1樓:蘇小嬋
淮南,簡稱淮
,古名州來,安徽省地級市。位於安徽省中北部,地處長江回
三角洲腹地,淮河答之濱,素有「中州咽喉,江南屏障」、「五彩淮南」之稱,是沿淮城市群的重要節點,合肥經濟圈成員之一。淮南歷史悠久,文化底蘊深厚,西漢時劉邦封英布為淮南王,首置淮南國,後劉安在八公山招賢納士
面圓子怎麼做好吃,淮南面圓子的家常做法
2樓:
需要加入其它麵粉進行整合,要不湯圓比較軟難成形。
安徽肉圓子的做法步驟圖,安徽肉圓子怎麼做
3樓:微湖情
主料豬肉餡
500g
饅頭300g輔料油
適量鹽適量雞蛋
適量胡椒粉
適量雞精
適量步驟
1.七分瘦三分肥的豬前腿肉,用料理機攪成豬肉餡(或用刀剁)2.饅頭撕去皮,對搓成饅頭屑
3.豬肉餡裡磕入一粒雞蛋
4.調入生抽、鹽、胡椒粉和雞精
5.倒入饅頭屑
6.筷子按順時針方向充份攪拌上勁;(感覺的到明顯的粘性和彈性)7.握住適量的肉餡,從大姆指和食指中擠出肉圓子8.油鍋燒熱後,轉中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黃,即可
面圓子怎麼做好吃,淮南面圓子的家常做法
需要加入其它麵粉進行整合,要不湯圓比較軟難成形。掛麵圓子的家常做法大全怎麼做好吃 用料主料 五花肉200克 掛麵80克 饅頭150克 輔料綠豆澱粉 15克調料 食鹽5克蔥1段 姜1塊生抽1小勺 雞湯半碗水適量 掛麵圓子的做法 1.將掛麵以沸水煮七成熟撈出,過冷水,剁碎 2.上等五花肉 或豬腿肉 煮開...
糯米肉圓子的家常做法大全怎麼做好
主料豬肉餡適量 duzhi 長粒糯米適量 dao輔料 料酒適量 蔥適量 五香粉適回量 姜適量 醬油答適量 蒜適量 澱粉適量 鹽適量 糯米肉圓子的做法步驟 1.肉餡加入料酒少許 蔥 姜 蒜 鹽 五香粉 少許醬油拌均,再加水澱粉。水的多少看肉餡哈。2.長粒糯米提前冷水泡1 2個小時,加一點水澱粉,可以增...
掛麵圓子的做法，掛麵圓子怎麼做好吃，掛麵圓子的家常
主料掛麵 2斤bai 肉沫1斤 輔料蒜子沫 若干生薑du沫 若干青蒜沫zhi 若干步驟 1.生薑沫蒜頭沫青蒜沫 鹽 生抽 糖 雞蛋清 拌勻，跟平時dao拌餃子餡一樣。2.面煮到9分熟 撈起。3.快速放入冷水冷卻。4.冷卻後切碎 2 3釐米最好。5.同樣放鹽 生抽。6.拌勻。7.放入拌好的肉沫一起拌勻...