1樓：開心就好
食材主料
水豆腐三塊
青椒適量
無花肉適量
輔料調料
適量步驟
1.豆腐用清水加點鹽浸三五分鐘
2.用刀一分為二切成三角形
3.坐鍋冷油燒至七八成熱，關小火（關小火是便於把豆腐放進去，免得濺油）把豆腐慢慢一塊塊放進去煎
4.煎好一面翻轉過來煎另外一面
5.煎好後的豆腐用盤子盛出備用
6.辣椒洗淨
7.辣椒和大蒜子切細
8.下鍋炒（可以用煎豆腐留的油）
9.加點五花肉（因為五花肉是前一天炒菜剩下的，如果是新鮮的就先下肉炒出油後倒入辣椒碎）
10.辣椒炒片刻後加入豆腐翻炒均勻後加入水煮沸後加適量調料（我就加了點鹽和味精）
2樓：匿名使用者
主料凍豆腐
300g
尖椒兩個輔料油
適量鹽適量蒜瓣適量醋
適量醬油
適量雞精
適量步驟
1.準備好食材
2.豆腐切片
3.尖椒切塊
4.蒜瓣切片
5.坐鍋，放油，爆香蒜片
6.倒入豆腐片
7.翻炒一會兒
8.放入尖椒，繼續翻炒
9.放鹽
10.炒至入味
11.放醋、醬油、雞精，翻勻出鍋
12.裝盤
3樓：匿名使用者
青椒凍豆腐的做法
1先把凍豆腐提前解凍好，擠去水份，再切成塊狀2用少量油慢慢地、輕輕地煸炒一會
3再用鏟子推到鍋子一邊，接著放青椒和少量豆豉翻炒4最後放適量鹽，拌勻，就可以關火了
凍豆腐燒肉怎麼做，凍豆腐燉肉怎麼做啊
這個太狠了，不好吃不給分，哎，很無奈啊。好吧，我來試試，要是我做肯定好吃，你做的話 我可不敢保證。食材 五花肉，凍豆腐。配料 食用油，蔥，姜。調料 鹽，雞精，料酒，老抽，花椒，大料 八角 桂皮 肉桂 乾紅辣椒。備料 選新鮮五花肉，切成麻將塊。凍豆腐用涼水自然化凍 很耗時間，所以需要提前幾小時準備。然...
青椒幹豆腐炒肉怎麼做,肉炒青椒豆腐乾怎麼做
主料辣椒2個幹豆 bai腐1張豬肉100g 輔料油du 適量zhi鹽適量醬油適量雞dao精適量溼澱粉適量五香粉回適量步驟 答肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟11.準備所有食材。肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟22.把幹豆腐切絲,辣椒和肉切片。肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟33.放入肉煸炒至變色。肉炒幹豆腐辣椒的做法步驟4...
如何凍豆腐的做法，怎麼製作凍豆腐
具體做法 1 新鮮豆腐 用水沖洗乾淨，用鹽水泡半小時。2 在水中撈起，用保鮮盒一類的東東把豆腐冰在冷藏室。3 隔一兩天後，豆腐完全結冰，取出放在水中浸泡至完全解凍，豆腐裡完全沒有硬塊。你會看到豆腐的紋理會很明顯的。4 把豆腐放在 案板 上，用整個手掌，使陰柔力把水分擠壓出，切忌粗魯。儘量擠壓至無水份...