1樓：網友
就是把單頁打散，放入蔥花和鹽，用保鮮膜蓋一下，扎兩個洞，在鍋中蒸製蒸出的雞蛋糕比較嫩。
2樓：買語戎
隔成蛋糕怎麼做？首先把蛋糕用改名字改好改那個長條的薄薄的下面沒長豆餡兒完了開始剪剪完，以後用刀切一下上烤箱去考兩面考試我。
3樓：勤奮的曼曼
隔層雞蛋糕的做法特別的簡單你只要有乙個烤箱然後加上做好了就行了。
4樓：帳號已登出
隔層蛋糕的話你就跟做普通的蛋糕手法一樣，只是做完之後用模具把它隔開。
5樓：會飛的魚
如果做蛋糕的話，我建議你可以到抖音短**裡面去搜尋蛋糕的製作方法，上面有**可以跟著**，然後準備食材，一步一步的學習進行操作。
6樓：敏鴻遠
這個隔層的蛋糕的話，你要在底下要加一層呃裡面的蛋糕或者水果，這樣隔開比較好哦。
7樓：王老師**輔導
各種蛋糕可以做的，隔層的是可以加新的水果沙拉這些都完全可以的。
8樓：平凡平射手
怎麼做來說的話，格森蛋糕的話其實就是你的那個蛋糕的那個用那個各種各樣的蛋糕把它隔開來。
9樓：網友
格層蛋糕怎麼做？隔層蛋糕就是正常做蛋糕，那麼做上麵再加一層忌廉或者是什麼餡兒？什麼格仔一層上面再繼續放蛋糕料，這就能出格層的蛋糕了。
雙層蛋糕怎麼做
10樓：網友
先做下面大的，然後抹小的。
11樓：雲南新東方
雲南新東方烹飪學校以培養廚師長、行政總廚、高階烹飪人才為目標，培養版能夠熟練製作傳統權川菜、湘菜、粵菜、酒店流行菜（冷盤、熱菜）， 掌握中、 西面點、火鍋、滷烤製作技術，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求，具備獨立開店能力的人才。
12樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
多層蛋糕怎麼做
13樓：你力哥來了
多層蛋糕的做法如下：
主料雞蛋 (7個)，低粉 (140克)，糖 (120克)，油 (35克)，奶 (75克)，水 (35克)，上部分為戚風 (下部分為海綿)。
調料士多啤梨 (500克)，火龍果 (乙個)，橙子 (乙個)，蔓越莓幹 (40克)，淡忌廉 (1公升)，糖 (70克)
色素 (一滴)
廚具打蛋器、電烤箱。
1、在戚風胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片。
2、取一片蛋糕片，上面擠上淡忌廉，在淡忌廉上加入切成小塊的車厘子丁，然後在擠上一層忌廉後放上第2片蛋糕片。
3、在第二次蛋糕片上周圍擠上淡忌廉，中間放入切成小塊的車厘子丁。
4、再放上第3片蛋糕片後表面抹平，四周用抹刀取適量淡忌廉塗抹一周，不需要象做大蛋糕那樣抹得很光。
5、用小型菊花嘴，裝滿裱花淡忌廉，在上面，擠滿忌廉花，灑上少許的彩珠點綴即可。
6、周圍貼上杏仁片裝飾四周，裝盤完成。
14樓：網友
多層蛋糕卷的做法。
蛋清加檸檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡（提起打蛋器有很小的直立尖角）。蛋黃加砂糖打勻，加玉公尺油和牛奶打勻。
蛋黃糊裡繼續篩入麵粉用刮刀以不規則的方式切拌或翻拌均勻。然後蛋清糊和蛋黃糊拌勻即可。烤盤鋪錫紙，撒上蔓越莓，倒入拌好的蛋液。
抹平。震幾下烤盤，震出大氣泡。（因為烤盤很大，所以找平也是個技術活。
烤箱提前預熱150度，慢焙，上數第二次，25分鐘。取出後倒扣揭下油紙稍微放涼一小會，捲起，用揭下的油紙包住定型5分鐘即可切開食用。或者等涼後再伸開抹上忌廉果醬等，捲起切片即可。
雙層蛋糕怎麼做
15樓：陽光的都市美人
雙層士多啤梨忌廉蛋糕。
材料。低筋麵粉100克，士多啤梨少許，動物性淡忌廉1公升，雞蛋5個，色拉油40克，鮮牛奶60克，細砂糖70克，黃桃罐頭少許，巧克力豆適量，白巧克力適量，白糖200克。
做法。1.蛋白蛋黃分離。
2.用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，全部加入細砂糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出乙個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了，把打好的蛋白放入冰箱冷藏，開始製作蛋黃糊。
3.把5個蛋黃依次加入40克色拉油和60克牛奶，攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免麵粉起筋。
4.盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)。
翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
5.將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。
6.放進預熱好的烤箱，150度，約50-60分鐘即可。烤好後的蛋糕從烤箱裡取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後，脫模，切成三片即可。
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主料 10寸戚風蛋糕1個裱花材料 淡奶油473ml，白糖1 4量杯，櫻桃番茄適量，哈密瓜適量，奇異果1個，黃桃罐頭1罐，葡萄適量，粉紅色素1滴 1量杯 250ml 水果蛋糕的做法 1.用麵包刀把蛋糕片成2片 2.把1片蛋糕片放在蛋糕託板上 3.淡奶油加糖打至硬性 4.蛋糕片抹上薄薄的奶油，撒上水果丁...
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小哆啦的生日會 蛋糕篇 雲朵蛋糕怎麼做？準備三個雞蛋清15克白糖，擠壓檸檬液攪拌均勻，加入15克澱粉，做個造型，放點杏仁片，烤箱中烤20分鐘即可。準備食材 雞蛋2個 帶殼稱約120g 低筋麵粉40g 三分之一杯 水30g 2大匙 玉米油30ml 2大匙 白砂糖 用於蛋黃 10g白砂糖 用於蛋白 45...
蛋糕怎麼做啊，怎麼做蛋糕啊？
準備材料 1 雞蛋 2 低筋麵粉或蛋糕粉100克 如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉 白糖100克.如果用杯子量是很小的那種杯子 3 白醋少許，香草糖和檸檬油適量。用具 1 電飯煲一個 2 小盆兩個 3 手動打蛋器一個。做法 1 將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中 雞蛋要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至...