1樓：牽著你的手
用料。主料：銀耳1朵。
輔料：蓮子1把、棗(幹)1把、百合1把、枸杞子1撮、葡萄乾1撮。
調料：冰糖、適量水。
紅棗銀耳蓮子湯的做法。
1.準備好食材。
2.紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗乾淨。
3.銀耳泡開撕小朵。
4.暖瓶裡裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶裡過夜。
5.第二天將所有食材一起燉至湯汁粘稠即可。
6.夏天可以冷藏後飲用。
烹飪技巧。銀耳要提前泡一晚膠質才會出來，有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裡泡一晚更好。喜歡脆口感的，泡開後直接燉就好了。
2樓：匿名使用者
雖說黑木耳很好，但是我還真沒見過用黑木耳這樣燉湯的呢。。我們家吃黑木耳，要麼放在普通的湯裡煮一下就一起吃掉，要麼就用熱水焯一下兩半，沒長時間燉過。
白木耳的營養價值也非常豐富，但問題是白木耳容易買到假冒偽劣產品，有的據說用漂白水泡過什麼的，反正挺可怕！但是如果有真正的天然白木耳，與紅棗蓮子桂圓加上紅糖熬，我的朋友坐月子的時候就總吃那個，燉得湯粘粘的，軟軟的不費牙。
銀耳蓮子紅棗湯適於天天喝嗎？
3樓：乾萊資訊諮詢
不適合天天吃。
食用指南。1、冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。
2、外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用銀耳。
3、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。
紅棗銀耳蓮子湯功效
4樓：北網域名稱醫
紅棗銀耳蓮子湯能養肺潤燥、止咳生津。
1、其中，紅棗屬補氣藥，具有養胃健脾、補血益氣、和解藥毒、保護肝臟、增強肌力等功效，可潤肺、止咳、治虛、養胃；
2、銀耳性味甘平淡，入肺、胃、腎經，有助清熱潤肺、利咽止咳、養胃生津；
3、百合味甘微寒，入心、肺經，具有潤肺止咳、清心安神的功效；
4、冰糖味甘性平，歸脾、肺經，能補中益氣、和胃化痰、潤肺止咳；
5、蓮子性味苦寒，能夠安神補虛、清燥熱去心火；枸杞味甘，有補腎益精、養肝明目、潤肺生津等功效。
功效銀耳扁平而甜美，具有滋陰，潤肺，滋養胃，滋養大腦，滋養大腦，強心的功效。不僅適合所有婦女和兒童，身心疾病，還具有良好的女性嫩膚效果。蓮子扁平，甜而甜，對心臟，腎臟，腹瀉，固體和平靜有益。
大棗溫暖而甜美，其維生素含量是水果的王冠。
每100克鮮棗中維生素c的含量是柑橘的8-17倍，是香蕉的50-100倍，是蘋果的50倍，被稱為活維生素丸。它有益於氣血，脾胃，血瘀，**缺乏，抗癌和抗癌作用。銀耳具有強大的滋養功效，是一種傳統的保溼和美容產品。
蓮子銀耳紅棗湯適合哪些人吃
5樓：老97664804師
食材準備。
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞。
製作步驟。1、紅棗10分鐘洗淨備用；
2、蓮子提前一晚浸泡，泡好後剝開除去裡面的黑心，洗淨備用；
3、枸杞泡1分鐘後洗淨備用；
4、銀耳泡15分鐘，待發後，去粗蒂撕成小塊備用；
5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時後，加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。
銀耳蓮子湯怎麼燒，銀耳蓮子湯的蓮子怎麼煮才能爛呢
1.準備食材 我這是兩個人的份量，也就兩碗，人多還可根據人數適量新增材料 2.一小碟冰糖 也可用白糖 3.銀耳 蓮子提前泡發 我是早上泡上，中午吃完飯才煲的 4.紅棗用剪刀剪成小瓣去核 紅棗核熱氣 5.銀耳用剪刀剪成小朵，頭蒂部不要，蓮子去心 6.把所有食材清洗一下，放進養生壺裡 也可用電壓力鍋，燉...
隔夜的銀耳蓮子湯能喝嗎，晚上熬銀耳蓮子紅棗湯喝不完放在冰箱裡面第二天還可以喝嗎？
下次煮銀耳蓮子羹的時候先把銀耳和蓮子泡軟。我一般都是用涼水泡個半天的。這樣煮就熟的快些。銀耳蓮子湯千萬不要隔夜，因為銀耳雖然好吃，卻也有一定的危險性。那就是食用過夜的銀耳湯，會使得銀耳變成 毒藥 因為在細菌的分解作用下，熟銀耳所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，是一種對人體非常有害的物質。所以，過夜的銀耳...
銀耳蓮子湯煮多久，銀耳蓮子湯要煮多久熟
四種做法 1，用高壓鍋。將泡好的蓮子和銀耳放入高壓鍋裡，放適量冰糖。開鍋加閥後小火煮20分鐘就搞定了。2，用砂鍋。將泡好的蓮子和銀耳放入沙鍋裡，再放些許山楂或橘皮 使蓮子更容易爛 大火燒開後小火慢慢煨2 3個小時，停火前半個小時放入冰糖即可。此做法的蓮子羹璉稠 銀耳蓮子香軟很入口。3，電熱鍋做法 將...