1樓:報案中心
【花樣壽司】
飯糰原料:優質大米、壽司醋 輔料:烤海苔、甜玉米粒、沙拉醬、大蝦、蟹棒、金槍魚罐頭、魚子醬 調料:
壽司芥末、壽司醬油 做法:特別簡單,但是步驟比較多且聽我娓娓道來哈,o(_)o~
1.取剛剛燜好的米飯趁熱加入壽司醋,用扇子扇區熱氣。320克米飯放30毫升壽司醋。
2.戴上一次性手套,這樣不僅衛生而且不會粘手。,用手將米飯糰成長圓形的飯糰。
這樣普通的飯糰就做好了。
3.再來做軍艇壽司的飯糰哈,把烤紫菜裁成比飯糰高一點的長紫菜條。 4.
把海苔條圍著飯糰裹一圈,海苔和海苔之間的介面處蘸一點清水抹一下便可固定。做好的飯糰上面會有一圈高出來的海苔。
5.大蝦壽司:新鮮的大蝦煮之前從尾部插入牙籤,這樣煮好的大蝦就是直的了。
處理好的大蝦放入開水裡焯熟,煮的嫩一點比較好吃。 6.煮好的蝦剝去外皮,用刀從蝦裡面,就是長滿腿的的地方切開,千萬不要切斷。
7.將切好的蝦肉蓋在飯糰上就ok啦。 8.
蟹棒壽司:一根蟹棒切成四條,在開水裡滾一下。 9.
取兩小根蟹棒瀝去水份放在飯糰上。 10.把烤海苔裁成小手指粗細的長條,綁在蟹棒和飯糰上,介面放在飯糰底部。
11.玉米壽司:甜玉米粒煮熟放在小碗裡。
12.拌上自己喜歡的沙拉醬,做成玉米沙拉。 13.
把辦好的玉米沙拉放在軍艇壽司上。 14.玉米沙拉壽司就做好了。
15.金槍魚壽司:買一罐自己喜歡的金槍魚罐頭,我喜歡五香口味的。
把魚肉塊用手撕成小塊。 16.碼放到飯糰上。
17.肉鬆壽司:把肉鬆放到壽司上即可。
18.魚子醬壽司:把魚子醬擠在壽司上。
如何做花式壽司好吃 最正宗的做法**
2樓:命中註定的
用料海苔壽司米飯
香腸步驟 1
海苔鋪滿米飯
步驟 2
捲起來步驟 3
海苔卷步驟 4
切成四份
步驟 5
取一片海苔,按圖放好壽司卷和香腸
步驟 6
再放入其他兩片壽司條
步驟 7
捲成方塊
步驟 8完成
花朵壽司的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓:你之外愛
花朵壽司的做法
1.壽司醋淋入米飯裡,用勺子拌勻
2.鴨蛋餅、黃瓜、火腿分別切條備用
3.取一片海苔鋪在壽司簾上
4.均勻地鋪上一層米飯,上面多留一點便於粘合,米飯不要壓哦,口感才好5.下端鋪上準備好的各種絲
6.藉助竹簾捲起來
7.放置片刻,稍定型
8.切成三段
9.每段再斜著切開分成兩段
10.擺盤即可
4樓:匿名使用者
至於壽司的卷法相信一般都會,在此就不復述了。
三角型的是用少量火腿肉和蒸熟的胡蘿蔔碎拌勻放模具裡定型的,中間放的三顆是蘆筍尖。
5樓:疑難雜症資訊
sisters, sons and daughters
用桔子能做什麼花樣的壽司**1
6樓:匿名使用者
1將壽司準備好
2準備好其他材料 時令水果
3 鹹鴨蛋帶皮一切兩半,便於攜帶。
4蘋果切花。
5桔子或橙子切片。
6生菜擇好洗淨瀝乾水後襬入便當盒內。
7將做好的壽司擺在生菜上(我放了兩層共八塊壽司)。
8將水果擺在另外的格子裡。
9將鴨蛋放進便當盒。
小竅門:
可以將水果和蔬菜換成你喜歡的任意一種,但一定要是宜擺放、不怕撞擊的蔬菜和水果,便於攜帶。
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廈門花樣壽司**學,在**有教花樣壽司,壽司的做法
7樓:原創**夢工廠
1.糙米大米二合一
2.蔬菜豆皮焯水
3.備用
4.操作
5.感覺一次性手套有汙染,畢竟是入口的,在小碟裡放少許橄欖油塗抹於手上
6.切塊,用蝦和墨魚裹米自由發揮
7.胡蘿蔔筍切絲
8.裹於豆皮用花白條束腰
壽司該怎麼卷**
8樓:淺藍豆丁
卷壽司的做法:
食材主料 珍珠米 3杯
輔料 腸仔 3條 青瓜 1條 胡蘿蔔 1條 雞蛋 2只 芝麻 適量
版 紫菜 適量 肉鬆 適量 沙拉醬權 適量步驟1、珍珠米與水的比例以1:1煮成壽司飯,以1碗壽司醋與5碗飯的比例,把飯加上壽司醋均勻。
2、鹽 糖 醋按1:5:10的比例調成壽司醋3、準備肉鬆 炒香芝麻
4、雞蛋加鹽調味打散
5、熱鍋下蛋煎香
6、把煎香的蛋與腸仔切成條狀
7、青瓜胡蘿蔔切成條炒熟
8、擺張壽司卷
9、面上放一張紫菜
10、鋪好一層壽司飯
11、把有飯的一面翻過去
12、在紫菜上加上青瓜等配料,加一些沙拉醬13、從面前那頭捲起
14、在飯面上撒上一層肉鬆或芝麻,切開即可注:切壽司時把刀要有點溼,要鋒利點的一刀切。
9樓:洛寞
步驟超級簡單:
1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。
2、黃瓜,胡蘿蔔回切成條,用一
點鹽答和醋醃製一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿後,一端放幾條黃瓜,胡蘿蔔和火腿腸。
7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。
8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點涼水,不粘。
10樓:東北翠花好
梅花壽司卷做法簡單,漂亮好看,
壽司的做法,自制壽司怎麼做好吃,自制壽司的家常做法
11樓:星期天無語
食材主料
米飯250g
紫菜3片
輔料白糖適量鹽
適量白醋
適量黃瓜
適量火腿
適量雞蛋
適量步驟
1.第一步煮好米飯,掠涼至40度左右。在煮米飯的同時可以把配料處理好。
雞蛋攤成蛋皮
鹽、白糖、白醋以1:5:10的比例調好。
2.把黃瓜、火腿、雞蛋皮切成條
3.米飯掠好後和醒拌勻
4.開始包壽司啦~~~~~~
竹簾上陣啦!!!
5.再是紫菜
6.然後是米飯。
記得不要全鋪滿,前部要留出4分之3左右用來封口。
7.再把黃瓜、火腿雞蛋放上。
8.開始捲了
竹簾可別捲進去了哦!!!
9.卷好了
10.我弄了三個
11.切好後就是這樣滴。
小貼士壽司醋的比例其實也可以根據個人的品味來調的。我在想下次我就放鹽,試試是啥味。嘿嘿
切的時候刀會粘,每次切的時候刀上粘點水就不會粘了
怎樣做簡單好吃的壽司
12樓:匿名使用者
【壽司】主料:米飯1大碗,火腿腸2根,黃瓜1根;輔料:白醋3茶匙。鹽1茶匙,糖2茶匙
壽司的做法
1.先製作壽司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺鹽的比例攪拌均勻2.然後將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面,攪拌均勻3.備好其它的材料,火腿腸和黃瓜切條
4.將紫菜放在壽司簾上面
5.然後將米飯平鋪在紫菜上面
6.然後在靠底部的位置擠上一條番茄醬,然後用勺子把醬抹平7.然後在番茄醬的上方撒上一層豬肉鬆
8.再在上面鋪上黃瓜和火腿腸
9.然後由下往上捲起來,用刀切成小段就可以了!
烹飪技巧
1、米飯最好選擇那種帶粘性的大米!
2、米飯平鋪在紫菜上面,注意首尾留一點空,不要鋪太滿了,不然卷的時候會擠出來。
壽司的做法,請教 壽司的做法
壽司的做法的做法,壽司的做法怎麼做 花式壽司 用料壽司米飯 壽司醋海苔黃瓜大根火腿腸蟹棒芝麻多美滋肉鬆白芝麻雞蛋竹簾花式壽司的做法 將壽司醋倒入溫熱的米飯裡面,攪拌均勻,晾涼。撒白芝麻,拌勻。備好所以的材料,火腿腸和黃瓜切條。蛋液加少許鹽 清水 澱粉攪勻,攤成蛋餅,晾涼備用。將紫菜放在壽司簾上面。然...
壽司醋的做法,關於壽司醋的做法
鹽 糖 白醋 1 5 10 煮沸盛涼就可以。關於壽司醋的做法 白醋 600cc,砂糖 500克,鹽 80克 生魚的情況下砂糖的量可適當減少 將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不可燒開,以免酸度減低。壽司飯的煮法 食用米 糯米以10 1比例,即可煮出又軟又q的壽司飯,用水量為一杯米對一杯水,若超過...
簡單的壽司怎麼做?簡單的壽司做法?
壽司飯的煮法 食用米 糯米以10 1比例,即可煮出又軟又q的壽司飯,用水量為一杯米對一杯水,若超過五杯米則減少最後一杯水之1 5水量。壽司醋的做法 白醋 90cc,砂糖 75克,鹽 12克 將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不可燒開,以免酸度減低。飯與壽司醋的比例 一碗飯 一湯匙壽司醋 一杯米可...