1樓：網事茹風
蘋果輕的是面的，重的是脆的。一般表面沒有劃痕，有一股淡淡的蘋果香。比較好和貴的是進口的青蘋果和加力蘋果，還有紅蛇果。
面的適合小孩和老人吃，脆的適合牙好的人吃，如果蘋果放得比較久，就會幹皺的表皮，而且有時還有蟲子在上面飛，建議不要買上面很亮打蠟的蘋果，要嘛對胃不健康，要嘛是為了遮掩放很久的痕跡，或防止腐敗打的臘，但進口的蘋果都是打蠟的表面，我們買國產的就行了，又便宜，一般都是一級紅富士就很好了，又脆又甜，好的紅富士上面會從果蒂往外擴散一圈粉紅色，是日照造成的，一般好的蘋果日照比較充分，儘量買粉紅色的，果粒上的顆粒比較均勻，沒有蟲或蛾子拉的黑痕，和黑色痣。還有青蘋果會比較酸~
2樓：楊蠢蛋
選購蘋果時，首先，看蘋果有沒有被壓、碰之類導致損傷的。第二，選蘋果表層摸起來有點粗糙的，像有小沙粒一樣的小顆粒在表層那種，這樣的比較成熟比較脆。第三，選擇皮的顏色是比較紅的，而且比較均勻，這樣的蘋果光照比較充足，吃起來比較甜。
第四，如果可以看到蘋果蒂的話，可以判斷蘋果的新鮮度，一般放比較久，裡面壞的，蒂會變黑。吃應季的水果一般沒什麼大礙。
怎麼知道蘋果好不好吃，怎麼區分好壞！
3樓：匿名使用者
應挑選個大適中、果皮光潔、顏色豔麗、軟硬適中、果皮無蟲眼和損傷、肉質細密、酸甜適度、氣味芳香者。
蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕，色澤鮮豔（表明比較成熟），肉質嫩軟，味正質脆奢；用手握試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳，用手掂量，如果重量輕則是肉質鬆綿，一般認為質量不佳。
4樓：若熙
別以為蘋果夠紅就是好，太紅的話證明加了色素。
5樓：匿名使用者
看果皮的外觀，最主要是瓜蒂的顏色
如何判別榴蓮肉的好壞？
6樓：總鏢頭
1、選個頭大的。同西瓜一樣，個頭大的通常吸收較多的養分，所以通常比較香甜；還要數數突出來的瓢數，當然越多越好，突得越出越有肉；
2、選顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是隻要符合第2點以下要求就好；
3、選已經裂開的。裂開的好，第一說明它夠身夠熟了；第二可以聞下夠不夠香但注意辨別有沒有酒精味，如果有懷疑有酒精味就說明這個放久了，不要買；第三可以看看殼薄不薄，要挑殼薄的；第四，可以看見是溼還是乾的，要挑溼的，乾的不好吃。
怎樣區分蘋果的好壞
7樓：
紅一色和綠色一起應該是好蘋果一般都是嘗味道的時候比較怪那才是壞蘋果
8樓：匿名使用者
蘋果輕的是面的，重的是脆的。一般表面沒有劃痕，有一股淡淡的蘋果香。比較好和貴的是進口的青蘋果和加力蘋果，還有紅蛇果。
面的適合小孩和老人吃，脆的適合牙好的人吃，如果蘋果放得比較久，就會幹皺的表皮，而且有時還有蟲子在上面飛，建議不要買上面很亮打蠟的蘋果，要嘛對胃不健康，要嘛是為了遮掩放很久的痕跡，或防止腐敗打的臘，但進口的蘋果都是打蠟的表面，我們買國產的就行了，又便宜，一般都是一級紅富士就很好了，又脆又甜，好的紅富士上面會從果蒂往外擴散一圈粉紅色，是日照造成的，一般好的蘋果日照比較充分，儘量買粉紅色的，果粒上的顆粒比較均勻，沒有蟲或蛾子拉的黑痕，和黑色痣。還有青蘋果會比較酸~
9樓：匿名使用者
首先看色澤 然後嘗味道
10樓：襲鸞彭頡
紅富士，果形大，平均單果重200g左右，圓形或近圓形，果面光潔，底色黃綠，陽面常具紅霞，有暗紅色條紋。果皮薄而脆，果肉淡黃色，肉質緻密，細脆，味甜酸並有元帥的香氣。果汁多，品質佳。
紅富士蘋果因其脆甜可口而深受人們喜愛。但市場上的假冒紅富士蘋果實在太多，常使消費者上當受騙。現介紹幾種簡單的識別方法：
1、辨色。「紅富士」的顏色為紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異但由於「紅香蕉」、「紅星」也都是紅色的，所以只看顏色還不能斷定是否確為「紅富士」。
2、觀形。這是鑑別真假「紅富士」的關鍵。「紅富士」的果形是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部肚臍眼沒有突起的稜角；而「紅香蕉」、「紅星」的果形則是倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部肚臍眼有突起的小稜角。
3、摸皮。「紅富士」的果皮摸起來要比「紅香蕉」、「紅星」等光滑一些。
4、口嘗。「紅富士」含水分較多，品嚐起來甜脆可口；而「紅香蕉」、「紅星」則質地鬆軟，品嚐起來有綿綿的感覺。
5、推算時間。「紅富士」屬晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以後才陸續成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的「紅富士」上市，但數量極其有限。
還有，看底部——紅富士蘋果的底部較扁平；秦冠蘋果的底部呈尖形。
看皮色——紅富士蘋果色澤淺紅，上有小白點；秦冠蘋果色澤偏紅稍深，表皮佈滿的小白點多於紅富士，紅富士皮稍薄，無澀；秦冠或其他蘋果皮發亮，較厚。
看形狀——紅富士蘋果呈圓形，上下部大小差不多，而其他蘋果如秦冠蘋果，「新紅星」蘋果，則上部大，底部小，如柿子椒形。
11樓：匿名使用者
色澤 大小 重量
怎麼區分蘋果的***壞？
12樓：我愛嬋丫頭
首先看外觀，如果外觀比較鮮豔，然後他這個蘋果的，皮也比較有光澤的情況下個頭比較大，應該就是比較好的蘋果。
13樓：匿名使用者
蘋果輕的是面的，重的是脆的。
一般表面沒有劃痕，有一股淡淡的蘋果香。比較好和貴的是進口的青蘋果和加力蘋果，還有紅蛇果。面的適合小孩和老人吃，脆的適合牙好的人吃，如果蘋果放得比較久，就會幹皺的表皮。
蘋果如何辨別好壞
14樓：手機使用者
紅富士，果形大，平均單果重200g左右，圓形或近圓形，果面光潔，底色黃綠，陽面常具紅霞，有暗紅色條紋。果皮薄而脆，果肉淡黃色，肉質緻密，細脆，味甜酸並有元帥的香氣。果汁多，品質佳。
紅富士蘋果因其脆甜可口而深受人們喜愛。但市場上的假冒紅富士蘋果實在太多，常使消費者上當受騙。現介紹幾種簡單的識別方法：
1、辨色。「紅富士」的顏色為紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異但由於「紅香蕉」、「紅星」也都是紅色的，所以只看顏色還不能斷定是否確為「紅富士」。
2、觀形。這是鑑別真假「紅富士」的關鍵。「紅富士」的果形是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部肚臍眼沒有突起的稜角；而「紅香蕉」、「紅星」的果形則是倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部肚臍眼有突起的小稜角。
3、摸皮。「紅富士」的果皮摸起來要比「紅香蕉」、「紅星」等光滑一些。
4、口嘗。「紅富士」含水分較多，品嚐起來甜脆可口；而「紅香蕉」、「紅星」則質地鬆軟，品嚐起來有綿綿的感覺。
5、推算時間。「紅富士」屬晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以後才陸續成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的「紅富士」上市，但數量極其有限。
還有，看底部——紅富士蘋果的底部較扁平；秦冠蘋果的底部呈尖形。
看皮色——紅富士蘋果色澤淺紅，上有小白點；秦冠蘋果色澤偏紅稍深，表皮佈滿的小白點多於紅富士，紅富士皮稍薄，無澀；秦冠或其他蘋果皮發亮，較厚。
看形狀——紅富士蘋果呈圓形，上下部大小差不多，而其他蘋果如秦冠蘋果，「新紅星」蘋果，則上部大，底部小，如柿子椒形。
15樓：憑韻寧
表面有麻點的比較甜 好看的不好吃
16樓：同跟
有的蘋果是加了色素的，才顯得那麼紅
17樓：杜雁淡溪
紅星蘋果口味甘甜，汁多肉厚，是老少皆宜的保健水果之一。本文教您如何辨別質量的好壞：
好的紅星蘋果果實大，圓錐形，單果重250克以上，最大可達到500克左右。果頂有五稜狀凸起，果樁高，果形美。初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨後出現紅色霞，充分著色後全果濃紅，並有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮豔奪目。
果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平。果肉黃白色，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。
另外，紅星蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕，色澤鮮豔(表明比較成熟)，肉質嫩軟，味正質脆者;用手握試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳，用手掂量，如果重量輕則是肉質鬆綿，一般認為質量不佳。您可能感興趣的文章：紅富士蘋果的產地是哪兒呢
怎樣辨別蘋果的好壞
18樓：娛樂全新播
1、首先，有些無良商販會欺騙買家。買蘋果時一定要一個一個親自仔細挑選。有的蘋果有標籤，如果想買的話，一定要撕掉標籤，看看標籤下面是否存在問題。很多蘋果標籤下面都會有瑕疵。
2、香脆可口有水分的蘋果，一般表面不會太紅，只是稍微有點粉紅，然後還有一半略帶青色。而且這樣的蘋果表面的條紋不是非常光滑的，一般來說香脆可口有水分的蘋果表面會有一條一條的波紋，類似於西瓜的波紋，只不過顏色不同。
3、那些沒有水分口感不佳的蘋果表面是沒有條紋且非常光滑的。而且一般來說整個蘋果都會呈現紅色或者粉紅色。
4、除此之外，一些黑商店裡有一些水果很長時間沒有賣出去，店主為了防止蘋果腐爛，會在蘋果的表面打蠟然後拿出來賣。而這些打蠟的蘋果對人體是非常有害的。一般打蠟的蘋果表面非常光滑，而且還會有油光。
用手稍微用力摸一摸會感到油膩的感覺。
5、另外，部分非常紅的蘋果並不是正真的紅，而是表面塗了某種藥物。雖然看起來通紅，但是裡面還是沒有成熟的，很酸。而且表面的藥物對人體也非常有害
19樓：
現介紹幾種簡單的識別方法：
1、辨色。「紅富士」的顏色為紅色，而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異但由於「紅香蕉」、「紅星」也都是紅色的，所以只看顏色還不能斷定是否確為「紅富士」。
2、觀形。這是鑑別真假「紅富士」的關鍵。「紅富士」的果形是圓形或橢圓形，上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小，頂部肚臍眼沒有突起的稜角；而「紅香蕉」、「紅星」的果形則是倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度，頂部肚臍眼有突起的小稜角。
3、摸皮。「紅富士」的果皮摸起來要比「紅香蕉」、「紅星」等光滑一些。
4、口嘗。「紅富士」含水分較多，品嚐起來甜脆可口；而「紅香蕉」、「紅星」則質地鬆軟，品嚐起來有綿綿的感覺。
5、推算時間。「紅富士」屬晚熟品種，上市時間較晚，要在11月份以後才陸續成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的「紅富士」上市，但數量極其有限。
還有，看底部——紅富士蘋果的底部較扁平；秦冠蘋果的底部呈尖形。
看皮色——紅富士蘋果色澤淺紅，上有小白點；秦冠蘋果色澤偏紅稍深，表皮佈滿的小白點多於紅富士，紅富士皮稍薄，無澀；秦冠或其他蘋果皮發亮，較厚。
看形狀——紅富士蘋果呈圓形，上下部大小差不多，而其他蘋果如秦冠蘋果，「新紅星」蘋果，則上部大，底部小，如柿子椒形。
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