1樓：眼泡哥聊葡萄酒
我就不懂了，乾紅是指葡萄酒裡的含糖量。與之對應的有半乾，半甜和甜型。第一個回答有點兒意思。
葡萄酒柔紅和乾紅的區別是什麼？
2樓：匿名使用者
一般說來；
1.乾紅的顏色比柔紅的顏色更深，乾紅為絳紅的寶石紅，而柔紅為玫瑰色的寶石紅(就跟常見的紅寶石一個顏色).
2.乾紅的原料是不新增任何物質的，純的，皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄（rose honey)汁.並且不新增任何配料.
柔紅的原料與乾紅的一樣，是不新增任何物質的，純的，皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄汁.但是，柔紅新增了水，甜蜜素，蔗糖素，山梨酸鉀這些輔料.
3.乾紅的原汁含量大於柔紅的原汁含量.乾紅原汁含量為100%，柔紅的原汁含量在50%以上.
4.每升乾紅的總糖量小於每升柔紅的總糖量.每升乾紅的總糖量小於或等於4克.每升柔紅的總糖量小於或等於50克.
5.乾紅的保質期長於柔紅的保質期.一般的乾紅的保質期為10年，一般的柔紅保質期為18個月.
6.乾紅在保質期範圍內，存放得越久，口感越好.而柔紅因保質期較短，不宜存放過久.
7.乾紅的酒精度比柔紅的酒精度高.乾紅的酒精度為12%vol.柔紅的酒精度為5%vol.（即乾紅的度數為12度，柔紅的度數為5度）
(呵呵~我是雲南人，家裡的葡萄酒特多.)。
葡萄酒柔紅和乾紅的區別是什麼?
3樓：
一般說來;
1.乾紅的顏色比柔紅的顏色更深,乾紅為絳紅的寶石紅,而柔紅為玫瑰色的寶石紅(就跟常見的紅寶石一個顏色).
2.乾紅的原料是不新增任何物質的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄（rose honey)汁.並且不新增任何配料.
柔紅的原料與乾紅的一樣,是不新增任何物質的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄汁.但是,柔紅新增了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸鉀這些輔料.
3.乾紅的原汁含量大於柔紅的原汁含量.乾紅原汁含量為100%,柔紅的原汁含量在50%以上.
4.每升乾紅的總糖量小於每升柔紅的總糖量.每升乾紅的總糖量小於或等於4克.每升柔紅的總糖量小於或等於50克.
5.乾紅的保質期長於柔紅的保質期.一般的乾紅的保質期為10年,一般的柔紅保質期為18個月.
6.乾紅在保質期範圍內,存放得越久,口感越好.而柔紅因保質期較短,不宜存放過久.
7.乾紅的酒精度比柔紅的酒精度高.乾紅的酒精度為12%vol.柔紅的酒精度為5%vol.（即乾紅的度數為12度，柔紅的度數為5度）
4樓：四度紅酒
沒有葡萄酒柔紅一說。
所以，也不存在什麼葡萄酒柔紅和乾紅的區別。
葡萄酒：乾紅和柔紅的區別在於哪？
5樓：儲鴻朗
沒聽說過柔紅~~紅葡萄酒按照含糖量可分為乾紅（含糖量小於或等於4.0g/l紅葡萄酒）、半乾紅（含糖量4.1～12.
0g/l的紅葡萄酒）、半甜紅葡萄酒（含糖量12.1～50.0g/l的紅葡萄酒）、甜紅葡萄酒（含糖量大於或等於50.
1g/l的紅葡萄酒）~~推薦樓主一個葡萄酒** www.519.com ，那裡面的519學院有相關方面的介紹
6樓：手機使用者
柔紅？我查了一下是不是雲南的一個品牌？大概是半汁葡萄酒 ， 而乾紅則是沒有去皮去籽直接發酵的稱之為乾紅，
請問一下紅酒乾紅和柔紅喝起來有什麼不一樣
7樓：精彩百曉生
口感上的
抄區別，乾紅喝起來比襲較澀、柔紅有點bai甜。
du補充：
紅酒(red wine)是葡萄酒的zhi通稱，並不一定特指紅dao葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
8樓：匿名使用者
您要問的是乾紅
bai和桃紅吧，桃du紅也稱粉紅葡萄酒zhi，是在釀造過程中帶葡dao萄酒發酵時間非專
常短，通常就2～屬3天便將葡萄皮撈出來，剩下葡萄果肉繼續發酵釀造的葡萄酒，所以這種酒的丹寧含量低，顏色呈現粉紅或淡紅色。因為丹寧來自於葡萄皮，同時葡萄色素也是**於葡萄皮。相比干紅來說，桃紅葡萄酒丹寧含量低，所以喝起來就沒有那麼澀口，通常也是冰了後飲用更佳，介於乾白和乾紅之間，很多桃紅可以直接飲用時搭配一些水果，而不需要像乾紅一樣搭配一些油膩的肉類食品。
乾紅一般是常溫狀態下飲用，因為丹寧的澀味較重，所以乾紅如果飲用時候不搭配一些肉類食品，會感覺太澀。
9樓：匿名使用者
乾紅喝起來有那麼點甜.又有點澀.可柔紅就不同了.喝起來還不錯.
10樓：匿名使用者
乾紅喝起來比較澀、柔紅有點甜。
乾紅和柔紅對**都有好處
11樓：
柔紅是一種標準的葡萄酒型別，應該是國內企業創造出來的稱謂，標準的說法應該是乾紅、半乾紅、半甜紅、甜紅，對**的功效都是一樣的。
紅酒的品種，不是品牌。比如柔紅，乾紅等如何區分？口感酒質有什麼不同？ 20
12樓：花碧楦
沒聽過柔紅，可能是玩個概念。
葡萄酒就兩個品種，紅和白。
都是乾的，乾紅乾白。乾的意思就是沒糖份的，國內有喝乾紅加雪碧的，不如直接喝通化紅葡萄酒了。。。
13樓：
專業角度，沒有柔紅這一說，有乾紅，半乾紅，半甜紅，甜紅等，所謂幹，就是相對於甜而言的，從字面不難理解，最主要當然就是甜味口感不同了，這個分類只是龐大的葡萄酒分類中的冰山一角，葡萄酒分類有七八種之多，多學多看多問，會了解的越來越多。
14樓：匿名使用者
乾紅只是區別乾白,甜度口感在專業上分非常甜,甜,半甜,半乾,幹,絕幹
影響口感的還有單寧,酒體
15樓：
紅酒分乾紅，半乾，半甜和甜四個系列，顏色又分乾紅，乾白，幹桃紅，乾紅的糖分最少，4.0/l ，半乾是4.0-----12.0.就是糖分不一樣（個人感覺）
葡萄酒柔型和幹型有什麼區別？
16樓：深圳酒一搜文化傳媒
口感上的區別，乾紅喝起來比較澀、柔紅有點甜。乾紅所蘊含的維生素b、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出乾白.乾紅的原料是不新增任何物質的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄（rose honey)汁.
並且不新增任何配料.柔紅的原料與乾紅的一樣,是不新增任何物質的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄汁.但是,柔紅新增了水,甜蜜素,蔗糖素,山梨酸鉀這些輔料.
乾紅的原汁含量大於柔紅的原汁含量.乾紅原汁含量為100%,柔紅的原汁含量在50%以上.
17樓：溫哥華妹妹
葡萄酒按照糖分分為：幹型、半乾型、半甜型、甜型。
糖分＜4g/l為幹型
糖分4g/l-12g/l為半乾型
糖分12g/l-45g/l為半甜型
糖分＞45g/l為甜型。
像冰酒剩餘糖分大於125g/l，屬於甜型。
紅酒裡柔紅和乾紅有什麼區別，葡萄酒中乾紅和柔紅有什麼區別？
1.乾紅的顏色比柔紅的顏色更深,乾紅為絳紅的寶石紅,而柔紅為玫瑰色的寶石紅 就跟常見的紅寶石一個顏色 2.乾紅的原料是不新增任何物質的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄 rose honey 汁.並且不新增任何配料.柔紅的原料與乾紅的一樣,是不新增任何物質的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄汁....
乾紅是葡萄酒嗎，怎麼區分乾紅和葡萄酒？
從葡萄酒的營養價值來看，乾紅所蘊含的維生素b 核黃素 尼克酸 泛酸和本多生酸的比例都要高出乾白。從賞味期來看，由於乾白只用汁液釀造，其單寧的含量相對較低，而乾紅是用果皮 果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以一般情況下，乾紅比干白的酒性更穩定，賞味期也更長。從品飲時溫度的影響來看，乾紅也更具有...
乾紅和紅酒有什麼區別，紅酒和葡萄酒有什麼區別
乾紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後，釀酒原料 葡萄汁 中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g l的紅葡萄酒。1.乾紅 的顏色比柔紅的顏色更深,乾紅為絳紅的寶石紅,而柔紅為玫瑰色的寶石紅 就跟常見的紅寶石一個顏色 2.乾紅的原料是不新增任何物質的,純的,皮紅肉白或皮肉皆紅的帶皮葡萄 rose ho...