1樓：匿名使用者
食材主料蘆筍200g 輔料瓶裝鮑魚汁2大勺澱粉1大勺白糖適量鹽適量雞精適量
步驟鮑汁蘆筍的做法步驟11.挑選鮮嫩的蘆筍一把，切去底部老根，洗淨
2.鍋中加水燒開，放1湯匙鹽、1湯匙調和油，放入蘆筍焯燙兩分鐘，撈起過涼水、瀝乾水份；
3.鍋燒熱放油，下入蒜末煸香，倒入蘆筍翻炒，加入少許鹽、白糖、雞精翻炒幾下出鍋
鮑汁蘆筍的做法步驟44.在砧板上整理整齊，切成三段，按原形裝在盤中；鍋裡放一勺水、2湯匙鮑魚汁一起熬煮沸騰後，用水澱粉勾芡汁，淋在燒好的蘆筍上即成。
2樓：我心如清風明月
用料蘆筍 300克
鮑魚汁 適量
油 適量
蠔油 適量
糖 適量
零失敗的鮑汁蘆筍的做法
蘆筍去根部，如果仍然不夠嫩就把尾部的皮用去了。
燒一鍋水，蘆筍放鍋裡燙一分鐘，撈起，擺盤。
鍋內少許油，加鮑魚汁、蠔油、糖、適量的水，調勻燒開。
將汁水澆在碼好的蘆筍上，就完成了。
澆汁蘆筍的做法步驟圖，澆汁蘆筍怎麼做好吃
3樓：請不要理我
用料鮮蘆筍 500克
蔥、姜、蒜、剁椒 少許
生抽、老抽、料酒 適量
白糖、鹽、雞精、味精 少許
澆汁蘆筍的做法
蘆筍洗淨，去除根部老的筍皮，切成段。過水焯至斷生，撈出備用。
生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、香油，加少許清水調開備用。
鍋中放油燒熱，炒香蔥、姜，倒入碗汁燒開後，淋在蘆筍上，灑上少許剁椒、蒜末。鍋中放油燒熱，澆在蘆筍上，放入雞精、味精即可。
蘆筍的樸素吃法的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
清炒蘆筍的做法
1.蘆筍去掉根部的硬皮
2.切成滾刀段。滾刀的段就是斜刀切，然後將蘆筍轉個角度，再切清炒蘆筍
3.熱鍋，倒入色拉油，大火快炒蘆筍段，顏色變得翠綠時加入鹽、味精翻炒均勻
4.轉中火，淋上水澱粉勾薄芡出鍋
5樓：念華月
材料肉餡（肥：瘦=3:7）250克，中筋麵粉300克，京蔥1棵，清水適量，姜粉1茶匙，白胡椒粉1茶匙，鹽2茶匙，生抽1湯匙，料酒1湯匙
做法1.肉餡中加入鹽、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒順一個方向拌勻
2.慢慢加入清水，邊加邊用筷子順著一個方向攪拌。也可以用花椒水代替。如果覺得水打餡不好操作的也可以省略加水這步
3.攪拌粘稠上勁後即可，不必太稀了
4.京蔥切成蔥花備用
5.面中加入清水，邊加邊用筷子攪拌至圖中屑狀
6.揉成麵糰後倒扣面盆靜置15分鐘左右的樣子，可以讓面更加勁道
7.第一種烙法：餳發好的麵糰取出，分成兩塊等大的麵糰
8.取一塊麵團擀開，多撒一些薄面在案板上有助於防粘。案板如果夠寬的可以擀成圓形
9.在麵皮上鋪滿肉餡，只留一角不鋪肉餡
10.用刀在不鋪肉餡的一邊以圓點為中心切開
11.在肉餡上面撒上切好的蔥花
12.切開的一邊開始向上摺疊
13.依次向上折，邊緣按勁粘牢，如果不好粘，可以塗抹一點水幫助粘牢
14.鍋中放少許油，中小火慢慢烙。烙至一面金黃後翻面烙另外一面。出爐後直接切成三角狀即可裝盤食用
15.第二種烙法：取另外一團面擀開成橢圓形，全部鋪滿肉餡
16.按照長邊從上往下捲成卷
17.再把卷好的長卷從一側盤起來
18.用擀麵杖擀成圓形後方可烙餅
醬爆蘆筍的做法步驟圖，醬爆蘆筍怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料鮮嫩蘆筍
胡蘿蔔豆瓣醬醬爆蘆筍的做法
洗淨醬爆蘆筍的做法 步驟1
出水醬爆蘆筍的做法 步驟2
切片醬爆蘆筍的做法 步驟3
切成肉絲醬爆蘆筍的做法 步驟4
爆炒肉絲加豆瓣醬醬爆蘆筍的做法 步驟5
肉絲炒熟後將出水過的蘆筍蘿蔔絲放入，加少許醬油，糖。醬爆蘆筍的做法 步驟6
出盤醬爆蘆筍的做法 步驟7
7樓：匿名使用者
用料鮮嫩蘆筍
胡蘿蔔豆瓣醬
醬爆蘆筍的做法
洗淨出水
切片切成肉絲
爆炒肉絲加豆瓣醬
肉絲炒熟後將出水過的蘆筍蘿蔔絲放入，加少許醬油，糖。出盤
水煮蘆筍的做法步驟圖，水煮蘆筍怎麼做好吃
8樓：檸蔭
水煮蘆筍的做法
鍋中放水，煮至沸騰
放鹽，蠔油，按需即可。手輕無所謂，手重不可挽回！
放入蘆筍，持續大火，沸水煮一至二分鐘即可。
糖醋蘆筍的做法步驟圖，糖醋蘆筍怎麼做好吃
9樓：幸運的楓陽
糖醋蘆筍的家常做法
1. 蘆筍洗淨，在沸水中焯熟；
2. 撈出來過冷水；
3. 瀝乾水分後斜切刀片；
4. 碗中放白糖、醋、鹽、雞粉、芝麻油調勻；
5. 將調汁倒在蘆筍片上；
6. 拌勻後裝盤食用。
蘆筍色拉的做法步驟圖，蘆筍色拉怎麼做好吃
10樓：如意三人行
用料鹽黑胡椒橄欖油
檸檬橙子
西柚櫻桃番茄
藍莓蘆筍
混合生菜
乳酪醬蘆筍色拉的做法
用削皮刀削一小塊橙皮，去除白色部分，將橙皮洗淨切絲，浸入冷水中待用（用冰水更佳）。橙子、西柚去皮，切瓣待用。 番茄櫻桃切片待用。
湯鍋加水，加1勺鹽，大火煮沸後放入蘆筍，煮一分鐘後用過濾網取出浸入冷水中待用（用冰水更佳）。
取一容器，放入混合生菜包、藍莓、橙子、西柚、櫻桃番茄，將檸檬擠出汁撒在上面，用過濾網取出蘆筍放入容器中，倒入全部橄欖油，撒1勺鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
將拌好的色拉裝盤，倒入乳酪醬，撒上橙皮絲，即可享用。
蠔油蘆筍的做法步驟圖，蠔油蘆筍怎麼做好吃
11樓：
主料蘆筍250g杏鮑菇200ml輔料油適量蠔油1大勺步驟蠔油蘆筍的做法步驟11.準備好原料
蠔油蘆筍的做法步驟22.蘆筍掰去底部
蠔油蘆筍的做法步驟33.蘆筍斜刀切段，杏鮑菇切片蠔油蘆筍的做法步驟44.蘆筍焯水，水開後下鍋，見開後馬上撈出過涼水蠔油蘆筍的做法步驟55.
杏鮑菇多焯一會，焯熟，同樣過涼水蠔油蘆筍的做法步驟66.焯好的蘆筍和杏鮑菇控幹水分蠔油蘆筍的做法步驟77.涼油加入一大勺蠔油，不停攪動。
直到炒到蠔油與油融合，關火
蠔油蘆筍的做法步驟88.控幹水分的蘆筍和杏鮑菇倒入翻炒均勻即可
熗炒蘆筍的做法步驟圖,熗炒蘆筍怎麼做好吃
不是,完全不是同一類的植物,蘆筍是蘆葦的前身,是一種草本植物,竹筍是木質的,在口味上可能沒什麼區別,但在形狀上蘆筍要小得多 矮得多 用料抄蘆筍 適量幹辣椒 十個 根據自己口味調整 大蒜 適量 鹽 適量 雞精 適量 熗炒蘆筍的做法 蘆筍切三段,大蒜切碎,幹辣椒切兩段 直接用剪刀剪也很方便吶 鍋中熱油,...
茭白蘆筍的做法步驟圖,茭白蘆筍怎麼做好吃
用料蘆筍 4根 茭白來 1根 油 少許 自鹽 少許 茭白蘆bai筍的做法 茭白切絲,du蘆筍切去老根後斜切細zhi條dao狀 鍋燒熱,放油,倒入茭白絲和蘆筍翻炒,炒約1分鐘後,倒入小半碗水 50毫升左右 稍微燜煮一下,至湯汁收幹。放入鹽後,即可起鍋。一清二白,十分清爽。清炒白蘆筍的做法步驟圖,清炒白...
芝士烤蘆筍的做法步驟圖,芝士烤蘆筍怎麼做
用料蘆筍 450g 橄欖油 2湯勺 鹽 適量 黑胡椒 適量 乳酪碎 1 2量杯 芝士烤蘆筍的做法 烤箱回預熱到200度。蘆筍洗答淨,切去老根。平鋪在鋪有錫紙的烤盤內,加入鹽,黑胡椒以及橄欖油,混合均勻。最後撒上乳酪碎。入烤箱烤至約8 10分鐘,芝士微焦。檸檬烤蘆筍的做法步驟圖,檸檬烤蘆筍怎麼做 用料...