1樓：林夕的微笑
用料主料娃娃菜2棵凍豆腐500克牛奶100毫升
輔料蒜瓣3個蔥1塊
娃娃菜燉凍豆腐湯的做法
1.凍豆腐是自己做的：整塊豆腐放冰箱冷凍層一晚上，第二天提前1小時取出解凍
2.牛奶忘拍了，隨便準備個純牛奶就行，避免廣告嫌疑，名字已塗掉
3.娃娃菜：切一寸寬的長條，大概一顆菜切六條，凍豆腐：切塊
4.鍋中放蒜瓣、蔥炒香
5.放入娃娃菜，加鹽、生抽，比平常炒菜需要的鹽略多些（因為稍後要加水煮湯），生抽少許（大概一茶匙）
6.1、加熱水（因為娃娃菜好熟，熱水為了減少煮的時間），喜歡湯多就多加水，2、放入豆腐，略翻攪，3、嚐嚐味道，加水之後味道是不是淡，淡了再放些鹽
7.1.豆腐吸收鹹湯汁略煮1分鐘入味，2.加牛奶（50-100g）
8.加牛奶後，略翻攪半分鐘，就可關火出鍋了
9.本人做飯堅決不用味精、雞精的，加了牛奶的湯味道也很濃的，而且有生抽提鮮，不比飯店的差哦
10.早餐喝一碗有菜有豆腐的濃湯也是很不錯的，別看料少，保證好吃又好喝
2樓：匿名使用者
白菜燉凍豆腐
主料白菜5片 凍豆腐200克 豬肉150克 蔥花少許 食用油2勺 胡椒粉少許 鹽少許 雞精少許 生抽少許 水適量
白菜燉凍豆腐的做法步驟
1. 大白菜用水清洗乾淨
2. 切成長條備用
3. 凍豆腐化開後擠幹水分備用
4. 豬肉切成薄片備用
5. 鍋裡倒入少許食用油燒熱，放入蔥花炒香6. 在放入切好的肉片翻炒
7. 炒熟後放入生抽和胡椒粉
8. 在放入切好的白菜條
9. 翻炒均勻
10. 炒到白菜變軟後，倒入適量的熱水
11. 在放入凍豆腐，蓋上蓋燉10-15分鐘12. 燉好後加入少許鹽和雞精調味既可
青菜凍豆腐湯的做法，青菜凍豆腐湯怎麼做好吃
3樓：浪子心丶
食材主料源
豆腐100g
青菜50g輔料鹽
適量bai
香油適量
味精適量
步驟1.豆腐洗du
淨切塊2.青菜洗淨
3.鍋中放入排zhi骨湯dao
4.放入切好的豆腐
5.煮開後，放入適量的鹽
6.放入青菜
7.再次煮開
8.放入適量的味精
9.放入適量的香油即可出鍋
小貼士沒有骨頭湯，用清水也可以
白菜凍豆腐湯的做法，白菜凍豆腐湯怎麼做好吃
4樓：玉小傷
食材du用料
大白菜1/3顆相剋
zhi食dao物
凍豆腐21g
蔥薑蒜適量專
幹辣椒1朵相剋食物
雞精適量
鹽適量生抽一勺
白菜凍屬豆腐湯的做法
白菜凍豆腐湯的做法**11.大白菜撕成大小適中的片白菜凍豆腐湯的做法**22.凍豆腐，沒有賣，可以自己把鮮豆腐切成塊，放在冰箱冷凍層冷凍！
白菜凍豆腐湯的做法**33.蔥薑蒜切好備用白菜凍豆腐湯的做法**44.熱鍋倒油，蔥薑蒜辣椒一起下鍋爆香白菜凍豆腐湯的做法**55.倒入白菜
白菜凍豆腐湯的做法**66.倒入一勺生抽，菜菜炒蔫兒白菜凍豆腐湯的做法**77.凍豆腐下鍋
白菜凍豆腐湯的做法**88.倒入兩小碗水
白菜凍豆腐湯的做法**99.蓋上鍋蓋，水開轉小火咕嘟兩三分鐘！
白菜凍豆腐湯的做法**1010.撒入適量鹽和味精，熱乎乎的白菜凍豆腐湯就好了！
小貼士能買到玉田大白菜最好，那個最好吃！
白菜要撕成片，不要用刀切，這樣的好吃！
還可以放一點海米，白菜湯味道會更鮮美，營養更豐富！
鹽一定要最後放！這樣能減少鹽的攝入量！
5樓：匿名使用者
白菜凍豆腐湯的做法步驟
1白菜切成拇指寬的條，就山東大白菜，大顆的就弄個芯就夠了，內非要用容
什麼貴點的高山菜，娃娃菜也可以，量的話，自己看著辦，做湯麼，太多了吃不下吧。
2凍豆腐半盒，就平時買的盒裝內酯豆腐，因為覺得新鮮的一次也吃不了一盒，所以都是吃半盒，剩下的切成塊裝入保鮮袋，凍到冰箱裡，這樣隨時可以拿來燒著吃
3熱鍋，放豬油
4油都化好基本熱度就夠了，放入白菜翻炒，加鹽，主要是讓白菜先入個味
5加水，最好是開水，因為這樣比較好喝，白菜也不會煮到太爛，當然介意什麼開水再滾的，那您自己看著辦吧
6緊接著放入凍豆腐，時間關係，我這個沒化好，還帶著冰，最好是化好了，煮的快
7加鹽調味，加蓋入味
8凍豆腐都散開了，其實不用煮很久，因為凍豆腐好入味，白菜炒的時候又給過味
9盛出，為了臭美加了兩片胡蘿蔔，好吧，看起來是很奇怪，其實應該放蔥，可是姐不愛吃啊，放進去又挑出來太麻煩了，愛吃蔥的出鍋前放或炒白菜時放都行
小菜豆腐湯的家常做法大全怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
食材主料
小白菜250g
豆腐1塊輔料油
適量鹽適量香油
適量步驟
1.準備好小白菜還有豆腐
2.把豆腐分層切塊狀待用，注意哦，為了入味，可以把豆腐切成小小方塊狀3.鍋里加入適當的水後，燒開
4.待水燒開後，放入食用油，再把小白菜倒入鍋內5.緊接著把豆腐也放入鍋內，煮至水開就行了，加入食鹽加點香油就ok了。
6.湯燒開後就裝湯碗咯，清淡的湯，秋天喝除秋燥，美容又養生哦小貼士注意了，煮青菜湯不能煮太久，一旦青菜發黃煮太久營養就會流失
凍豆腐做湯怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
主料酸菜300g
凍豆腐200g
鴨血100g
紅薯粉80g
輔料蔥適量
胡椒粉適量
鹽適量大蒜葉適量
麻油適量
姜適量步驟
1.首先將紅薯粉泡水一個小時、酸菜切絲、凍豆腐切厚片、薑切片、蔥白切段、大蒜葉斜刀切節、鴨血切厚片。
2.鍋中放入油，下入薑片、蔥段煸香，再加入酸菜，翻炒至香味溢位時，倒入小半鍋清水，蓋上鍋蓋，煮十分鐘。
3.加入凍豆腐、鴨血，蓋上鍋蓋，煮五分鐘，再倒入紅薯粉，加少許鹽，煮至紅薯粉熟透。
4.然後加入大蒜葉，撒上胡椒粉，滴入適量麻油提鮮味，飄香四溢之時，即可享用啦。
冬寒菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單，做法**
8樓：愛國者搗個蛋
冬寒菜豆腐湯
主料莧菜100克
輔料豆腐1塊鹽
1茶匙油
10克生薑
1塊冬寒菜豆腐湯的做法
1.因為冬莧菜葉上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用水泡一會兒，再一片一片地洗，特別是梗子跟葉片交接的地方，最要留意
2.豆腐一塊用清水洗淨
3.洗淨的豆腐切成小塊
4.鍋裡放適量的清水煮開，放少許油和生薑，水開後下入豆腐塊煮開5.在下入冬寒菜，調鹽味撒點胡椒粉、雞精就ok了！
6.吃的時候打一個調料碟，蘸食非常美味
豆腐湯怎麼做好吃，粉條豆腐湯的家常做法
用料豬肉 粉條白菜 澱粉生抽 鹽五香粉蔥老抽 豬肉白菜燉粉條的做法 白菜洗淨切大塊，粉條泡軟剪開，豬肉切片用澱粉，生抽，鹽，五香粉拌勻醃製10分鐘 鍋內炒香蔥花，下豬肉炒變色，下白菜炒勻 放粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽，鹽大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可！想喝湯就多加點兒水不吃主食，來碗這個...
凍豆腐粉條燉白菜的家常做法大全怎麼做好
步驟1.粉條用水泡軟。2.凍豆腐解凍，擠幹水份。3.將肉切大塊放入高壓鍋，加冷水，放入川椒，花椒，大料，桂皮，香葉，小茴香，薑片，蔥段，倒入料酒，燒開撇去血沫。壓十分種。4.白菜，用手掰成塊。5.五花肉，撈出切厚片。6.油熱，白菜倒鍋煸炒。7.倒入煮肉的高湯，適量的鹽和雞精。8.放入擠幹水份的凍豆腐...
冬瓜豆腐湯的做法大全，冬瓜豆腐湯的做法
冬瓜豆腐湯 做法一 材料 冬瓜600g，豆腐300g，鹹蛋1個，姜2片，意米適量 具體步驟 冬瓜去皮 去子，備用 豆腐洗淨切小塊，備用 意米洗淨，鹹蛋黃切小粒，備用 將鍋裡的水燒開，放冬瓜 豆腐 姜 下鍋裡燒10分鐘 燒至冬瓜 豆腐變軟，下鹹蛋，再燒2分鐘，即可出鍋。做法二 材料 冬瓜150g，蝦仁...