1樓：拆遷隊總隊長
一提到維生素c，人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充 維生素c的好方法。 在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。
就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。 薯類食品的好處在於，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，因為所含的維生素c為「結合型維生素c」，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持原來的含量。因此，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。
因此，如果你每天享用薯類食品，再吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素c。 第一層： 鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子 每100克中的維生素c含量超過100毫克 第二層：
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花 每100克中維生素c含量超過50毫克 第三層： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔 每100克中維生素c含量超過30——50毫克。 富含維生素c的蔬果。
維生素c可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。尤其在夏季，多吃富含維生素c的水果蔬菜，有助於恢復**彈性，防止過敏反應的發生。
水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。 vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量 水果呢,我想大家都應該知道,含vc最多的其實不是橙子,蘋果之類的,而是獼猴桃!
參考資料：http://818.
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2樓：霧中駭糎
桔子, 檸檬 獼猴桃 西紅柿 草莓 以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘含30毫克，柿子含30毫克。但葡萄、無花果、蘋果各有5毫克，香蕉、桃子各含10毫克，梨子僅含4毫克
3樓：塞懷夢
獼猴桃、鮮棗、柑桔類水果中富含vc,如柑橘、紅果、柚子、棗，野生水果的vc含量非常豐富，如野蔥、刺梨、野酸棗、沙棘等。 而蘋果之類的卻很少。
吃什麼水果蔬菜可以補充vc，吃什麼水果蔬菜可以補充VC？
吃以下水果蔬菜可以補充vc 很多常見的水果，如香蕉 蘋果 梨 桃 西瓜等，維c含量偏低 10毫克 100克 柑橘 葡萄 芒果 菠蘿 香瓜等水果維c含量要高一些 10 30毫克 100克 少數水果，如鮮棗 獼猴桃 草莓 木瓜 荔枝等，維c含量很高 40毫克 100克 其中鮮棗的維c含量遙遙領先，為24...
什麼水果裡面含b12多，什麼水果裡面含B12多
1 自然界中的維生素b12主要是通過草食動物的瘤胃和結腸中的細菌合成的的，因此，其膳食 主要為動物性食品，其中動物內臟 肉類 蛋類是維生素b12的豐富 豆製品經發酵會產生一部分維生素b12。人體腸道細菌也可以合成一部分。2 水果中較少有維生素b12。含維生素b多的水果有 西紅柿 它也可以算做水果 橘...
什麼疏菜和水果含硒，什麼蔬菜，水果中含硒最多？
富含硒的食物有魚 蝦 乳類 動物肝臟 肉類 堅果類 如花生 瓜子 等。黃油 魚粉 龍蝦 蘑菇 豬腎 大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖 硒酵母 硒蛋 富硒蘑菇 富硒麥芽 富硒天麻 富硒茶葉 富硒大米等。硒的攝取與土壤的硒含量關係超過與飲食方式的關係...