1樓：夜夕
蜂窩土豆 用料： 土豆150克，雞蛋1個，麵粉25克，生粉5克，精鹽少許，白糖50克，精煉油。 製作方法：
1、土豆去皮，切成豌豆大小的粒，先用清水漂起；雞蛋磕入大碗內，調散後加入麵粉、生粉和精鹽揉成團，接著再加入清水（約350克）調成較稀的麵漿，最後在麵漿里加入土豆粒。 2、取一直徑為35釐米的炒鍋置火上，放入精煉油燒至六成熱，左手端盛放麵漿的碗，右手將麵漿中的土豆粒撈出，先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈（浸炸），然後邊炸邊用手淋入少量麵漿，直至鍋中堆積的酥層形成一個「蜂窩」。 3、將鍋中油溫控制在六成熱，用右手蘸上碗中的麵漿，然後張開五指將麵漿灑在鍋中「蜂窩」上，如此反覆多次，直至將麵漿灑完。
4、待鍋中「蜂窩」炸至成形酥脆時，撈出瀝淨油，稍後再將「蜂窩」移入圓盤內，撒上白糖即成。 特點： 成菜酥香爽口，甜而不膩，故深受廣大食客的喜愛。
如果將此菜的主料換成嫩玉米粒，即可製成「蜂窩玉米」。此菜既可撒上白糖成甜味，也可撒上椒鹽成鹹味，還可撒上辣椒麵、花椒麵等做成麻辣味。
2樓：騎兵團
教您玉米土豆球怎麼做，如何做玉米土豆球才好吃1. 將土豆去皮切片蒸粑壓爛；2. 放在案板上加入糯米粉、白糖、什錦果脯、葡萄乾揉合成土豆麵團；3.
下節子揉成圓球形，放入玉米粒盆內，使球身沾滿玉米粒，放入刷了油的籠內蒸熟即成。玉米土豆球的製作要訣：土豆去皮蒸時停放時間不能太長，否則會發黑，做出的成品會影響質量，所以應該切片後立即蒸制。
希望採納
3樓：甜喪喪喪
做成土豆拔絲 洗好土豆，切成片，在油裡炸熟，把冰糖熬化掌握火候，澆到土豆上，就ok了
4樓：
其實甜品很容易做的 只要煮的時候注意火候就可以了 先是大火煮到8成 再要小火煮熟就可以了要記得糖要放夠 但也不要放太多 這樣吃起來不會太膩
炸裂的大土豆的家常做法大全怎麼做好吃視
5樓：匿名使用者
炸裂的大土豆的做法
1.把土豆刮皮切一釐米左右的片狀
2.鍋內入清水，中火，倒入土豆煮10-15分鐘後撈起（看厚薄），煮土豆的時候把辣椒切段和蒜切末
3.鍋內熱油（淹沒鍋底的量），倒入撈起的土豆，兩面煎至金黃後撈起，把油剩在鍋裡
4.就著鍋內的油，倒入辣椒段蒜泥，炒香後倒入土豆5.依次倒入土豆，醬油、水（一碟的量）、糖，大火收汁6.
因為有醬油就不新增鹽了，灑點孜然粉或者胡椒粉、梅子粉之類的，撈起7.土豆撈起來後，往鍋裡添水，可以煮點麵條，或者燙點生菜墊在土豆下面，就著土豆汁吃，很不錯哦
土豆怎麼做，又快有好吃，製作簡單，3分鐘搞定
6樓：匿名使用者
土豆的做法有很多啊，如果說既簡單又好吃的話，我最喜歡的是土豆餅了，這個做起來呢，確實非常方便，但是估計三分鐘也是搞不定的，最起碼要十多分鐘吧，作為早餐確實挺好。
土豆可以做什麼小點心
7樓：陌上_卿名酒酒
主料土豆1個500g 雞蛋2個
麵粉200g
輔料鹽1茶匙 白糖1湯匙
土豆餅：香濃鬆軟的小點心的做法步驟
1. 土豆洗淨，削皮切塊。
2. 煮開水，下土豆蒸熟。
3. 趁熱，將土豆塊壓成泥。
4. 準備好雞蛋，將雞蛋達成蛋液。
5. 將雞蛋液與麵粉加入土豆泥中，加入鹽與白糖調味，麵粉不要一次性加入。
6. 將其活成軟硬適中的土豆團。
7. 鍋中熱油，取一小塊麵糰放入鍋中。
8. 壓扁，煎至一面金黃再翻另一面。
9. 將另一面也煎至金黃，即可裝盤食用。
8樓：17787384243李
材料土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油
做法1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
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