1樓：對空望月
愛吃什麼料就加什麼料，真心在幫你期待採納，
2樓：義笑卉
自己做的酸奶，加點什麼料好？我覺得自己做的那就是最健康衛生的，什麼都不要加，只加點蜂蜜就好
3樓：
自己做的酸奶，加點什麼料好？你可以把奧利奧搞碎，然後再撒到上面放點水果，就像蛋糕一樣
4樓：jq左
現在有專門做酸奶的酸奶機。不然就買原味酸奶和純牛奶自己製作。要加一點糖，才能更好發酵。另外做好的酸奶裡還可以加水果粒，比如葡萄丁、奇異果丁、草莓丁等等~會更有營養。
5樓：愛游泳的小海豚
自己做的酸奶，隨便加什麼都好，你也可以加點水果
6樓：慧娟
自己做的酸奶加點鹽加點糖，再加上小熊餅乾。
7樓：教育達人娜娜老師
自己說的酸奶的話，用酸奶菌來做，或者是用酸奶飲來做裡面加點堅果之類的都比較好。
8樓：人渣
自己做的酸奶可加點乾果碎，或葡萄乾。
9樓：
自己做的酸奶想加什麼可以加點兒大棗之類的，大棗兒酸奶都可以。
10樓：受爾竹
我覺得你應該加點兒乳酪，那樣的話可能更好喝。
11樓：蝴蝶伴花香
自己做的酸奶的話，嗯，還是多加點純牛奶，做多加點那些嗯，燕麥片之類的，可以根據自己的口味加
12樓：居曾
自己做酸奶就放牛奶和酸奶酵母菌！然後發酵！網上有賣酸奶發酵菌的！
13樓：丶涵涵小朋友
去小紅書上面看吖 挺多的
14樓：墨涵蓄
酸奶加點白糖口感味道更好。
15樓：匿名使用者
點果乾或者是蔓越莓乾的嗎？
16樓：
自己做的酸奶，加點什麼料好加點蜂蜜是最好的
做酸奶需要什麼配料
17樓：匿名使用者
介紹一種簡便的家庭自制酸牛奶的方法。做法是：
（1）先買1瓶酸牛奶作為菌種，1瓶酸牛奶可接種5瓶鮮奶。
（2）將所用的空奶瓶煮沸消毒，冷後使用。
（3）將鮮奶加熱煮沸1~2分鐘，在煮沸中加8%至10%的白糖，經煮沸殺菌的牛奶，冷到40~43度c就進行接種。
（4）把買回的1瓶酸牛奶，分別倒入5個消毒後的空奶瓶內，後立即將消毒的鮮奶倒入5個奶瓶中，並加以攪拌，後加蓋。
（5）放在35度c左右的溫度下進行發酵（若實在沒條件，可用乾淨的紗布或塑料袋把攪拌加蓋的瓶奶包好，放在爐灶上發酵），約經4~6小時就可形成凝塊（形似豆腐花），這時可移入冰箱內冷凍，第2天便可飲用。若要連續制酸牛奶，可用你自已前1天所製成的酸牛奶作為菌種。
制酸牛奶，如果沒有鮮奶，可用奶粉，用時按1比7~8加熱水調製並煮沸殺菌
18樓：小憑與你說世界
酸奶別亂買！配料表上有這個字的，多半是不純的酸奶，都長點心眼
19樓：匿名使用者
選擇市面上的酸奶做引子，是一個非常好的辦法，因為市面上的酸奶裡有好幾種乳酸菌，口感也要好好 把熱好的新鮮牛奶倒入一個清洗乾淨用滾水燙過的容器裡。3.加入兩勺自己買的老酸奶。
攪拌均勻。
4.蓋上蓋子。
5.外面用保鮮袋包緊，放在溫暖的地方，**？被子裡啊！放置12-17個小時
酸奶的主要配料
20樓：
需要提前準備的材料有：牛奶700毫升、酸奶發酵劑1小包、白糖20克。
1、洗乾淨玻璃小瓶，最好能用開水燙一下，我一向都是用布丁瓶做，100毫升的那種，不用小瓶也可以，大瓶 ，不鏽鋼杯都可以，不過分量就要計算好。
2、將鮮奶倒到容器中,加入10至20克的白糖，可以稍稍加熱以便白糖溶解，不能過熱，要不一會兒加菌種的時候把菌給殺死了。
4、用少量的奶溶解了菌粉，加到奶中，攪拌均勻。或平均分到各個小瓶中。將奶分裝到各個小瓶中。
5、準備一個家用的大燉盅，用開水燙一下，這個的選擇要看你用的是什麼裝鮮奶發酵，能裝住，能蓋住保溫就可以，選燉盅是它的保溫效果好，沒有的用電飯煲都可以的。
6、將分裝好有菌粉的鮮奶放入大燉盅內，再在大燉盅內加入38至50度水溫的水。
7、放到大鐵鍋中，大鐵鍋中加入40至60度的水。放8至10個小時就可以見到成品了，時間長了酸奶就會發酵久，口感就酸一點。
21樓：繹安居士
凝固型酸奶的主要配料就是鮮奶和乳酸桿菌，也有用奶粉的，但不能用甜奶粉；攪拌型酸奶配料有酸乳、益生菌、果料、香精、砂糖、增稠劑、穩定劑
22樓：匿名使用者
有兩個、
一、鮮奶、乳酸菌
二、基本商業酸奶成分：鮮奶，奶粉（全脂或者低脂），菌種(嗜酸乳桿菌，保加利亞桿菌還有其它不同公司新增的益生菌），乳化劑，增稠劑，變性澱粉。
做酸奶需要什麼材料?
23樓：北京新東方烹飪學校
1如果是買的散裝的鮮牛奶要燒開殺菌，如果是袋裝已經滅菌的牛奶可以直接使用。
2將鮮牛奶倒進事先用開水燙過的酸奶機不鏽鋼內膽中
3等到鮮牛奶的溫度和手的溫度差不多的時候（在40攝氏度左右，如果溫度過高會殺死接下來要放入的發酵劑中的有益菌），向牛奶中放入酸奶發酵劑（如果沒有的話，放市場上買到的酸奶也行，可以放100ml左右，但發酵效果沒有放發酵劑好
4向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根據自己的口味適當加減（當然也可以在酸奶做好了以後放，但需要攪拌，酸奶就不是那麼稠了
5進行攪拌5-10分鐘。
6在酸奶機中加入少量的溫水，沒過底部凸起的小柱即可（便於控制溫度，加快發酵程序，特別是冬天
7在酸奶機中加入少量的溫水，沒過底部凸起的小柱即可（便於控制溫度，加快發酵程序，特別是冬天
8酸奶機通電，調節至酸奶檔，時間調至8小時(酸奶的發酵時間一般為8-12小時，隨著時間的變長，酸奶的酸度會增加，有益菌也會越來越多)。
9酸奶機通電，調節至酸奶檔，時間調至8小時(酸奶的發酵時間一般為8-12小時，隨著時間的變長，酸奶的酸度會增加，有益菌也會越來越多)。
24樓：
1、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌;
2、將純牛奶倒入容器內;
3、再倒入酸奶(或酸奶菌);
4、加入白糖並攪拌均勻;
5、將蓋好的容器放入酸奶機內，蓋好上蓋;
6、接通電源，8-12小時後，酸奶自動做好。
7、剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。一般來說，當酸奶凝固的像豆腐腦似的就表示成功了。
8、為了更美味，可以加上應市的水果顆粒伴著吃。
自己在家怎麼樣做酸奶，如何在家自己做酸奶
那先要買個酸奶機，有很多品牌的小家電都有酸奶機，都不貴，有了酸奶機還要買酸奶用的菌，和鮮牛奶，首先要把酸奶機裡的酸奶鍋用開水燙一下滅滅菌，然後到人鮮奶最多能做四袋奶，加入酸奶菌攪拌一下放入酸奶鍋十個小時左右就可以做好了，放在冷藏裡在吃口感更好，喜歡甜一點可以加入蜂蜜。需要有一個酸奶機，純牛奶和一小杯...
酸奶怎么做的，酸奶怎麼做的
炸酸奶怎麼做？麵包派中間倒入酸奶，在蓋一層麵包片，用杯子壓出形狀，裸上雞蛋液麵包糠，五種油溫炸十秒即可 可以吃咯。自釀酸奶，真的很稠啊，可以做飲品可以做酸乳酪，一起看看怎麼做的吧！自制酸奶怎麼做？牛奶中加入糖，倒入發酵粉，攪拌均勻，封蓋，留個排氣孔。盤子裡鋪上保鮮膜，倒入一盒酸奶，給它抹平，然後放上...
酸奶為什麼是酸的，自做酸奶為什麼不夠酸？
不是酸的就不叫酸奶了。自做酸奶為什麼不夠酸？5 原因 酸奶不夠酸很大的可能是跟溫度有關係。可能是機子沒有達到40到45的恆溫，還有最可內能的就是菌種指令問容題了。如果能達到恆溫，菌種什麼的都沒有問題5個小時就已經夠了，發酵時間越長則越酸。菌種一定要選用原味的酸奶，生產日期不能距離太久，因為時間越長，...