1樓：千_陌雪
雞蛋麵粉泡/步驟
1.麵粉，和雞蛋
2.加入適量的鹽
3.先和雞蛋拌均勻
4.在加入適量的水
5.用同一方向拌成無顆粒的糊
6.鍋內油熱用湯匙挖糊下去
7.慢慢的翻動讓浮到油麵
8.炸到金黃色即可
9.撈出來控油
2樓：東莞漂亮紅娘
1、麵粉和水，要適量，不要太乾也不要太稀
2、把水燒開，味道調好，鹽、雞精、醋、醬油，根據個人口味適量加點3、把和好的麵粉用筷子夾成大小不一的小塊放入鍋中4、待麵食差不多快熟時，最後把雞蛋打入鍋中一起攪拌5、可以放點辣子，美味啊
3樓：經絡疏通法
做疙瘩湯。
麵粉放在一個大容器裡，慢慢的一點點加水，邊加水便用筷子快速攪拌，成小絮狀。
鍋裡水沸騰後，火關小一點，保持沸騰就可以，把攪拌好的面絮倒進去，（左手端面碗，右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋裡撒。）
加進去一勺鹽，倒入兩勺生抽。
雞蛋尖頭磕開一個小口，讓鍋在沸騰狀態下，慢慢把蛋液流進去，（和倒面絮一樣也是一邊倒蛋液一邊慢慢攪拌，雞蛋才會在鍋裡成絮狀凝固。不攪拌的話會成一大塊。）
放入香菜或者蔥，放2滴香油。可以吃了（你沒有西紅柿，有的話可以先把西紅柿切成小塊，炒一下，然後放水，煮沸。）
雞蛋麵粉怎麼做
4樓：周小小小亞
做雞蛋麵粉的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：雞蛋4個、麵粉500g。
2、輔料：食鹽、調和油。
第一步：將麵粉和雞蛋放在同一個容器裡。
第二步：然後再加入適量的鹽。
第三步：先將麵粉和雞蛋攪拌均勻。
第四步：然後再加入適量的水。
第五步：用同一方向拌成無顆粒的糊。
第六步：鍋內油熱用湯匙挖糊下去。
第七步：慢慢的翻動讓其浮到油麵。
第八步：炸到金黃色即可。
第九步：撈出來控油即可食用。
5樓：
雞蛋麵粉具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 4個、麵粉 500g、食鹽 適量、調和油 適量。
1、第一步盆裡放入麵粉，雞蛋和鹽，攪拌均勻。
2、然後放入水，再次攪拌均勻。
3、鍋內油熱用湯匙挖糊下去。
4、慢慢的翻動讓浮到油麵。
5、炸到金黃色即可。
6、撈出控油，這樣雞蛋麵粉就完成了。
6樓：匿名使用者
先加適量溫水及麵粉把麵粉攪拌均勻，然後往麵粉裡面打雞蛋，按個人口味適當地新增調料，然後逆時針或順時再次把雞蛋與麵粉混合均勻，香噴噴的雞蛋麵粉就出來了
7樓：雲生歌
先把雞蛋打在盆裡攪拌（可以加少許溫水），然後再把雞蛋漿倒在麵粉上（不要一次倒完）用手攪和。就ok
8樓：蒲公英花開丶
材料雞蛋2個、麵粉100克、香蔥3根、食鹽1/4茶匙、清水適量、植物油適量。
做法1、香蔥清洗後切成蔥花，雞蛋敲入碗中，攪拌均勻成蛋液；
2、蛋液加入適量清水，邊加入邊拌勻，再加入鹽、植物油拌勻；
3、蛋液中倒入麵粉，攪拌均勻成可流淌的麵糊狀；
4、加入蔥花，攪拌均勻，直至麵粉無結塊；
5、平底鍋加植物油，放入適量拌好的麵糊；
6、迅速轉動平底鍋，將麵糊均勻攤在鍋底成圓餅狀；
7、將平底鍋移到火上，用小火加熱至麵糊呈凝固狀；
8、將兩面都煎至變焦黃，即可出鍋切塊。
9樓：
做的時候是不加水的，就是單純的用雞蛋替代水來和麵。
10樓：雲在深處自逍遙
弄上面粉，在裡面打上雞蛋，然後調面。【要放水，適量就行。】
哎，5樓的，你別放水試試！！！！
這也忒搞笑了~~~~~~~~~無語ing
11樓：打擊抗敵
先把雞蛋攪拌好，再加麵粉。
只有麵粉和雞蛋可以做什麼小吃
12樓：那個閃電
主料：低精麵粉60g、糖60g、輔料玉米油50g、雞蛋2個步驟：1.準備食材
2.玉米油加糖攪拌均勻
3.雞蛋打到碗中打散
4.將蛋液分兩次加入2中
5.篩入低筋麵粉
6.攪拌均勻，醒5分鐘
7.蛋卷模放在火上預熱，關小火，舀入蛋液
8.壓緊上下蓋約半分鐘
9.取出，用筷子捲成筒狀
10.晾涼後即可食用
13樓：最愛檸萌
雞蛋手抓餅
先講麵粉和水 油 少量的鹽 糖一起攪拌 弄成一個有黏度麵糰最好和麵的時候多用勁 用手來回揉搓，有筋度即可然後把它用手抓成適當的厚度
放進煎鍋裡面 記得多放點油
煎的時候記得用鍋鏟不停的擠壓麵餅（可憐的麵餅＝．＝） 30秒後打進去一個雞蛋 放調味料（你個人喜好了 甜的 鹹的都ok）大工告成咯～
14樓：武漢新東方烹飪學校
手抓餅，雞蛋糕，銅鑼燒，雞蛋餅之類的，也比較簡單
只有雞蛋和麵粉可以做什麼小吃或菜 10
15樓：無道拉拉
可以做很多的東西
1．雞蛋班戟
將雞蛋和麵粉調和 稠度偏濃 儘量均勻的調和她們 然後放進少量的糖然後湯勺一勺一勺的放進去煎
可以隨你自己的喜好來控制煎的程度
煎好後 如果愛吃甜的就再放一點果醬在上面 或者配水果2．雞蛋煎餅
將麵粉 雞蛋 水一起調和 稠度是偏稀 放進少量的鹽然後倒進平底煎鍋（沒有的話用任何平底的鍋子都可以）記得一次不能倒太多 不然餅會太厚 不好吃
煎個差不多的時候 撒上調味料（推薦胡椒粉或五香粉）如果你還有蔥的話 再放上一些蔥末 就很好了3．雞蛋手抓餅
先講麵粉和水 油 少量的鹽 糖一起攪拌 弄成一個有黏度麵糰最好和麵的時候多用勁 用手來回揉搓，有筋度即可然後把它用手抓成適當的厚度
放進煎鍋裡面 記得多放點油
煎的時候記得用鍋鏟不停的擠壓麵餅（可憐的麵餅＝．＝） 30秒後打進去一個雞蛋 放調味料（你個人喜好了 甜的 鹹的都ok）大工告成咯～
希望你喜歡吧＾－＾
16樓：匿名使用者
把麵粉揉好後，擠成餅狀
然後把雞蛋攪好，刷到餅的兩面
放到油鍋裡兩面煎好就行了
然後沾醬吃，味道不錯
17樓：匿名使用者
可以做成雞蛋小餅乾。
準備材料：雞蛋 3個、麵粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉米澱粉 10克。
一、雞蛋將蛋黃和蛋白分別打入無水無油的容器裡，如下圖所示。
二、蛋黃里加入牛奶、低筋麵粉、玉米澱粉、上下翻拌方式，充分拌勻。
三、將白砂糖一次性加入到蛋清裡面，因為糖的用量少，一鼓作氣打發，也就不用分次加了。
四、先低速，慢慢轉到中速、高速，打倒溼性發泡後轉到中速打到乾性發泡，一鼓作氣打倒能拉出短小堅挺的尖角。
五、取少量打發的蛋白到蛋黃糊中，充分拌勻，然後分次加入蛋白，上下翻拌，切拌的方式拌勻，動作稍微快一點，但不能轉圈攪拌。
六、將攪拌好的蛋糊裝入裱花袋裡，用小圓口裱花嘴，如下圖所示。
七、在烤盤上墊上吸油紙，擠出圓形，中間留些間隔，如下圖所示。
八、烤箱預熱到180度，上下火，12分鐘左右，如下圖所示。
九、等待時間後即可裝盤，這樣雞蛋小餅乾就做好了。
麵粉和雞蛋怎麼做好吃又簡單
18樓：巨蟹我為遊戲狂
清甜味生雞蛋薄餅的做法
用材：生雞蛋2個，小麥麵粉1勺，牛乳半袋，糖1小勺，番茄沙司、油多個
作法：1、生雞蛋、小麥麵粉、牛乳、糖攪成糊;
2、炒菜鍋燒開，換文火，鍋上抹上一層油(油剛潤過底鍋就可，油多雞蛋餅非常容易出泡，不好看)，倒進適當蛋黃液，旋轉炒菜鍋使之攤平並遇熱勻稱;
3、一面攤熟，用力或是炒勺輕翻餅，烙另一面，雙面金黃色即熟;
4、能夠卷下喜愛的油麥菜，還可以抹上番茄沙司，或是哪些都不加就那麼吃。假如喜愛鹽味將糖換為鹽。
一 小麥麵粉中新增生雞蛋可做
1)吐司麵包
2)生日蛋糕
3)雞蛋煎餅
二 在雞翅、雞腿、豬排骨、魚類的表層上先沾雞蛋液，再裹上小麥麵粉入鍋中炸，使被炸物口味酥脆嫩。
流程小桃酥的做法流程11.用食用油新增打撒的雞蛋液、白糖在盆裡混和勻稱。
小桃酥的做法流程22.小麥麵粉和發孝粉、蘇打混和勻稱，篩粉立即到拌和好的雞蛋液。
小桃酥的做法流程33.將核桃仁碎倒進小麥麵粉中，混和勻稱。
小桃酥的做法流程44.把小麥麵粉倒進第一步的食用油化合物，搓成麵糊。
小桃酥的做法流程55.取一小塊麵糊，揉成小球體擠扁。底鍋點上隔熱材料上邊鋪平錫箔紙放上擠扁的小餅，用最少火烤制5分鐘。
小桃酥的做法流程66.放進烘烤盤前在表層刷一層蛋清粉，放進加熱好的電烤箱中高層，180度，12分鐘上下，烤到表層橙黃色就可以。
以上的內容有實際詳細介紹了小麥麵粉加生雞蛋的製作美食方式 ，相信你看過以上的內容，也擁有實際的瞭解，假如你要根據小麥麵粉和生雞蛋製做出美味的食物，能夠根據對以上內容製做的流程，隨後自身試著著製做，堅信也可以製做出小麥麵粉加生雞蛋較為美味的食品。
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