1樓：避雷櫃
1 準備一個水壺，這是我試過的最好的容器
2 玻璃杯約半杯綠豆，我用電子秤秤的是100g
3 豆芽浸泡一晚8-10小時，水會稍稍有點變味，儘量多點水
4 去除浮在上面的和外觀不良的，移入水壺
5 每隔4小時給豆芽洗澡，從壺嘴進水壺嘴出水，儘量減少掀開蓋子的時間，防止豆芽見到太多光線變成粉紅色，味道會變苦
6 晚上睡覺時可以不澆水，但不要超過10個小時。外出超過4小時請把水壺放入冰箱冷藏。
7 第四天就可以吃到放心安全的豆芽啦。她會以10倍的量來回報你4天的關心。
要訣 除了第一次要浸泡，其它都是洗澡而已，不可以浸在水中哦。
注意不要讓豆芽見太多光，像小寶寶一樣，她還很害羞哦。所以要改好蓋子和壺嘴。
2樓：
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？
3樓：生活小能手
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回答您好，親，將浸泡好的綠豆放在容器裡自然生長，每天早晚澆適量的水，一般在第三天到第四天的時候，綠豆芽就會長成了，這時候的豆芽是最嫩的，也是最可口的。”
第四步：每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水，將豆芽足夠溼潤之後將容器蓋上，這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。
您好，如果有疑問可以追問哦。希望我的回答能夠幫助到您，麻煩用您發財的小手為我點一個贊，謝謝。[作揖]
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怎樣在家自己發黃豆芽
4樓：小唐
1、取少半碗黃豆（bai
du150克左右），溫水浸泡6小時zhi左右，直到黃豆發脹dao。
2、取回1.5l飲料瓶一個，答
拿剪刀剪掉瓶口部分，在瓶底扎4、5個小孔。
3、將發脹的黃豆放入飲料瓶中，用黑塑料袋包住，放在太陽可以晒到的地方或暖氣邊。
4、每天早晚各一次（共3天），把水倒入飲料瓶中，控一控水，再用黑塑料袋把瓶子包住。
5、低的話，可能要多一天。豆芽的長度可以達到5cm左右。
黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素b2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素b2缺乏症。豆芽中所含的維生素e能保護**和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。
另外因為黃豆芽含維c，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。
常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。
有些營養素也更容易被人體吸收了。
5樓：匿名使用者
黃豆芽怎麼發，在家裡發黃豆芽，簡單到3分鐘就能學會
6樓：赤腳走江湖
種植之後用黑布蓋住或者放在陰涼處，過段時間澆水。
發豆芽的方法 豆芽怎麼發
7樓：東哥
發豆芽的方法如下：
1、首先，第一天把洗好的綠豆用水泡好，最好是泡一晚上。這樣更有利於豆子的發芽。然後就把綠豆放在有孔的籃子或筐裡，上面蓋一塊溼潤的布就可以發豆芽了。
2、然後就是常規的工作了，每天都要給綠豆洗一次澡，這樣可以讓豆子更充分的吸取新鮮的水分，也是為了防止豆子變幹變味。洗完澡把籃子裡的水瀝乾蓋豆子的布也要洗一下，然後還要給豆子蓋好。
3、最後到第七天，豆子就完成發豆芽。
8樓：匿名使用者
用料新鮮豆芽 適量
帶底帶蓋瀝水籃 一個(28cm)
遮光袋 一個
【詳細】發豆芽的做法
新鮮綠豆，洗淨，泡入水中。
綠豆吸水膨脹，所以水儘量多些。
18至24小時，綠豆吸飽水，生出小根。室溫高時間會縮短些。
達成標準
帶底帶蓋瀝水籃直徑28cm，pp材質，超市有售，大概20~30塊錢。沒有的可用砂鍋代替。
把泡發好的綠豆均勻鋪在瀝水籃裡。
蓋一層純棉布，作用是保溼。
裝入遮光袋。可用遮光窗簾的布料做遮光袋，也可直接套黑色塑料袋，為達到遮光要求需多套兩層。使用砂鍋的朋友記得堵住透氣孔。總之密不透光就對了。
兩天以後，在純棉布上壓蒸屜片，再在蒸屜片上壓**子一個。
壓重物的目的是讓豆芽粗壯，不用擔心壓壞。
從綠豆入籃到收穫前，每天早晚兩次避光沖洗，並瀝去沖洗水。室溫高需多衝洗一次。注意：沖洗時要完全避光，光線能多黑就多黑，因為豆芽見光會發紅，口感也會變差。
大概4至7天時間，豆芽就發好了。
裝入保鮮盒冷藏儲存，4、5天沒問題。28cm瀝水籃發出的豆芽炒菜吃，可以炒兩**。
泡出的豆芽很耐炒不會水噠噠的，口感超棒。趕快試試吧
9樓：倪振梅象癸
發綠豆芽:
第一種:
1、釘一個(或找一個)大小合適的木盒。(大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右)。
2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。
3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板,上面壓一塊重物(以利豆芽長粗)。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透,將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
5、夏季大約4天左右,冬季大約7天左右,綠豆芽就發成了。
6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯,但絕對是綠色食品。
第二種方法:
步驟:(一)改裝瓶子
工具:剪子,錐子
1.喝一大桶可樂或統一鮮橙汁.關鍵是要那個聚酯的瓶子;
2.把上面錐型的部分用剪子鉸掉,瓶子就變成個圓柱體了,為了將來豆芽倒出來方便;
3.用錐子,在瓶子的下方打孔,儘量多些,目的是防止存水,豆芽爛根兒;
(二)生綠豆芽
1.抓一把綠豆,乾癟的,壞的扔掉,放瓶子裡(我是用鮮橙汁的瓶子,一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽);
2.就著自來水衝,花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行;
3.把瓶子放一個小碗或小盤兒裡,可以控出水來,還不至於淹掉廚房,嘻嘻,就可以啦
4.一天至少衝水兩次,週日在家的時候,想衝就衝,沒有限制的.
(三)升級版
找塊紗布蒙在豆芽上,再壓瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶裡),沖水的時候玻璃杯也滿了,壓在豆芽上,長得會更好:)
豆芽破殼兒的時候,甚至可以聽到聲音呢!很開心的:)看到它們長得好快,好像自己也在培育著小生命呢!
看看,簡單吧,總結一下:如果做好了瓶子,生綠豆芽的時候,只要抓綠豆沖水,就可以啦!
注意事項:
1.豆芽要通風,不能捂了
2.瓶子不能有油
3.最好放陰涼的地方,不要陽光直射
4.不用等太久,差不多就可以吃了,短一點沒關係,雖然看到白白的,越長越開心,可是等到根鬚長出來,滋味就差些了。
10樓：晨曦小常識
今天才知道原來發豆芽這麼簡單，學會這個方法，豆芽不用上街買
11樓：
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？
在家怎樣快速發黃豆芽
12樓：
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？
13樓：妙招之幫
教你在家發黃豆芽，7天就能吃，無新增還好吃，關鍵是方法簡單
怎樣自己在家發豆芽?
14樓：妙招姐
教你如何在家自制豆芽
15樓：
如何自己在家發豆芽？如何製作涼拌豆芽？
16樓：yzwb我愛我家
在家自己發豆芽的方法如下：
1、在黃豆、綠豆、豌豆其中選擇一種你愛吃的豆芽版，不要選陳年豆，因為權不出芽率很低。
2、把挑選的豆子泡24個小時左右（可根據水溫確定浸泡時間）直到小芽鑽出豆皮。
3、選擇一個底部有小孔的盒子，沒有可以用飲料瓶代替，底部紮上幾個小孔。
4、放進第二步浸泡過的豆子。
5、加水。
6、蓋上蓋子把水控出去。
7、不管是罐子還是瓶子，一天撒上兩回水讓豆子保持潮溼。
8、等芽出的差不多了就可以吃了。
發好的豆芽：
17樓：匿名使用者
把豆芽用水衝一下，然後用溼布蓋上。然後放一個暖和的地。要記得勤換水。我記得我媽媽是這樣弄的。哈哈。。
18樓：半晌貪
1，選豆：清
抄水洗淨，洗襲時注意將全部漂浮的豆子bai(綠豆，黃豆du
，豌豆zhi)全部去除，這些是未成熟dao或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。
2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，乾淨即可，底部可排水)，鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子，厚度約為1cm即可。
3，每天澆水數次，保持溼度，但又不能讓水份滯留。
4，數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
技術要點：
a。壞豆在清洗時去掉。
b。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的溼度。
c。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。
d。豆子發芽以後生長很快，因此，收穫要及時！！！
19樓：天門冬
選好豆子，用深bai色布包好，du要透氣，懸在zhi水和空氣的交界處，一定dao不能全部淹沒，至少根版據初中
權的一點生物知識，豆子發芽就是種子的萌發，要有水、空氣，陽光，至於用黑布，是為了控制發芽的速度，若是陽光太充足，一天沒留意，那芽就幾尺長，那你還願吃那豆芽嗎？做了這些基本就行了~~
20樓：匿名使用者
我用綠豆發過的
來,可好玩了
源.夏天時,把綠豆浸在水裡一bai晚上,第二天就放du在洗菜的網兜zhi(有小孔
dao)裡,把網兜放在盛半鍋水的鍋子上,在綠豆上面蓋一塊溼的手絹或紗布,放在陰暗處,每天換水,三四天就能吃啦,小豆芽們一根一根站著,好可愛呦!
21樓：寧玲有敏
把豆子放在房子裡面，需要水需要溫度，最好放在透氣的鍋裡最好一般3-4天就可以了
22樓：牟士恩宛淑
豆子要選過，要把壞copy豆子都挑出去,然後用水泡了.器皿裡千萬不能有油，不然會壞掉.有一種專門發豆芽的缸，底部有洞.
其實豆子不是泡在水裡，而是就佔了一點水,所以要時常記得加水，但是不能泡，否則不是不出芽，就是爛.每天要清洗一次豆子，挑出爛的以及沒有發芽的.器皿盛了豆芽以後，上邊要放一塊溼布，布上邊放重物，越重越好，這樣長出來的豆芽比較粗，好吃.
我很喜歡喜歡綠豆芽
23樓：光旻寒芳洲
哈哈，樓上說bai的不錯，先要把
豆子du
泡一zhi天，然後用一
個很乾淨的
籃子dao
，在籃子裡放一塊幹專淨的紗布。記住：發豆芽是不能夠有一點油的，它們非常愛乾淨的，否則就要發黴的，豆芽就長不好。然後把你要發的豆子，
屬放在籃子裡，上面還要蓋一層紗布的。每天要至少澆三次清水，要保持豆芽溼潤的狀態，發在陰涼通風的地方。大概一個星期的時間，你的豆芽就慢慢長出來了。祝你能夠成功啊！
自己怎樣發綠豆芽
24樓：小鋒聊三農
回答您好！您的問題我已經看見了喔，正在整理答案，請耐心等待片刻喔～您好！1.選種：發綠豆芽時，需要選擇顏色鮮豔且飽滿圓潤的綠豆。
2.浸種：將綠豆放入溫水中浸泡1-2天，使其吸收足夠的水分。
3.發苗：把綠豆放置在容器裡，再將其移到溫暖陰涼處。
4.注意事項：每隔2-3天換一次水，促進綠豆快速發芽。
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怎樣自制黃豆芽
最簡單的方法也少不了下面幾個簡單的步驟 就是 1 選豆 清水洗淨，洗時注意將全部漂浮的豆子 綠豆，黃豆，豌豆 全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。2 準備缸 大塑料盒，或其他容器 材料無所謂，乾淨即可，底部可排水 鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子，將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均...
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