1樓：絆絆
材料6寸戚風蛋糕一個.
動物淡奶油250克.可可粉18克.糖30克(蛋糕抹面)
動物無鹽黃油125克.糖粉50克.檸檬汁8克.牛奶35克.進囗天然色素少許(奶油霜材料)
做法1.先做奶油霜，黃油切小塊軟化後攪打均勻，分三次加入糖粉攪打順滑，加入檸檬汁攪打順滑，分三次加入牛奶攪打順滑，奶油霜就做好了。再分別調入色素擠出聖誕樹.花朵冷藏備用。
2.淡奶油加糖打至8分發，取出120克加入18克可可粉攪拌均勻抹在蛋糕外圍，再用叉子劃出紋路即成樹樁，另外150克奶油抹平表面.再擠上雪朵進行裝飾。
3.最後將聖誕樹.花朵.小糖人擺放在蛋糕上進行裝飾即可。
蛋糕體：72公克，可可粉15公克，蘇打粉1.5公克，全蛋4個，細砂糖90公克，牛奶35公克，沙拉油25公克，奶油霜：
60公克，奶油100公克，果糖120公克，木紋：150公克，沙拉油50公克，木紋轉印紙2張，內餡：100公克
做法1.製作蛋糕體：的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉一起過篩備用；將全蛋與細砂糖用攪拌器打發至手沾時不滴落，再將過篩的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉加入後再一起拌均勻即再加入牛奶、沙拉油一起拌勻。
2.準備一個25cm×30cm的盤子，將作法1倒入盤中?平後，放入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火180℃，烘烤約15分鐘。
3.製作奶油霜：將白油、奶油、果糖用攪拌器一起打發即完成，備用。
4.巧克力木紋製作：將白巧克力切碎後隔水加熱融化後，再將沙拉油加入並拌勻後倒入木紋轉印紙上抹平後冷卻即可。
5.組合：將作法2烤好的的巧克力蛋糕體切成2片，每片為12.5cm×30cm，再均勻地抹上作法3奶油霜後，撒上已烤熟的碎核桃，將蛋糕體捲起呈長條狀，長度30cm。
6.再將作法4的巧克力木紋上均勻地抹上奶油霜後，包於作法5的巧克力蛋糕卷外面，再切每塊約2㎝寬的大小即完成。
2樓：影子
材料奶油乳酪220克，酸奶100克，雞蛋1個，白砂糖40克，玉米澱粉5克，牛奶30克
1.備齊原料，酸奶選擇微微稠一點的為宜
2.奶油乳酪室溫軟化，加入白砂糖用蛋抽大致順滑3.加入牛奶繼續攪拌順滑
4.再放入酸奶拌勻
5.加入一枚全蛋混合均勻
6.篩入玉米澱粉拌勻
7.活底模具包上錫紙，倒入芝士糊
8.**出多餘的氣泡。入預熱160度烤箱，中下層，烤50分鐘。再調至180度，中上層，烤制10分鐘左右上至滿意的顏色，冷卻後再取出
3樓：暗受
材料低筋麵粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，鹽1/2小匙，蛋2個，牛奶20公克，葡萄乾50公克，綜合水果蜜餞100公克，蘭姆酒100公克，核桃仁100公克，蘭姆酒少許，砂糖少許
1.核桃仁洗淨後，以少許蘭姆酒拍溼，加入少許細砂糖拌勻後，入烤箱以170℃烤約5分鐘，再將烤熟核桃與材料(5)一起浸泡備用。
2.低筋麵粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。
3.材料2加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。
4.將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶亦分次加入拌勻。
5.最後將作法(1)的核桃與綜合水果乾一起加入拌勻，裝模入烤箱後以170℃烤約30分鐘即可。
請問如何翻譯下面一句話，謝謝！
怎麼做蛋糕卷阿?
4樓：匿名使用者
草莓蛋糕卷
原料：蛋2個、細砂糖60克、低粉60克、牛奶1大匙、黃油10克。（我的烤箱小，用這些量正好，烤箱大的要加量哈。）淡奶油150克、細砂糖15克。
製作過程在圖中
5樓：一人廚
教你蛋糕卷簡單又鬆軟可口的做法
6樓：匿名使用者
你先學會做飯的前提下，才會做蛋糕。。。
那位烘培師傅有黑森林蛋糕做法和配方,急用.......
怎麼做戚風蛋糕，戚風蛋糕怎麼做呢？
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蛋糕怎麼做啊，怎麼做蛋糕啊？
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