1樓：我的花圃
用料五花肉 適量
筍絲黴乾菜或黴乾菜 適量
生抽 適量
糖 適量
料酒 適量
1、黴乾菜先用冷水沖洗一下浸泡十分鐘後瀝乾水分，五花肉切成大塊，入水焯至浮沫飄出再用熱水洗淨備用。
黴乾菜分成兩份，先將其中一份鋪在高壓鍋底部，再將五花肉平鋪在上面，再蓋上一層黴幹2、菜，加入少量溫水，最後加入所有調料，高壓10分鐘倒到鍋中，煤氣灶大火收幹水份，一盤香氣四溢的黴乾菜燉肉就完成了。
2樓：林夕的微笑
主料黴乾菜
100g
五花肉350g
輔料料酒適量鹽
適量生抽
適量白糖適量姜
適量燉肉包
1包步驟
1.五花肉放在水中煮三分鐘，洗去油沫
2.切成大塊
3.黴乾菜提前半天泡軟
4.黴乾菜瀝乾水分，放在高壓鍋內，肉塊放在黴乾菜上面，放薑片5.倒入適量的料酒，生抽，白糖，水，鹽，燉肉包6.蓋上蓋子，煮十五分鐘即可。
小貼士五花肉一定要有肥肉，不然黴乾菜沒有油不好吃。
3樓：真心無限期
黴乾菜燉肉的做法
1.五花肉放在水中煮三分鐘，洗去油沫
2.切成大塊
3.黴乾菜提前半天泡軟
4.黴乾菜瀝乾水分，放在高壓鍋內，肉塊放在黴乾菜上面，放薑片5.倒入適量的料酒，生抽，白糖，水，鹽，燉肉包6.蓋上蓋子，煮十五分鐘即可。
黴乾菜是用什麼原材料做的！是什麼菜
梅乾菜 又名黴乾菜 是一道江南地區 特別是紹興地區和金華地區 及客家地區常見的漢族傳統名菜。有芥菜乾 油菜乾 白菜乾 雪裡蕻幹之別，多系居家自制，使菜葉晾乾 堆黃，然後加鹽醃製，最後晒乾裝裝壇。梅乾菜是用什麼菜？怎麼做的？客家人最喜歡吃的梅乾菜，看看是怎麼製作的？原來工序有這麼多 就是水煮大白菜或者...
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用料油皮 低筋du面zhi粉 1cup 1cup 250ml 植物油 1 4cup 水1 4cup 油酥 低筋面 1 2cup 植物油 1 4cup 餡料 dao榨菜半袋，梅乾菜一 回把 植物油一勺，生答抽一勺，白糖半勺 梅乾菜酥餅的做法 皮 1.油皮和油酥的材料分別混合均勻揉成團 2.將油皮油酥分...
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先用清水將梅乾菜泡開,瀝乾水,放在一隻燉鍋裡,砂鍋最好噢 準備適量蒜仁 姜,蒜仁不要內切噢,就 乾菜燒肉的做法步驟圖,梅乾菜燒肉怎麼做好 用料五花肉 梅乾菜冰糖 生抽 料酒 鹽 梅乾菜燒 肉的做回法 五花肉切答成塊梅乾菜燒肉的做法 步驟1 梅乾菜用水浸泡十分鐘 沖洗乾淨梅乾菜燒肉的做法 步驟2 五花...