1樓：一人廚
教你蝦仁蒸蛋簡單又美味的做法
2樓：小廚神美食
簡單美味的蝦仁蒸蛋教程來了，快學起來！
3樓：硪僦昰拽
把蝦仁斬碎成小小粒就可以了加到蛋中蒸了
4樓：c小廚是我
蝦仁蒸蛋是一道美食，主要材料有蝦仁、雞蛋、胡蘿蔔，輔料有香蔥、生薑。蝦仁蒸蛋是一道家常菜。
在家如何做蝦仁蒸蛋好吃？
5樓：一人廚
教你蝦仁蒸蛋簡單又美味的做法
6樓：小食刻
蝦仁蒸蛋詳細教學，快來一起學習一下吧，記得收藏哦！
7樓：推書人湘雪
食材明細
主料：雞蛋1個、活蝦適量
配料：香蔥1根、生薑2片
調料：食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、生抽適量
做法：1、準備好雞蛋、活蝦、香蔥、生薑。
2、蝦洗淨，去頭去殼去蝦線後切成小丁，加入蔥白段和薑片，調入1/2湯勺的料酒，抓勻醃製片刻。
3、雞蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的溫水，並調入1/2茶勺的食鹽，攪拌均勻。
4、用漏勺過濾至用來蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜，用牙籤插幾個小洞，放在蒸架上，冷水下鍋。（個人覺得開鍋後蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟練最重要）
6、蓋上蓋子蒸5分鐘左右至蛋液表面凝固。
7、開啟保鮮膜，較均勻的放入蝦仁丁，然後再蓋上保鮮膜。8、繼續蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上適量蔥花即可。
8樓：小廚神美食
簡單美味的蝦仁蒸蛋教程來了，快學起來！
9樓：c小廚是我
蝦仁蒸蛋是一道美食，主要材料有蝦仁、雞蛋、胡蘿蔔，輔料有香蔥、生薑。蝦仁蒸蛋是一道家常菜。
蝦仁蒸蛋怎麼做，蝦仁蒸蛋做法要蒸多久
蝦子蒸蛋 蝦仁蒸蛋的做法 1.準備好雞蛋 活蝦 香蔥，蝦洗淨，去頭去蝦線調入1 2湯勺的料酒，抓勻醃製片刻 2.雞蛋磕入碗中調散 3.在雞蛋液中加入1.5到2倍的水並調入1 2茶勺的食鹽，攪拌均勻4.用漏勺過濾至用來蒸制的碗中 5.盛蛋液的碗蓋上保鮮膜 6.放在蒸架上，冷水下鍋，個人覺得開鍋後蒸制和...
蝦仁丸子怎麼做，如何做蝦丸子
材料蝦仁600公克，薑片10公克，青蔥段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，鹽1 2小匙，糖1 4小匙，胡椒粉少許 做法1 蝦仁洗淨後，先泡用薑片 青蔥段和米酒醃15分鐘，再用廚房紙巾吸乾蝦仁的水份。2 將步驟 1 的蝦仁先拍扁，再剁碎成蝦泥狀，裝入容器中，加入少許鹽，同方向混合攪拌至...
如何做冬瓜蝦仁，冬瓜蝦仁的做法
準備一大塊冬瓜 約200克，建議選嫩冬瓜，不要選老冬瓜 準備新鮮大蝦 記得買活蝦 料酒2勺，少許蔥姜 花椒少許 澱粉少許 香油少許 鮮味少許 澱粉少許等。烹調難點 蝦要去掉蝦線和腥味，燉冬瓜湯也要注意火候。烹調第一步 將蝦去蝦線。你可以在蝦背上切一條縫。蝦頭可以去掉也可以不去掉，根據自己的需要選擇。...