1樓：匿名使用者
您好！首先要先了解凍豆腐的**原理：
用新鮮豆腐經過冷凍而成的凍豆腐，內部組織結構發生了變化，使其形態呈蜂窩狀、顏色變灰，而蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。如能經常吃凍豆腐，可以吸收人體胃腸道及全身組織的脂肪，有利於脂肪排洩，從而使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到**目的。
所以在吃法上只要不暴飲暴食，任何時間場合下食用都是有利於**的。
注意事項：
豆腐經過凝凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪和其它營養素，故此消瘦者不宜常吃凍豆腐。凍豆腐具有孔隙多、彈性大、 營養豐富、產熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感，故此肥胖者適宜常吃凍豆腐。
希望對您有所幫助！
望採納，謝謝
2樓：
瘦肚子可以多吃點大豆。因為大豆富含抗物化物蛋白質和纖維質，可以有效潤腸排毒**。大豆吃法多樣，既可以當做零食又可以用來做菜煲湯。
而且，大豆製品的種類也多，比如豆腐和豆漿，都是健康美味又**的美食。
3樓：瞾呼吸是錯
豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種物質能代謝人體的脂肪。同時凍豆腐具有孔隙多，彈性大，產熱量少等特點，食後易產生飽腹感，肥胖者經常吃凍豆腐，有利於**。
凍豆腐怎麼吃**
4樓：
直接吃。
新鮮豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排洩，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到**的目的。
凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感，是肥胖者**的理想食品。
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吃凍豆腐的好處：
1、促進營養吸收
凍豆腐有著蜂窩一樣的形態，其中的小孔對於味道的滲透很有效。這樣在食用的時候就能夠促進食物的營養吸收，對於保健非常有效果。
2、預防癌症
豆腐中本來就含有比較多的植物雌激素，這營養成分在凍豆腐中不會被破壞，它能夠保護好血管內皮細胞，使得這樣的細胞不會被氧化破壞。還能減輕血管系統被破壞，有效的預防乳腺癌的發生。
3、促進大腦發育
大豆中含有豐富的卵磷脂，它對神經和血管有較好的保護作用，能夠使得血管中血液流動更加通暢。對於大腦的發育也有非常好的幫助，避免神經調節方面出現問題，有效地保護大腦。
5樓：匿名使用者
需要先了解凍豆腐的**原理：
用新鮮豆腐經過冷凍而成的凍豆腐，內部組織結構發生了變化，使其形態呈蜂窩狀、顏色變灰，而蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。如能經常吃凍豆腐，可以吸收人體胃腸道及全身組織的脂肪，有利於脂肪排洩，從而使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到**目的。
所以在吃法上只要不暴飲暴食，任何時間場合下食用都是有利於**的。
注意事項：
豆腐經過凝凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪和其它營養素，故此消瘦者不宜常吃凍豆腐。凍豆腐具有孔隙多、彈性大、 營養豐富、產熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感，故此肥胖者適宜常吃凍豆腐。
關於吃凍豆腐**的問題 20
6樓：拾萬里之外
鮮豆腐本身就是**食品，它不但脂肪含量少，消化時間還特別長。那麼，凍豆腐具有的膨脹作用，就更加適合填充人體的胃。除此之外，凍豆腐實在是一種太好的營養、**佳品了。
凍豆腐是超級**食品 凍豆腐是典型的高營養、低脂肪。鮮豆腐，經過冷凍後會改變營養組成結構。在冷凍的過程中的維生素、蛋白質、鈣、磷等微量元素破壞非常少，一些營養物質經過轉變對身體非常好，形成了非常有利於**的食品——凍豆腐。
其中豐富的大豆蛋白、亞油酸能夠有效降低膽固醇。
凍豆腐可以幫助排洩腸胃中的脂肪 凍豆腐經過冷凍之後，會呈現有許多空隙的狀態，加上其中含有的酸性物質，所以凍豆腐在腸胃中可以吸附過多的油脂，使隨之一併排出體外。凍豆腐屬粗纖維食品，非常有利於腸道排毒和防止便祕。
7樓：我係村姑
**當然不能靠說吃什麼東西呀，你要跟著運動啊，然後合理的吃才有可能**呀。
8樓：匿名使用者
凍豆腐就是把豆腐裡面的水分凍上，一加熱水分流走，所以就成蜂窩狀，蛋白質和別的營養並沒怎麼損失，怎麼會對**有用？
9樓：l楚輕狂
在我心裡你就是一位小鮮肉
10樓：影子俱樂部
一般沒聽過 只聽過這個美容的
11樓：毛毛舞天
凍豆腐可以**麼？很好奇，沒聽說過......
凍豆腐的熱量到底高不高
12樓：雨中韻味
你好，很高興回答你的提問，不高，**食品。
凍豆腐**嗎？為什麼在39熱量庫裡查凍豆腐脂肪含量挺高的？熱量也高！
13樓：
有些說法是沒有根據的，豆腐裡含有大量的大豆蛋白，我試過的，豆腐用鹽水煮五分種，然後冷藏，吃的時候澆上低脂酸奶，我三天瘦了兩斤，自己家的稱，不會錯的，希望親採納
14樓：
任何的一種純粹的飲食**都是沒有啥用的，無怪乎減少了你飲食的量和你心裡上的安撫，你還是應該選擇適當的運動配合少食多餐的原則，減少碳水化合物的攝入（是指你晚上的那餐，一半就可以了）。純粹的節食**是沒有多大作用的，你之後一放縱飲食，就會**。
豆腐的卡路里高嗎
15樓：偏愛北極雪
豆腐的卡路里不高，卡路里含量為80大卡/100g。
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素 b1、蛋黃素和維生素b6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.
7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.
1克，能提供611.2千焦的熱量。
豆腐裡的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。
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豆腐的營養搭配：
1、加牛奶，補鈣養肺
牛奶和豆腐堪稱完美搭配，一個是植物蛋白，一個是動物蛋白，合二為一，自然效果是強強聯合。
2、加蛋黃、血豆腐，鈣補得更多。
吃豆腐要補鈣，就要搭配一些維d豐富的食物。因為在鈣的吸收利用過程中，維生素d起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時，搭配維生素d含量豐富的食物才能更增效用。
蛋黃含有很豐富的維生素d，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐就是補鈣的優秀菜餚。動物內臟，如肝臟，血液中的維生素d含量也很高，所以將白豆腐和血豆腐一起做成「紅白豆腐」也非常理想。另外，雞胗、豬肝等動物內臟也對增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。
3、放青菜、木耳，更防病。
豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨吃豆腐可能帶來便祕的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。
需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉菜中草酸的含量較高，應先焯一下再和豆腐一起烹調，以免影響豆腐中鈣的吸收。
4、配點肉，蛋白質好吸收。
大豆有「植物肉」的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。
因此，如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到「蛋白質互補」的作用，使豆腐的蛋白質更好地被人體吸收和利用。而這些高質量蛋白的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。因此，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓豆腐的蛋白質更好吸收。
5、加海帶紫菜，能多補碘。
豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皁甙的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。
但是皁甙卻會帶來一個麻煩：引起體內碘的排洩，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘量豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。
人民網-豆腐食用有禁忌 5種搭配最營養
16樓：匿名使用者
1片豆腐(100.0克)含有熱量81大卡，需要散步55.9分鐘消耗完。
豆腐低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀。因豆腐中含有優質蛋白，又低脂、低碳水化合物，因而可以有效地幫助人們控制體重
17樓：飄逸段銷魂
豆腐熱量不高。
熱量：81 大卡（100克）
18樓：和和
豆腐熱量算中等，嫩的豆腐水分多，卡路里低，越老的豆腐熱量越高！
19樓：匿名使用者
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效教高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。
中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入肺、胃、大腸經，具有一起和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以**赤眼、消渴、解硫磺、燒酒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會有危害健康。
豆腐富含蛋白質，蛋白質屬於營養物質補充人體不足，脂肪含量不高，一杯豆腐花大概有40卡並不多，但不可以天天吃！！要注意均衡！！少吃為妙。
白菜燉凍豆腐的熱量是多少，白菜燉凍豆腐隔夜能吃嗎
白菜燉凍豆腐的熱量 以100克可食部分計 是128大卡 535千焦 單位熱量較低。每100克白菜燉凍豆腐的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5 白菜燉凍豆腐隔夜能吃嗎 白菜燉凍豆腐隔夜不能吃了，白菜和豆腐這兩種菜都很容易變質，吃了容易拉肚子。白菜燉凍豆腐的花，如果天氣冷...
如何凍豆腐的做法，怎麼製作凍豆腐
具體做法 1 新鮮豆腐 用水沖洗乾淨，用鹽水泡半小時。2 在水中撈起，用保鮮盒一類的東東把豆腐冰在冷藏室。3 隔一兩天後，豆腐完全結冰，取出放在水中浸泡至完全解凍，豆腐裡完全沒有硬塊。你會看到豆腐的紋理會很明顯的。4 把豆腐放在 案板 上，用整個手掌，使陰柔力把水分擠壓出，切忌粗魯。儘量擠壓至無水份...
凍豆腐油炸行嗎，油炸凍豆腐能吃嗎
完完全全可以的，隨心所欲的就可以了，然後再吃 凍豆腐可以炸著吃。凍豆腐是一種傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多 彈性好 營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍並脫水乾燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1 易於儲存。油炸凍豆腐的做法 1將凍豆腐切片或切塊狀...