1樓：李和霖
木耳拌菠菜做法食材用料：菠菜 400克、木耳 適量、蔥 10克、姜 10克、剁椒 15克、鹽 適量。
味精 2克、蔥油 25克、陳醋 適量、香油 少許、花生公尺（可不放） 少許。
步驟：
菠菜擇洗乾淨，用流動水沖洗幾遍備用。
鍋中水燒開，將菠菜放進去，焯燙兩三分鐘。
撈出菠菜，放涼水中拔涼，攥乾水分備用。
木耳泡發好，控乾水備用。
菠菜和木耳同時放入大碗中，加蔥花和薑絲。
放入適量的蔥油，加入剁椒，鹽，味精，陳醋。
拌勻以後，最後淋香油。
裝盤即可。小貼士菠菜一定要焯燙至變軟。接著用涼水拔涼。
木耳要提前泡發。如果不嫌麻煩，可以放開水中焯燙木耳，所有的調料都請根據自己的口感新增。
2樓：樓平瑩
可以的，木耳泡發，菠菜在開水鍋裡焯水，加點兒香油，鹽，亞麻籽油，可加一點雞精調味。
3樓：生活達人小桃子
能一起涼拌的。
食材。主料：菠菜1把，泡發木耳80g
輔料：紅辣椒2個，小公尺椒2個，白糖3g，蒸魚豉油15ml，香醋5ml，蒜瓣2個，鹽、香油適量。
步驟。1.準備好所有的食材。
2.菠菜洗淨焯燙過涼瀝乾水分。
3.黑木耳泡發洗淨快速焯燙過涼。
4.把菠菜切段黑木耳一起放入大碗中加少許鹽拌均勻。
5.蒜瓣切末，紅辣椒，小公尺椒切碎。
6.取乙個小碗加入蒸魚豉油，香醋，蒜末，紅辣椒，小公尺椒，糖，鹽，香油拌均勻。
7.然後澆在菠菜木耳大碗中。
8.拌均勻即可食用。
小貼士。1、黑木耳在食用前可盡量泡發久一些，並在水裡放一點鹽，這樣可以把髒東西清理得更乾淨。
2、菠菜焯燙可在水中加點鹽，能使菠菜顏色碧綠。
木耳菠菜怎麼涼拌好吃
4樓：帳號已登出
涼拌木耳菠菜。
原料：木耳、菠菜、香醋、生抽、白糖、蠔油、味精、香油、熟白芝麻、花椒油。
做法步驟：第1步、木耳提前泡發焯水備用。
第2步、鍋中水開加鹽，和食用油下入菠菜焯水備用。
第3步、焯水的菠菜過涼攥乾水分切段備用。
第4步、木耳和菠菜放在容器裡。
第5步、放蒜末。
第6步、放鹽，白糖，生抽，醋，蠔油。
第7步、放辣椒粉，澆上熱花椒油。
第8步、放白芝麻，香油，味精。
第9步、用筷子攪拌均勻。
第10步、裝盤完成。
5樓：美星丶
用料 菠菜 一把。
木耳 8朵。
蒜 5瓣 醋、生抽、香油 適量。
菠菜拌木耳的做法。
用溫水泡發木耳洗淨，菠菜摘好洗淨。
用乾淨的鍋燒開適量水，先焯木耳30秒，撈出後泡入常溫白開水。放入菠菜，用筷子播散開，速度快一些，菠菜稍有變色即可撈出，放入盤中攤開晾涼。
將蒜拍開切碎放入碗中，調入醋、生抽、香油，攪拌均勻，嘗一下鹹淡和酸度，待用。
將菠菜切成小段，攥一下水，木耳改刀切成小片或者絲，跟剛才的料汁一同拌勻裝盤即可。
菠菜和木耳能一起吃嗎 菠菜和木耳是否能一起吃
6樓：陽光生活
1、菠菜和木耳可以一起食用，不會對身體產生影響。
2、菠菜含有豐富的膳食纖維以及鐵元素、胡蘿蔔素，木耳中含有鐵、維生素，兩種食物一起食用，具有補鐵的作用，適當的食用可以預防缺鐵性貧血的發生，還具有潤腸通便的作用。
3、但是建議在烹煮之前，可以將菠菜用水焯一下，可以分解草酸的成分，不會產生澀嘴，影響口感。通常不建議菠菜和含鈣食物一起食用，容易影響鈣吸收。
菠菜能不能和黑木耳同吃
7樓：乾萊資訊諮詢
<>可以同食，菠菜和黑木耳敗橋都富含維生素和礦物質，但菠菜同時還含衡旦有很多的植酸和草酸，最好用開水過一遍使其溶於水避免其阻礙某些礦物質的吸收。
擴充套件資料：菠菜不能與下面食物同吃：
菠菜+蜂蜜：引起心痛。
菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收菠菜+牛咐枯擾奶：一起吃會引起痢疾。
菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收菠菜+韭菜：腹瀉。
菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。
1、菠菜頭是好東西，髮甜，裡面有豐富的鐵質，一定要保留了，洗淨了吃沒事的。
2、菠菜含有很大量的草酸，跟蛋白質類的食品在一起食用不好，所以一定要焯一下再製作。
部分資料來自百科-菠菜黑木耳。
豆芽和木耳能一起吃嗎木耳和豆芽可以一起吃嗎
豆芽和木來耳能一起吃。自 主料 黃豆芽350g 黑木耳 bai10g 輔料 油適量 du zhi鹽適量 生抽適量 香菜適量 1 黃dao豆芽洗淨晾乾水分。2 木耳泡好切小塊。3 熱油鍋下黃豆芽和木耳炒。4 大火炒軟加入適量鹽。5 再加入適量清水翻炒。6 炒熟豆芽加入香菜翻炒。7 再下點生抽提味炒勻出...
木耳不能和什麼一起吃，木耳和什麼相剋
和木耳相剋的食物 1 蘿蔔與木耳相剋 同食會得皮炎。2 木耳不可與雉肉同食,食後身體不適。3 木耳不可與鵪鶉同食,食後身體不適。4 田螺與木耳相剋 木耳性味甘平,除含有蛋白質 脂肪 維生素 礦物元素 鈣 鐵 磷 之外,還含有磷脂 甾醇 植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質,與田螺中的一些生物活性物質...
紅酒和菠菜能一起吃嗎，菠菜和紫菜能一起吃嗎
可以！送你這個以後不懂自己看！滿意請採納1！謝謝1 不能一起吃的食物 紅薯和柿子 會得結石 雞蛋和糖精 容易中毒 洋蔥和蜂蜜 傷害眼睛 豆腐和蜂蜜 引發耳聾 蘿蔔和木耳 發炎 芋頭和香蕉 腹脹 花生和黃瓜 傷害腎臟 牛肉和栗子 引起嘔吐 兔肉和芹菜 容易脫髮 螃蟹和柿子 腹瀉 鯉魚和甘草 會中毒 2...