1樓：歷來現實
紅薯是一種塊莖植物，它有很多名字，有的地方叫它甘薯、還有的地方叫它番薯、山芋等。
中醫學認為甘薯有補虛乏、益力氣、健腸胃、強腎陰的功效，不僅如此，它還能補中和血、通便暖胃、補氣生津。
紅薯的功效與作用
一、健脾補氣、生津解渴、促進消化
紅薯可以健脾，還能補氣，更能是，使消化道達到通暢，消化功能就會得到改善。
生吃的時候，則能達到生津止渴的效果，口乾舌燥的時候，吃上幾口不不僅味道鮮美，而且能解除口渴咽乾。
二、防止大腸癌和動脈硬化
煮熟後的紅薯，裡面的成分就會產生改變，部分澱粉發生反應，比生吃的時候，能增加一半左右的食物纖維。這樣一來，多種不溶於水纖維就會成倍增加，食用之後，腸道蠕動速度加快，排便更加順暢。
不僅如此，紅薯中的β-胡蘿蔔素和維生素c含量豐富，它們最大的長處是抗脂質氧化、能夠預防動脈粥樣硬化。
醫學研究證實，人患大腸癌，大多是食物纖維缺乏，纖維充足的時候，癌細胞就沒有藏身之地。
三、預防心血管疾病發生
紅薯中的葉酸和維生素b6，作用也非常神奇，它的特長就是可以降低血液中高半胱氨酸水平，後者是損傷動脈血管的**，是心血管疾病的始作俑者，常吃紅薯就沒有了後顧之憂。
四、預防肺氣腫
抽菸是一種不良嗜好，煙齡越長，患病機率越高。抽菸可以導致多種疾病，抽菸最大的危害就是傷害肺部，患上肺氣腫。
如果已經患病，不妨在藥物**的時候，多吃點紅薯進行緩解，因為紅薯中富含了很多維生素a，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率，緩解症狀。
五、可以**
隨著現代人生活水平的提高，攝入的蛋白質和脂肪也逐漸增多，這樣一來，患上肥胖症的朋友也與日俱增，而紅薯脂肪含量低，熱量少，吃紅薯可以降低人的飢餓感，又不會增加體重。
除此之外，紅薯還能有效阻止體內的糖類轉化成脂肪，有利於女性形體美。
紅薯中的綠原酸，還能阻止年輕女性雀斑和老年人色斑的黑色素的產生。
但是紅薯缺少蛋白質和脂質，也不能常吃，只能搭配著吃，要保持均衡營養。
2樓：編號
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。
補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
3樓：炒蛋哥
紅薯的營養價值，含有維生素c、維生素b、維生素a等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，還含有大量的功效奇特，紅薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。非常適合給小朋友食用。
4樓：編號
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β-胡蘿蔔素和維生素c的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(dna)的損傷，起一定的抗癌作用。
5樓：暗受
吸菸過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，紅薯中富含了大量的維生素a，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。
6樓：百變小卷卷
紅薯中豐富的纖維素，在腸內能吸收水分，增加大便體積，從而促使排便。紅薯中含有一種類雌性激素、能保護人體**。
7樓：匿名使用者
紅薯中含有豐富的粘液蛋白，這是一種多酮體與蛋白質的混合物，能保持消化道、呼吸道及關節腔的潤滑，保持心血管的彈性、防止動脈硬化延緩衰老。
8樓：dh66_涵
總的來說，紅薯
紅薯梗的功效與作用，紅薯根的功效與作用
紅薯梗被營養界推薦為純天然健康蔬菜，含有豐富的蛋白質 粗脂肪和大量的粗纖維，增強腸蠕動，通便排毒，有益人體 的作用。增強免疫能力，和枸杞一道都有保護視力明目的作用，還能保持 細膩 延緩衰老。紅薯梗的營養價值還是很高的，這具有很好的粗蛋白和粗纖維，具有排毒和通便的效果，對大便乾燥有一定的調養作用，另外...
小米紅薯粥的功效有哪些，南瓜小米紅薯粥的功效和作用
功效 紅薯可補脾益胃，生津止渴，通利大便，益氣生津，潤肺滑腸，小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃 嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，小米紅薯粥是非常養人的粥品。小米的營養成分 小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻 麥。一般糧食中不含有的胡蘿...
銀耳的功效與作用是什麼，銀耳的功效與作用
銀耳的功效和作用都是什麼？銀耳的軾效與作用主要有以下幾方面 1 補脾開胃 益氣清腸 滋陰潤肺 增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放 化療的耐受力。主治虛勞咳嗽 2 銀耳中含有蛋白質 脂肪和多種氨基酸 礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3 4銀耳都能提供。銀耳還含有多種...