1樓：厚瑤慈畫
1.蒜薑辣椒切塊，魚洗乾淨用鹽和薑片醃一下，具體醃多久看你什麼時候做2.生抽，糖，雞精，澱粉加水調汁。用吃飯的碗調，至於水的多少這些配料加起來剛好一碗
3.熱油下魚煎至兩面金黃，盛起
4.熱油下蒜薑辣椒爆香，再把之前調的汁倒進去5.待湯汁開了再將魚放進去，讓它煮一下入味6.這樣就可以起鍋了
2樓：緱淑蘭印醜
紅燒柺子魚的做法步驟
紅燒柺子魚的做法**11.
新鮮柺子魚擇洗乾淨。
紅燒柺子魚的做法**22.
幹辣椒，香蔥切段，姜蒜切片。與大料，花椒粒一起待用。
紅燒柺子魚的做法**33.
炒鍋點火入油燒熱，入以上香料熗香。
紅燒柺子魚的做法**44.
入料酒，老抽熗香，加入適量的熱水。
紅燒柺子魚的做法**55.
下入柺子魚，使湯汁剛好淹沒為好。
紅燒柺子魚的做法**66.
入冰糖，鹽，雞精，胡椒粉大火燒開，蓋蓋，改小火燒8-10分鐘。
紅燒柺子魚的做法**77.
待湯汁變少，變粘稠時關火。
紅燒柺子魚的做法**88.
出鍋裝盤，撒上蔥花，香菜即可。
紅燒昂刺魚做法，紅燒昂刺魚的正宗做法，紅燒昂刺魚怎樣做才好吃的做法
食材清單 昂刺魚 4條 料酒 適量 大蔥 1根 鹽 適量 生抽 適量 老抽 適量 白糖 1勺 生薑 4片 香蔥 各3根 十三香 適量 雞精 2勺 蠔油 適量 大蒜頭 5瓣 烹飪步驟 1 6家常紅燒昂刺魚，下飯菜午餐晚餐的做法 步驟1 魚洗淨，在魚兩側各劃兩道口，方便入味。然後切點兒大蔥絲，可以多切點...
求紅燒魚的詳細做法，求紅燒魚做法
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。魚醃製好下鍋煎微黃，豆瓣醬炒香加水加魚 紅燒鮁魚 原料 鮁魚適量，蔥適量，姜適量，八角適量，料酒適量，花椒適量，糖適量，醋適量，蠔油適量，鹽適量，醬油適量。做法 1.鮁魚2塊。2.將鮁魚切成小塊，放入盆中，加鹽 ...
紅燒魚怎麼做，紅燒魚的做法
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。學會這個，你也能把茄子做出紅燒魚的味道 紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 原料 魚，酒 蔥 蒜 辣椒豬油 調味料各少許。做法 1.將魚洗淨 切塊...