1樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
2樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
3樓：四姐愛做美食
黃瓜涼拌木耳怎麼做？把黃瓜拍碎，倒入碗中，木耳過水撈出，加入蔥薑蒜末，小米辣，生抽耗油攪拌均勻。
4樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
5樓：宿寒鬆梅全
1.坐鍋點火倒入水，待水開後放入木耳焯熟，取出晾涼後撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻；坐鍋點火倒入少許油，待油熱後放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可食用。
2.幹黑木耳若干，泡水30分鐘，讓其完全膨脹開
徹底洗盡泥沙，撕成小塊
...加在木耳片裡，加1勺蒜茸、半勺鹽、少許糖、少許醋、少許味精和香油
爽口的涼拌木耳做好了
涼拌木耳的做法:
主料：木耳(幹)100克
輔料：黃瓜50克、核桃20克
調料：鹽、雞精、白砂糖、橄欖油、大蒜各適量
做法：1、坐鍋點火倒入水，待水開後放入木耳焯熟，取出晾涼後撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻；
2、坐鍋點火倒入少許油，待油熱後放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可。
特點：此菜清爽適口，營養豐富。
小知識：
1、核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
2、核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。
6樓：古君博僪慕
1、木耳泡開煮過,用生抽味精拌,生蔥頭切粗絲放上面,遲辣的再放紅、綠椒絲。營養價值高。降血脂。
2、木耳涼拌三絲
木耳、黃瓜、粉絲、麻油、蔥、姜、胡椒粉、鹽、黃酒、味精各適量。木耳、黃瓜切絲，再將木耳絲、粉絲在開水內燙一下，瀝乾水分，加入黃瓜絲、麻油、黃酒、鹽等調料，拌勻即成
7樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌木耳》
涼拌木耳怎做
8樓：植物網
涼拌木耳的做法步驟：
1.準備好所用食材。
2.木耳提前泡發洗淨，撕成小朵。
3.大蒜去皮，剁成蒜泥。
4.香菜和辣椒切成小段。
5.鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘。
6.撈出過冷水後瀝乾
7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。
8.再加入生抽、香醋、鹽、雞精調辦均勻。成碗汁。
9.鍋中加入油燒熱，爆香花椒。
10.將花椒油趁熱倒入碗汁中。攪拌均勻成料汁。
11.瀝乾水分的木耳加入香菜段。
12.倒入料汁調拌均勻即可。
小貼士不：要忽略油熗這個過程，油熗以後調料的味道更香
9樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
10樓：四姐愛做美食
黃瓜涼拌木耳怎麼做？把黃瓜拍碎，倒入碗中，木耳過水撈出，加入蔥薑蒜末，小米辣，生抽耗油攪拌均勻。
11樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
12樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
13樓：匿名使用者
涼拌木耳的做法和步驟
1黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵；鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液；
2蔥薑蒜切末放小碗裡，植物油燒熱後澆在上面烹出香味；
3按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁；黑木耳放入碗裡，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。（辣椒和香菜只是點綴，不放也可）
14樓：匿名使用者
做法 1.水發木耳洗淨，摘去根，撕小朵。
2.大蒜切沫，洋蔥切絲；香菜洗淨切段。
3.紅椒去蒂去筋膜切菱形。
4.鍋內加500克清水，大火燒開，下木耳炒熟；焯熟的木耳，倒入漏勺過涼水備用；將瀝乾水分的木耳放入器皿中。
5.放大蒜沫10克，鹽5克，生抽10克，雞精5克，米醋20克，香油5克，味精5克，白糖5克。
6.最後放洋蔥絲20克，紅椒片15克，拌勻。
15樓：使者
下飯小菜《涼拌木耳》
怎樣做涼拌木耳?
16樓：小小甜甜甜
涼拌木耳的做法
【工具/材料】木耳、醋、生抽、蒜、姜、辣椒、鹽將木耳先放水浸泡1小時
將浸泡好的木耳洗淨
在鍋內放水，將木耳放入煮開後再煮2分鐘，然後關火放5－10分鐘將煮好的木耳撈出。
倒入醋、鹽、生抽拌勻，先放10分鐘
然後再放入事先做好的辣椒末，如果沒有，可以將蒜、姜、辣椒切得很碎放入，倒入麻油拌勻就可以了。
涼拌黃瓜的做法
【工具/材料】黃瓜、蒜、鹽、醋、生抽、花椒粉、香油、紅油辣椒挑選新鮮黃瓜。
將黃瓜削皮，切去兩頭，清水洗淨。
用刀將黃瓜拍扁，切成小塊，放到盤裡，拌上適量鹽醃一下。
蒜去皮，用搗蒜器搗成蒜泥；或用刀把蒜拍碎，剁成蒜末。
將生抽、醋、花椒粉、紅油辣椒、香油等調料淋到黃瓜上。
調料拌勻即可。
17樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
18樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
19樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌木耳》
20樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
涼拌木耳怎麼做？要不要先焯水？ 30
21樓：積水成淵
涼拌木耳是需要焯水的，下面我來簡單說一下做法
22樓：欣欣自
木耳要焯水。
涼拌木耳的做法：
用料： 幹木耳 生薑 大蒜 生抽 香醋 食用油 花椒 小米辣 蔥
1、黑木耳提前3小時泡發，洗乾淨並撕成小塊。
2、鍋裡放清水燒開，把處理好的木耳加入燒沸的水裡，煮2-3分鐘後起鍋放涼。
3、大蒜生薑切成碎末，切蔥花，小米辣切好備用。
4、將切好的蔥、姜、蒜碼放在放涼的木耳上，加適量的鹽、生抽、香醋。
5、鍋里加適量油燒熱，入花椒、小米辣爆香，澆在木耳放的配料。
6、用筷子攪拌均勻，盛盤，即可食用。
23樓：結巴濤哥
涼拌木耳，木耳焯水，配上自制的調料，製作簡單，吃到嘴裡脆爽口
24樓：小霞家味美食
做涼拌木耳，直接下鍋焯水是不對的，多加1個步驟，木耳更脆爽
25樓：匿名使用者
要的，木耳本來就不容易熟，就算是做火鍋，燒很長時間也不太容易熟，所以一定要焯水。切小一些，拌上胡蘿蔔絲，辣椒油，鹽，雞精，醃製一會兒就能吃了
26樓：薩日娜
木耳過水後再做，有利於營養的吸收！
27樓：五星
做法：1、木耳泡發，泡的時候加一小勺鹽和一勺澱粉；
2、洗淨撕成小朵，焯熟；
3、將所有配料混合調均，倒入木耳拌勻；
4、最後撒點香菜
28樓：匿名使用者
要先淖水，放涼再放入調料。
29樓：匿名使用者
木耳一定要做熟才能吃
涼拌木耳怎麼做？
30樓：馮富貴悉錦
1、木耳泡開煮過,用生抽味精拌,生蔥頭切粗絲放上面,遲辣的再放紅、綠椒絲。營養價值高。降血脂。
2、木耳涼拌三絲
木耳、黃瓜、粉絲、麻油、蔥、姜、胡椒粉、鹽、黃酒、味精各適量。木耳、黃瓜切絲，再將木耳絲、粉絲在開水內燙一下，瀝乾水分，加入黃瓜絲、麻油、黃酒、鹽等調料，拌勻即成
31樓：四姐愛做美食
黃瓜涼拌木耳怎麼做？把黃瓜拍碎，倒入碗中，木耳過水撈出，加入蔥薑蒜末，小米辣，生抽耗油攪拌均勻。
32樓：魯姐美食
涼拌木耳怎麼做？首先把木耳和腐竹燙熟，然後加入各種調料汁以及青瓜，然後攪拌均勻即可。
33樓：妙招姐
教你涼拌木耳簡單又好吃的做法
34樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌木耳》
35樓：小廚神美食
涼拌木耳好吃的做法,調料最關鍵,一學就會,脆爽入味
涼拌西蘭花木耳怎麼做如何做好吃，西蘭花涼拌木耳怎麼做
準備好所食材 主料西蘭花一朵300克 木耳 水發 100克輔料 食鹽適量 醬油少許 蒜5瓣 2.花菜回 洗淨分成小塊，木耳洗淨撕小答塊，蒜去皮切碎 3.鍋至火上加適量水，分別把花菜和木耳焯熟，放入一個大盆中 4.鍋至火上加適量油，油熱後加入蒜爆香 5.迅速將蒜和油一起倒入裝花菜和木耳的盆中 6.加入...
涼拌茼蒿怎麼做啊，涼拌茼蒿怎麼做？好吃
家常菜抄譜 原料 茼蒿 大蒜 切片襲 幹辣椒 豆瓣醬 鹽 味精 糖少許 做法 製作方法 1.將茼蒿放入開水燙熟後置冷水中，瀝乾水分備用 2.鍋裡的油燒紅後，放入大蒜 花椒 幹辣椒 豆瓣醬，煸出香味後澆在茼蒿上，加鹽 味精 糖拌勻即可。把買來的茼蒿洗bai 淨,適當的切一下,不要 du把水控的太淨zh...
涼拌山藥鹹怎麼做，涼拌山藥怎麼做？
山藥1根 蒜幾瓣 紅椒2根 1 準備好食材。2 山藥洗淨 去皮。3 山藥去皮切成絲。4 蒜 紅椒 蔥切粒備用 5 鍋內燒開水，加入少許鹽 6 山藥放入鍋內，掉熟 7 山藥焯熟後，撈起瀝乾水份 8 瀝乾水份後，裝碟，放上蒜 紅椒 蔥粒 9 加入少許鹽 10 加入香油調味 11 把調味料拌均勻即可 不喜...