鐵觀音茶是什麼茶類
1樓：小蔣說生活
鐵觀音茶屬於青茶類，是中國十大名茶之一。
鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽 ”。
鐵觀音，雙子葉植物綱山茶目，屬於青茶類，中國傳統名茶，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—2023年。
建立年代
清上明製茶法》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-2023年）創制發明了青茶，首先傳入閩北後傳入臺灣省。”
鐵觀音因品質優異，香味獨特，各地相互仿製，先後傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。
20世紀70年代，日本颳起“烏龍茶熱”，烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區紛紛引進烏龍茶製作技術，進行“綠改烏”（即綠茶改制烏龍茶）。
中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等4大產區，以福建產製歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名於海內外。
鐵觀音茶屬於什麼茶
2樓：小豪
01既是一種珍貴的天然茶飲，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，**美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，深受消費者的喜愛。不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
02屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
03又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發現並開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產量較低，有“好喝不好栽”之說。
紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特徵之一，是製作烏龍茶的特優品種。
04鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
05屬於半發酵茶，所含的茶多酚類和茶緘較豐富，性涼。所以一般在喝中藥什麼的時候最好不要同時飲服，免得茶性與藥性相生克，引起不必要的麻煩。中間間隔起碼半小時以上。
06鐵觀音也屬於青茶的一種，注意：青茶也稱烏龍茶。它始於清朝出現，介於紅茶和綠茶之間，用半發酵法制成。
製作特點採用獨特的“做青”工序，整個工序介於紅茶和綠茶之間，使多酚類輕度或部分氧化。葉色青綠或變紅中青，湯色橙黃或金黃，香色馥郁芬芳，滋味濃醇鮮爽。具有紅茶的醇厚和綠茶的清香。
鐵觀音茶葉是什麼茶，鐵觀音茶葉屬於什麼茶
是青茶屬烏龍茶系列，可以看一下大德茗茶 鐵觀音是介於紅茶 全發酵茶 與綠茶 不發酵茶 之間屬於青茶 烏龍茶 鐵觀音是烏龍茶的代表 鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶。而在臺灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法制成的烏龍茶...
鐵觀音茶樹的種類，鐵觀音茶有幾種香型的茶葉？
一 基本可分為 正樅鐵觀音 正宗鐵觀音 鐵觀音。這三種鐵觀音的茶香和 相差很大。1 正樅鐵觀音，以安溪原始 紅芽歪尾桃 品種為原料，其香型有黃桂香 芝蘭香等幽香，茶價每500克在1000元以上。2 正宗鐵觀音，是以安溪區域內由原 紅芽歪尾桃 變異出來，以紅心 紅英等品種茶樹為原料，其香型有乳花香 蜜...
鐵觀音茶葉哪種好？想買鐵觀音，鐵觀音茶葉哪種好？通常選擇哪家？
你好題主，鐵觀音還是要選大品牌，我知道培珍鐵觀音口感好，這裡茶葉生長環境好，葉片肥厚，這種葉子泡出來的茶味道好，具有抗衰老作用，希望回答對你有幫助，望採納，謝謝。鐵觀音分三種，清香型，濃香型，陳香型。可以根據自己的喜好，先選一種香型。福建的安溪是正宗的鐵觀音。清香型口感比較清淡 舌尖略帶微甜，偏向現...