1樓：網友
1.準備青蘿蔔1個，因看蘿蔔清脆碧綠，品相不錯，就把前邊頭的部分切下生吃了，實際用料3/4,..
2.把青蘿蔔擦成絲。
3.用開水焯一下，過涼備用。
4.蔥1顆，切細，炒這個菜爆鍋最好再加上姜，家人不願吃，就沒用。
5.鍋中加適量的橄欖油，微熱後加蔥爆鍋，放蝦皮炒制。
2樓：快樂求知者
爆炒蘿蔔絲是一道典型的魯式家常菜，具有味道鮮美、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特點。
主料：白蘿蔔。
輔料：辣椒、香蔥、姜。。
調料：鹽、味精、雞粉、食用油。
製作步驟：1、白蘿蔔去皮、洗淨後切絲。
2、辣椒、香蔥切粒，生薑切末備用。
3、鍋中做油，5成熱時下入薑末炒香。
4、下入蘿蔔絲大火爆炒約30秒。
5、加鹽、味精、雞粉調好味道。
6、下入紅椒、香蔥大火煸炒均勻後出鍋即成。
3樓：匿名使用者
白蘿蔔洗淨去皮，切成細絲，蔥切蔥末，姜切薑末。
鍋燒熱放入花生油，燒至6成熱，放入蔥薑末炒出香味。
接著放入蘿蔔絲翻炒，待蘿蔔絲變軟變透明，即可加入少量水，轉中火將蘿蔔絲燉軟。待。
鍋中湯汁略為收幹，加入適量的鹽，糖，雞精調味翻炒均勻即可出鍋裝盤。
最後撒上蔥花裝飾即可。
素炒蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門
4樓：仉玉軒
炒蘿蔔絲時，別隻會焯水和泡水！多加「1步」，蘿蔔絲爽脆入味。冬天應該很多人家裡面都有囤蘿蔔吧，我家冬天做常吃的菜應該就是蘿蔔和白菜了，簡單易做還便宜。
今天介紹的這個紅椒蘿蔔絲，是我最喜歡的蘿蔔的做法。很多人喜歡炒蘿蔔之前把蘿蔔焯水一下或者泡水，其實炒蘿蔔的話根本不用焯水，直接入鍋炒就行了，也不要泡水，這樣會把蘿蔔本來的味道泡沒，簡單水衝一下就行了。今天給大家講一個我炒蘿蔔的小秘訣，就是放一點生抽在裡面，更加的入味好吃，感興趣的朋友趕緊試試吧。
紅椒蘿蔔絲。
配料：白蘿蔔 330克、紅椒 55克、蒜 12克、花生油 適量、生抽 兩湯勺、五香粉 2克、精鹽 2克、雞精 2克。
烹飪步驟：1.準備好的食材。
2.把菜切好備用，蘿蔔切絲紅椒切條蒜切片。
4.接著加入蘿蔔絲大火翻炒均勻。
5.加入生抽攪拌入味。
6.加鹽和五香粉攪拌入味。
7.蘿蔔絲炒軟加入紅椒超軟即可。
8.出鍋撒上雞精提鮮味。
9.裝盤整理一下即可慢慢享用。
烹飪小貼士：
1、中醫認為，蘿蔔性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。
2、蘿蔔可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
素炒白蘿蔔絲的家常做法是什麼？
炒白蘿蔔絲的家常做法是怎樣的？
5樓：網友
炒白蘿蔔絲的家常做法如下：
準備好食材最重要的蝦皮粉 這個蝦皮粉無論炒什麼菜放一點真的很香 蝦皮粉也很補鈣 ，可以去外面自己搞蝦粉也可以上馬爸爸家買哦。把白蘿蔔切成條狀，香菇泡軟切條 .然後蒜頭切碎，放油蒜頭香菇炒香。
6樓：愛生活的小胖子
回答您好~很高興為您解答，先準備材料、白蘿蔔（去皮）、蔥、辣椒幹、姜，白蘿蔔切絲 ，清洗乾淨、蔥切成蔥花、辣椒幹切粒、姜去皮切絲，熱鍋放油、放姜、辣椒幹爆香，放白蘿蔔絲、加少許清水、炒熟，放蔥花、炒勻，放鹽、炒幾下即可出鍋，一道美味的清炒蘿蔔絲就做好了 。趕緊試試吧！
7樓：智慧生活小助手
2.香蔥洗淨，切末；大蒜洗淨切末；
3.鍋內放入食用油，待油燒熱後倒入蘿蔔絲，加入半匙鹽反覆炒3～5 分鐘，再加入蔥末、白糖、味精， 炒1～2 分鐘，裝盤，加入蒜末、香油拌勻即可。
注意色澤豔麗，清香適口。如果加一點胡椒粉，味道也很好。
素炒蘿蔔絲家常做法
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的清炒蘿蔔絲。
炒蘿蔔絲怎麼炒，需要放什麼調料？
9樓：析皎嵇語夢
食材明細。
主料蘿蔔1個。
輔料辣椒3個蒜2瓣。
配料鹽適量雞精適量。
微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度。
炒蘿蔔絲的做法步驟。
1原料：1個蘿蔔，3個辣椒，2個蒜瓣。 2蘿蔔切成絲 3辣椒和蒜切好 4熱鍋下油 5倒入蘿蔔絲翻炒。
6加入鹽。 7倒入適量的雞精 8把辣椒倒入，翻炒至辣椒斷生。 9翻炒大概3分鐘，即可享用。
10樓：食尚公子
清炒蘿蔔絲的家常做法。
11樓：五毛錢的小辣椒
清炒蘿蔔絲的做法，家常清炒蘿蔔絲做法，方法簡單鮮香爽口。
素炒蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門
炒蘿蔔絲時，別隻會焯水和泡水！多加 1步 蘿蔔絲爽脆入味。冬天應該很多人家裡面都有囤蘿蔔吧，我家冬天做常吃的菜應該就是蘿蔔和白菜了，簡單易做還便宜。今天介紹的這個紅椒蘿蔔絲，是我最喜歡的蘿蔔的做法。很多人喜歡炒蘿蔔之前把蘿蔔焯水一下或者泡水，其實炒蘿蔔的話根本不用焯水，直接入鍋炒就行了，也不要泡水，...
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