1樓：匿名使用者
主料牛展肉
350g
輔料橄欖油適量鹽
適量薑片
適量孜然
適量生抽
適量白糖
適量生粉
適量十三香
適量大蒜
1顆步驟
1.準備好牛展肉，橫紋切薄片。
2.大蒜一棵，姜適量。
3.將切好的牛肉用生粉、十三香、生抽、橄欖油醃製。大蒜切絲，薑切片。
4.燒熱鍋倒入橄欖油將薑片放入。
5.然後倒入大蒜大火翻炒片刻，盛起。
6.鍋裡再倒入少許橄欖油，將醃好的牛展肉放入。
7.中火翻炒，調入適量生抽白糖。
8.再調入適量孜然。
9.翻炒均勻。
10.加入大蒜。
11.再調入適量生抽翻均勻後熄火。
2樓：匿名使用者
1.準備好牛展肉，橫紋切薄片。
2.大蒜一棵，姜適量。
3.將切好的牛肉用生粉、十三香、生抽、橄欖油醃製。大蒜切絲，薑切片。
4.燒熱鍋倒入橄欖油將薑片放入。
5.然後倒入大蒜大火翻炒片刻，盛起。
6.鍋裡再倒入少許橄欖油，將醃好的牛展肉放入。
7.中火翻炒，調入適量生抽白糖。
8.再調入適量孜然。
9.翻炒均勻。
10.加入大蒜。
11.再調入適量生抽翻均勻後熄火。
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