1樓：贛南臍橙
不用烤箱，一個電餅鐺也能烤出美味的烤紅薯，更簡單好吃。
說到烤紅薯，相信好多人都會直流口水，尤其是這個季節，天冷之後在一些繁華的商業街或者是一些夜市小吃，我們會經常見到烤紅薯的身影，而且烤紅薯遠遠的就能夠聞見香味兒，但是我們都知道紅薯本身**並不是特別的高，但是烤紅薯的**則是非常高的，一小塊紅薯可能就要十幾塊錢。
其實我們自己在家也是可以做出美味的烤紅薯的，但是好多人表示自己家裡沒有烤箱，怎麼才能夠做烤紅薯呢？其實不用烤箱，一個電餅鐺也能夠搞定。而且這樣做出來的烤紅薯，非常的甘甜，而且顏色金黃，看起來就非常有食慾，接下來我們一起來看一下具體的做法。
烤地瓜的做法。
首先我們需要將地瓜清洗乾淨，不需要將地瓜削去皮，然後將地瓜控幹水分。
這樣我們將清洗好的地瓜放進電瓶車當中，每個地瓜之間一定要離開一些距離，然後將電餅稱蓋上蓋子大約三分鐘左右。
這時候我們發現地瓜的表皮上有一點紅皮，就像是外邊我們買的烤紅薯一樣，然後我們再將地瓜翻過來繼續烘烤。
這樣再隔三分鐘左右的樣子，整個地瓜就會變軟了，而且我們會看到明顯的黑色糊邊甚至還有地瓜油流出來。
這樣掰開看一下地瓜是否熟了，就可以直接吃了這樣烤出來的地瓜，非常的軟糯，而且連皮也是可以吃的，大家下次不妨嘗試一下，用電餅鐺來烤地瓜吧。
2樓：買語戎
紅薯電餅檔做法，先把紅薯洗乾淨，切塊放到電餅檔開始給店用一定的溫度控制文火。這。
3樓：有電發光的路燈
這紅薯先把它蒸熟了，以後加麵粉加白糖，然後放在電餅鐺烤熟。
4樓：宮谷
挺好吃，特別好吃，成就型非常好吃的，好東西，非常好的。
5樓：函駿逸
你先把紅薯都蒸好，然後把它放在碗裡，都做成紅薯泥的形狀，然後再把它平攤在電瓶檔裡面。然後電餅檔裡面刷上油，
怎麼做紅薯餅家常做法
6樓：匿名使用者
紅薯餅的做法。
步驟step
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將紅薯去皮洗淨切成小塊放入盤中放蒸鍋中蒸熟。
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趁熱將紅薯壓成紅薯泥。
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趁熱倒入糯米粉用勺子拌勻，紅薯趁熱和糯米粉混合會使紅薯麵糰更光滑，成品易成型，不過涼了也沒關係，一樣可以包成團。
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將拌勻的紅薯泥和糯米粉捏揉成光滑的麵糰；如果覺得這樣的麵糰感覺不好揉成光滑的麵糰，可以用煮熟芡的辦法，具體做法請點選： 橙香紫薯湯圓。
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蒸紅薯的時候可以先做大棗花做裝飾用：將大棗豎著剝開去掉棗核。
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將去核的大棗平鋪在案板上用擀麵杖輕輕地壓平整。
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將壓平的大棗豎著捲起來，卷好後輕輕地搓一下使大棗卷更緊密貼合。
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然後切成4毫米左右厚的大棗片，其橫斷面就像花朵一樣。
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麵糰揉好後直接就可以做紅薯餅了：取一小塊麵糰揉圓用手捏成小碗狀。
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放入豆沙餡（將芝麻擀成芝麻碎放入豆沙餡中拌勻，這樣的豆沙餡更香）
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收攏餅皮捏合後揉圓（手上沾一點點水更容易將麵糰揉圓揉光滑），然後用手壓成餅，有小裂口或者稍微有些露餡也沒關係，到鍋裡一煎就好了。
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用大棗花和松子裝飾餅的表面即可（放到餅的表面，然後要輕輕的壓一下，這樣煎的時候也不會掉下來），如果嫌麻煩可以省掉這一步。
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將煎鍋中放少許油，然後將紅薯餅放入中火煎至兩面金黃即可。
7樓：公子思無邪
將紅薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麵粉和小米麵，攪拌均勻和成麵糰；
2、將麵糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。
做法二1、高壓鍋中放入紅豆壓熟，再炒幹，加入葡萄乾、松仁、芝麻製成豆沙餡；
2、將紅薯蒸熟後去皮壓成泥，加入糯米麵和成麵糰，逐個包入豆沙餡，製成小餅，放入芝麻中沾勻，入油鍋炸熟即可。
做法三1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾溼度適中）。
各式紅薯餅(21張)
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
5、鍋中放油燒到八成熱，放入苕餅用中火炸8分鐘（炸的過程中要時時將苕餅翻面）。
6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可食用。
8樓：生活小能手啾啾
紅薯餅原材料：紅薯、麵粉、白糖、酵母、白芝麻。親愛的紅薯餅製作步驟如下：
第一步：準備一個紅薯約300克削皮，切成薄片裝盤，熱水上鍋蒸15分鐘，在面盆中加上面粉400克、酵母4克、白糖30克攪拌均勻。第二步：
紅薯蒸熟取出來，稍微放涼，然後在裡面打上雞蛋2個，壓成紅薯泥，把紅薯泥放在麵粉中，攪拌成絮狀，再加上食用油30毫升，揉成一個麵糰，把表面揉光滑醒發2倍大。第三步：麵糰醒發好，排出裡面的空氣，最後整理成圓形，擀成1釐米厚的麵皮，取出一個大點的杯子，壓在麵皮上面，壓出圓形，全部做好後，把多餘的麵皮取出來揉一揉，再繼續做成小餅，最後把小餅發至2倍大。
第四步：準備2個小碗，一個碗中加上清水，另一個碗加上白芝麻，在小餅上刷點清水，撒上一點白芝麻，電餅鐺預熱，不要刷油，把小餅放進去煎3分鐘，時間到翻一面，再煎3分鐘，兩面金黃出鍋。
提問納尼亞傳奇。
寶，納尼亞是一部電影噢，納尼亞，是一片神奇的大陸。在這片神奇的大陸上，樹木花草會跳舞、行走，很多動物會說人話，還有下半身是動物、上半身是人的各種獸人，生活在綠野山林湖泊大海上呢
最近天氣冷了，要多穿衣服喲[比心]
提問不懂的可以聯絡我。
怎麼用電餅鐺烤紅薯
9樓：小小小兔
方法：1、地瓜洗乾淨去皮。
2、每個分成兩半，儘量讓每半地瓜的薄厚一樣，太厚的可以削掉一點，厚度大約在3cm左右。
電餅鐺擦乾淨，塗一點油。要是不粘的可以不用塗油。擺滿地瓜。
3、蓋好，**。上下火一起開，烘烤5分鐘斷火，燜7分鐘左右再**，再烤5分鐘左右，在斷火，反覆3次就可。
4、開鍋，熟的非常好，地瓜厚一點還非常好吃。
10樓：傻姐美食
別再買烤紅薯，用電餅鐺就能做，不加一滴水，香甜流油，還不**。
11樓：智慧生活小助手
1把地瓜洗淨，切成4毫米厚的片，厚度適中，太薄了，沒味道2電餅鐺放油，燒熱，把地瓜片放進去。
3變色，翻過來繼續，地瓜變軟，變色，金黃色4出鍋，可以吃了。
12樓：匿名使用者
將紅薯洗淨削皮切成薄片，電餅檔放微量油抹平預熱，將紅薯片依次排列放入。煎至一面微黃翻面，兩面煎勻煎熟即可。
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