1樓：青史有話說
堅果營養全面、豐富，經常食用還對心臟病、癌症、血管疾病等有預防作用，同時還具有明目健腦的作用，是當代「養生之寶」，目前市場上堅果類商品也是琳琅滿目，如碧根果、核桃、松子、夏威夷果等等，他們都具有很高的營養價值，那麼他們都屬於堅果類，營養價值有何不同，今天我們就來聊聊大家經常吃到但不易區別的碧根果和核桃。
碧根果。碧根果是pecan英譯過來的名字，也叫長壽果，聽起來很高大上吧，其實他是美國山核桃的果實，原產於北美大陸的美國和墨西哥北部，具有補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏鬚髮等功效。碧根果是不可多得的美味，富含豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、鎂、鐵、鋅等微量元素。
核桃。核桃又名胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名「四大幹果」，中國是盛產核桃的國家之一，富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種微量元素，其中大家最關注的是a-亞麻酸，它在體內可轉化為腦**—dha（二十二碳六烯酸）。
無論是配藥用，還是生吃、水煮、做菜，都有補血養氣 、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃最適合腦力勞動者食用，因為這部分人往往用腦過度，暗耗心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦迴圈，增強腦力。核桃有烏髮、使**光潤的作用。
此外，核桃還含有多種維生素，可提高**的生理活性，所以對女性來說是美容佳品。
碧根果和核桃的有什麼區別？
1）產地：核桃主要分佈在中亞、西亞、南亞和歐洲等地，碧根果主要產於北美國家。
2）外形：核桃外形偏圓，殼很厚而且硬，核桃仁看上去就像人類的大腦。碧根果外形是橢圓形的，像橄欖球，並且相比核桃而言外殼薄而脆，果仁更酥更脆。
3）營養價值：核桃的蛋白質含量高於碧根果，達到，而碧根果只有。核桃的外衣也就是核桃皮中酚類物質含量豐富，具有抗氧化作用。
核桃中維生素e的含量高出碧根果32倍之多，這是核桃所具有的優勢。不過碧根果富含豐富的維生素b1以及礦物質鈣、鋅，尤其是b1特別突出，約是核桃的3倍多。碧根果可降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化，補腎健腦，鎮痛止痛，經常食用還能使**光滑滋潤，緩解疲勞和壓力。
2樓：baker夏
兩種堅果都富含有很高的蛋白質，有很強的美容養顏效果，但是碧根果的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些。
3樓：0007使用者
首先是，他們兩個的場地是不一樣的，乙個是在新疆，甘肅這邊，另外乙個是產自於澳洲，北美這邊，在就是外形不一樣，我覺得新幹果裡面含有多種的營養物質，使用以後不但不會使人體的膽固醇公升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，而核桃的營養種類也是非常的豐富的，但是和他更多的是針對於補腦健腦。
4樓：劉心安兒
兩種堅果當中含有的營養成分都非常的高，而且也可以達到健腦益智的功效，而且也可以使**非常的有彈性，而且也可以補充人體所可需的一些微量元素。兩者的產地不同，同時外形上的區別也非常的大。
碧根果與核桃的區別的功效與作用分別是？
5樓：貝貝愛教育
一、功效不同。
1、碧根果：碧根果有減少膽固醇、避免動脈硬化的養肝功效，有消除疲勞和工作壓力的功效。
2、核桃：核桃有保護血管，幫助改善記憶力，促進大腦發育的功效。
二、作用不同。
1、碧根果：碧根果仁帶有的很多維他命，常常服用有潤**、烏雙鬢的作用。
2、核桃：具備健腦益鎮差腦、抗喊旅雀壓強度緩解壓力、抗癌防癌等作用。
三、營養成分不同。
1、碧根果：除帶有40—50%的植物油脂外，還帶有蛋白、胡羅卜素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等成份。
2、核桃：核桃仁含有豐富多彩的亞麻油酸、蛋白、不飽和脂肪、銅、鉀、鎂、磷、葉酸片鄭早、維生素b21、維生素b22等成份。
以上內容參考百科—核桃。
以上內容參考百科—美國山核桃（碧根果）
碧根果和核桃哪個營養價值高 碧根果和核桃誰的營養高
6樓：三夜見
1、根據營養學的專家提出，碧根果和核桃都是屬於堅果類的食物。兩種食物的營養和價值功效都特別相似，很難說清楚哪個更好一點，哪個差一點。還是要根據具體的個人體質來選擇適合吃哪種堅果。
2、碧根果富含多種營養物質，除了含有40~50%的油脂之外，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵、鋅、錳、維生素c、維生素b、維生素e等營養物質，具有健腦益智、美容、抗衰老、防治神經衰弱等多種功效。而核桃富含亞麻油酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素b1、維生素b2等等，具有補腦健腦、潤膚黑髮、抗壓減壓、防癌抗癌等功效。
3、從熱量方面來說，碧根果的熱量要比核桃稍低一些，但兩者都屬於高熱量食物，因此都不能多吃，每天吃5顆以內為宜，否則容易引起發胖、上火。
4、碧根果和核桃從食用的物件來說，都是屬於男女老少適合的堅果。不過脾胃不好的人不適合吃太多的核桃，容易引起消不良。相反對於身體陽虛、或者脾胃不好的人，比較適合食用碧根果。
碧根果和核桃有什麼區別呢？多吃碧根果有什麼好處呢？
7樓：小滔看世界
碧根果和核桃是歸屬於乾果的食材。二種食材的營養價值和實用價值都類似，不好說哪個比較好一點，哪乙個差一點。要依據實際的本人身體素質來挑選合適吃哪一種乾果。
碧根果富含多種多樣營養物質，除開帶有40~50%的植物油脂以外，還有蛋白、胡羅卜素、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、錳、維生素c、維生素b、維生素e等營養物質，具備補腦益智類、美容護膚、延緩衰老、預防精神衰弱等多種多樣作用。而核桃富含亞麻油酸、蛋白、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸片、維生素b1、維生素b2這些，具備健腦補腦、護膚黑頭髮、抗壓力緩解壓力、抗癌防癌等作用。
從發熱量層面而言，碧根果的發熱量要比核桃略低一些，但兩者都歸屬於熱量高的食物，因而都不可以多吃，每日吃5顆之內為宜，不然很容易造成長胖、容易上火。
碧根果和核桃從食用的目標而言，全是歸屬於男女老幼合適的乾果。但是脾胃不好的人不是很適合吃太多的核桃，非常容易造成消欠佳。反過來針對人體腎陽虛、或是脾胃不好的人，比較合適食用碧根果。
碧根果是美國山核桃的果子，又可稱之為「長壽果」，是一種富含多種多樣營養物質的乾果食品類。那麼，碧根果和核桃的營養成分都有哪些。
碧根果富含多種多樣營養物質，如人體脂肪、蛋白、胡羅卜素、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、錳、維生素c、維生素b、維生素e這些。碧根果所含人體脂肪的主要成分為脂肪酸苷植物油脂，食用後不僅不容易使人體內的膽固上公升，還能降低胃腸道對碳水化合物的消化吸收。
碧根果帶有的鋅、錳元素，是身體腦下垂體的主要成分，常常食用碧根果，代表著人腦的營養成分獲得填補，具有補腦益智類的功效。碧根果還富含維生素e，常常食用有潤**、烏鬚髮的功效，可以令肌膚滋養光潔，富有延展性。
對於核桃，核桃富含亞麻油酸、蛋白、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸片、維生素b1、維生素b2等營養物質，具備健腦補腦、護膚黑頭髮、抗壓力緩解壓力、抗癌防癌等作用。，常常吃核桃，對身體健康大有益處。要留意的地點是，碧根果和核桃儘管全是對身體健康很有利的食材，可是不能夠過多的食用。
這二種都歸屬於高熱量食物的食材，吃多了非常容易沉積人體脂肪在身體內，進而非常容易造成肥胖症。
以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。
8樓：小美生活小集錦
在外形上面有區別，核桃的外形是偏向於圓的，但是碧根果是橢圓形的，在生產的地方上也是不一樣的，核桃主要是在河北四川一些地區，碧根果是在新疆地區種植，好處就是可以促進消化，也可以降低膽固醇。
9樓：阿斯達歲的說
碧根果和核桃都是屬於堅果類的食物，營養價值也特別相似，但是碧根果的熱量要比核桃要低；碧根果中含有豐富的營養物質，可以養顏美容，抗氧化性比較強，能起到抗衰老的作用，還可以預防心血管疾病等，但是要適量吃，吃太多的話會造成熱量堆積，不僅會讓血脂公升高，還會讓人肥胖。
10樓：巨集盛巨集盛
這兩種食物的區別就是長相不一樣，光滑程度不一樣，形態不一樣，一樣價值不一樣。多吃碧根果可以促進消化，可以促進腸胃蠕動，可以補充維生素，可以補充膳食纖維。
11樓：大事發生的
它們的形狀不同，營養價值不同，作用不同；多吃碧根果可以保護大腦，補充蛋白質，提高身體抵抗力，降低膽固醇，美容養顏等好處。
姑娘果有什麼營養價值，燈籠果有什麼營養價值
姑娘果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素b的複合體比番茄高3倍 含糖量超過葡萄，含果糖30 左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素 鋅 硼 硒 矽等 此外姑娘果含有大量的橡膠酸鐵銨，成熟的漿果，鮮食味道甜酸適口 風味極佳，也可制蜜餞 果醬等，姑娘果的用途非常廣泛，果實可以生食，又可製成綠...
核桃的功效與作用核桃的營養價值和吃法
可以的，但是要選擇未漂白的核桃，好核桃。山核桃又名 小胡桃 小核桃 生長在氣候優越 土壤肥沃 植被茂盛的自然環境中，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害汙染的天然綠色食品，在全世界17種山核桃中，數臨安山核桃營養成份最高 粒大殼薄，口感最佳，也是眾多中國乾果中品味最高的品種之一。山核桃是...
山核桃和碧根果的區別，核桃和碧根果有什麼不一樣
山核桃和碧根果有屬性區別 外形區別 營養成分 食用價值 食用方法五方面區別。一 屬性區別 碧根果是美國山核桃的果實，又名 長壽果 是全世界17種山核桃之一。山核桃既是一種植物，也泛指一種堅果。可以說山核桃是包括碧根果在內的山核桃的統稱，但在市場上多指的是以中國為產地的山核桃。二 外形區別 碧根果的殼...