼燉
9樓：筱筱夢圓
鴿子是一種具有很高營養價值的動物，鴿子的肉、蛋、血都能夠入藥。《本草綱目》中提到，鴿子羽色眾多，唯白色入藥。從古至今，中醫學都認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
鴿子湯更是成為產後、創傷後，及體質虛熱患者的調理佳品。鴿子湯的好處如下：
1、促進創傷恢復：鴿子富含膠原蛋白，有癒合創傷的作用，配合紅豆還能有起到補血退熱的作用，能夠促進身體**和傷口癒合，同時能夠修復傷疤。適於各類術後的病人**進補。
老年人經常吃，還可以緩解老年斑，保持**光滑或者潤澤；
2、增強體質：鴿子湯中蛋白質含量非常豐富，而且其氨基酸組成也比較合理，易於人體消化和吸收，可以使細胞得到充足的養分，使全身器官充滿活力，使新陳代謝通暢。燉點鴿子湯可潤肺、明目、補虛勞、強筋骨，使體力、視力、腦力都能夠得到恢復，是體質虛弱者恢復體力及增強體質的進補佳品；
3、養顏美容：鴿肉當中富含各種各樣的營養素，其中軟骨素的含量可以和鹿茸相媲美。鴿子湯可以增加營養，改善人體機能，使人富有生氣、**靚麗，具有養顏美容的功效。
鴿子湯的味道很鮮美，一般人群都能吃，是老年人、孕婦、兒童，體質虛弱者、術後患者的調理良品，可以加快傷口癒合。適量食用，還能增加體質，養顏美容。
推薦一種不錯的做法
材料主料：鴿子1只、板栗250g；
輔料：鹽適量、姜適量、紅棗適量、枸杞1勺
板栗燉鴿子
1準備好紅棗，枸杞和老薑。
2準備一隻鴿子清洗乾淨。
3準備一些栗子剝好皮。
4鴿子放入電燉鍋陶瓷罐內，再放上板栗。
5接著放入清洗過的紅棗和枸杞，再放幾片老薑。
6放入適量清水。
7蓋好，通電，調整為低溫燉煮。
84小時後，掀蓋，小心燙手
羊肉燒板栗的做法，羊肉當歸板栗湯的做法，羊肉當歸板栗湯怎麼做
板栗燒羊肉的做法步驟 1材料圖。板栗提前剝好的，方法在小貼士裡面。2羊肉切塊，加蔥姜焯水。3大蔥切段薑切片，準備八角和香葉。4水性調料包括一勺老抽，兩勺生抽，一勺料酒，固體調料包括一勺糖和適量鹽。5焯好水的羊肉洗去沫沫。6將焯好水的羊肉同蔥姜香料及調料一同下鍋，拌均勻。根據鍋具的不同，新增適量水或者...
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