1樓：
食材明細
胡蘿蔔兩根
白蘿蔔一個
麵粉適量
雞蛋一個
大蒜若干
韓式辣醬一大勺
鹽適量雞精適量
微辣口味
煎工藝半小時耗時
普通難度
蘿蔔絲煎餃的做法步驟
1白蘿蔔刨絲，放少量鹽，醃製幾分鐘出水，再將水逼掉2胡蘿蔔刨絲，放小鍋中煮軟
3大蒜剪成小段放入蘿蔔絲中
4把胡蘿蔔絲慮水和白蘿蔔絲拌在一起
5炒鍋加熱至8成熱，倒入食用油和調好的韓式辣醬水，再倒入蘿蔔絲，翻炒均勻後加入適量的鹽和雞精進行調味，餡料即做好了
6麵粉中加入雞蛋和少量的鹽
7再用煮胡蘿蔔時候的水來進行揉麵
8把麵糰分成小份，搓成長條，切成等份小段，再擀成薄皮子9包入蘿蔔絲餡料
10不粘鍋預熱，放入少量的油，把餅的兩面都煎至發黃即可
2樓：匆之二鋇
1.備好食材
2.豬肉和生薑剁碎裝進一個大碗中
3.香菇和大蔥剁碎加進碗中
4.蘿蔔切碎
5.鍋裡放清水燒開，將蘿蔔粒放進鍋中再次煮開6.將蘿蔔粒撈起來用紗布包著擠幹水分
7.玉米剝好洗淨備用
8.將擠幹水分的蘿蔔粒和玉米加進碗中
9.加蠔油、生抽、胡椒粉、醬油、鹽、芝麻油10.攪拌均勻
11.麵粉稱好備用
12.加水攪拌成絮狀
13.揉成長條
14.用手揪成一團團劑子
15.擀開
16.放餡
17.包好
18.用盤裝好放在冰箱冷凍一小時後裝進保鮮袋，吃的時候拿出來煮或者煎都可以哦
19.凍過的餃子在蒸籠上蒸熟
20.煎鍋放油
21.將蒸好的餃子放進煎鍋，小火開始煎
22.煎至兩面焦黃撒小蔥即可
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