1樓：君王的孤獨
家裡的奶奶和孩子吃的特別香，不會膩，也不會掉豆，蓬鬆暄軟，適合當早餐，配上豆漿牛奶，滿滿的動力，毫不誇張的說，這個豆卷我家孩子一口氣吃了3個，吃完還饞，說明天還要吃呢，廢話不多說，下面我會詳細講解制作過程紅豆卷的做法主料，紅豆，麵粉配料，酵母，白糖做法1，200克紅豆清洗乾淨，用高壓鍋壓熟，水量約沒過豆子即可，壓20分鐘，也可以用水泡發幾個小時上鍋蒸熟，這個目的都是為了防止紅豆煮的太爛。
2樓：京京
有，紅豆泡一晚，瀝乾水分上鍋蒸30分鐘(蒸至不硬心)；發好面揉好切成小面劑子，擀成餃子皮，像包包子一樣把紅豆包在裡面，然後擀成橢圓，在捲起來；卷好上鍋蒸15-20分鐘！很簡單！
3樓：燈火闌珊處
將麵粉加酵母加水，攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰。醒發後，放到面板上。擀成薄餅。鋪上提前準備好的紅豆餡兒。捲起來，然後切成自己喜歡的大小就可以了。
好吃的紅豆卷饅頭怎麼做好吃又簡單，做法
4樓：跟電搞了20年
主料麵粉400g蜜紅豆粒100g
輔料煉乳10ml酵母5g
步驟1.麵粉加入酵母攪拌均勻。
2.加入清水，揉至麵糰光滑，發酵1個小時左右，在南寧夏天氣溫有37度左右，所以發酵乙個小時就足夠了。
3.準備好蜜紅豆粒。
4.大概一小時後，麵糰發酵至兩倍左右大，放手指插洞，沒有**就發酵好了。
5.發酵好的麵糰加入少量麵粉和煉乳，排氣，繼續揉至光滑。因為家裡沒有奶粉了，我是用煉乳來代替，增加一點奶香味的。
6.麵糰乙份為二，砧板上放入少量麵粉用擀麵杖擀平。
7.均勻地把蜜紅豆粒鋪上。
8.麵糰捲起來，用刀切小斷。
9.鍋中放入水，上鍋醒發15-20分鐘。
10.大火蒸20分鐘左右，光火後不要馬上開蓋噢，過5分鐘左右再開蓋，要不然饅頭可愛會回縮。
11.放涼後取出鍋，滿滿的紅豆，大愛呀。
小貼士1，揉麵時反覆揉至光滑蒸出來的饅頭口感會比較好噢。
2， 不喜歡太甜，蜜紅豆已經很甜了，所以就沒有加糖。
3，我是用油布蒸的，很好用，蒸後也不粘。
4，家裡沒有奶粉了，用的是煉乳，因為怕影響發酵，煉乳我是發酵好再揉入麵糰裡的。
紅豆饅頭的做法，紅豆饅頭怎麼做好吃，紅豆饅頭的家常
5樓：樂正元斐賴冬
紅豆饅頭的做法。
1.適量麵粉發酵，揉好麵糰。
2.將麵糰擀成麵餅。
3.準備好紅豆，最好提前浸泡5小時左右。
4.將紅豆灑在麵餅的一側。
5.這樣捲起來。
6.用刀切開。
7.整理成型。
8.好了。9.上鍋蒸20分鐘。
6樓：錯素琴伏胭
紅豆饅頭的做法步驟。
料理機打好的紅豆沙餡。
加到麵粉裡拌勻。
加酵母粉、水和成軟硬適中的麵糰餳發。
餳發好的麵糰，明顯比原來大了許多。
面板上排氣揉勻。
分成大小均等的面劑。
揉成饅頭形狀二發。
二發好的饅頭生胚（大約用時30分鐘）
放蒸鍋裡中火蒸20分鐘再虛蒸3分鐘。
紅豆蒸饅頭有哪些做法
7樓：戈洲
先把紅豆用鍋煮熟，然後放上糖可以蒸豆沙包子。
8樓：夕陽紅
紅豆蒸饅頭有哪些做法呢？一有紅豆的豆包2紅豆可以做發糕，紅豆可以做紅豆三角。
9樓：隨風飄蕩的人生
可以包豆包啊！也可以把紅豆夾在饅頭裡。可以把紅豆做成可愛的兔兔饅頭。
10樓：呼韓餘雲
紅豆蒸饅頭有哪些做法？紅豆可以做成豆餡兒。蒸豆包。還可以把紅豆煮爛以後。等發的面在一起揉成饅頭。做成紅豆饅頭就行了。
11樓：實用文章分享
主料麵粉500克。
水250克。
酵母(幹)5克。
輔料蜜豆適量。
步驟1酵母放入水中靜置五分鐘化開，加入麵粉揉到光滑的麵糰，蓋保鮮膜室溫發酵。
步驟2發酵至兩倍大後基本就發好了。
步驟3取出擠壓排氣，適當加些麵粉，揉到麵糰光滑切面看不到大氣孔步驟4麵糰分成小劑子，取乙個麵糰擀成長條。
步驟5鋪上蜜紅豆。
步驟6捲起來捏緊收口。
步驟7放溫暖處進行二次發酵，半小時左右。
步驟8二發好的饅頭胚明顯大一圈，放鍋中蒸15分鐘後燜2-5分鐘。
紅豆包子和饅頭那個有營養
12樓：
從保健和藥用價值看，紅豆多一些。
祝你好運。
高一女生早餐吃兩個饅頭是不是太多了?乙個是全麥，乙個是紅豆卷那種，分別在下課時間慢慢吃完，熱量是不
13樓：網友
關鍵看你是否發胖了，要是有發胖的苗頭，那就是吃多了，要是沒有發胖的苗頭，那就沒事的。青春期的女孩可以多吃點的。
14樓：陌久久
不會啦，現在高一，不能節食什麼的，現在還在長身體，最好就是還要配合鍛鍊，身高很重要，不要像我一樣，現在後悔死了。
15樓：網友
不高。其他因素可以分析。
16樓：鄉城一族
這個不多，而且營養都不夠。
最好是在加上乙個雞蛋白。
早上需要補充的就是碳水化合物和高蛋白食品。
17樓：瀟瀟
正是累的時候，不多，我能吃三還得配著蛋和腸還有奶。。包子我能吃8和haidei加兩碗粥。
18樓：青峰白皙
我還覺得太少了-_-一天攝入2224卡路里體重是不會漲或者減的。現在節食了以後反而會變重。
19樓：匿名使用者
五穀雜糧你都嫌熱量高，乾脆別吃東西了。
20樓：網友
沒胖就正好，胖了就稍微減一點，比如紅豆那個只吃半個什麼的。
21樓：海宛凝
學生早餐應要吃好。不早有句順言嗎。早吃好。中午吃飽。晚上吃少。所以你吃的熱量不高。
22樓：影
早餐很重要的，最好早點吃，吃好點。
23樓：瀧之桃
很好，早餐要吃飽，中餐吃好，晚餐吃少。
24樓：網友
不高，吃的太單一，應該多樣化。
25樓：網友
看多大的了，通常來說學校的不會有太多熱量。
26樓：『星』摩天輪
高中還在長身體，平時運動量也大，不用在意吃多少。兩個饅頭也不多。
27樓：南無阿彌陀佛
正在生長身體，不會的。
包子和饅頭那個好吃
28樓：王倩丫丫
看你怎麼吃，各有優點，包子當早餐不錯，我們老家會在元霄節包包子，這個時候饅頭就替代不了它了，但是饅頭和菜一起吃就很好吃啦，還可以來點小康牛肉醬。
29樓：黟黟貓
想吃包子的時候就是包子好吃，想吃饅頭的時候就是饅頭好吃。
30樓：小吃愛好客
肯定是包子了，因為裡面有餡。
31樓：網友
個人認為饅頭有多種吃法。
1.就著菜吃。
2.切著蛋抄饅頭。
3.烤饅頭。
4.像小時候一樣撒上方便麵裡的調料包吃。
所以我認為饅頭好吃。
32樓：網友
好的饅頭比包子要好吃。
33樓：差不多瓶蓋
包子饅頭，各有所愛把。謝謝採納。
34樓：網友
包子，菜包子，流口水了。
包子和蒸饃哪個含糖量高？
35樓：網友
包子和蒸饃蒸饃的糖含量高，蒸饃全是澱粉，澱粉就會轉化為糖，而包子有餡料不全是澱粉含糖量會少一些，怕糖高可以包全素餡的包子包子和蒸饃蒸饃的糖含量高，蒸饃全是澱粉，澱粉就會轉化為糖，而包子有餡料不全是澱粉含糖量會少一些，怕糖高可以包全素餡的包子。
36樓：感情調解分析師尹老師
包子 和蒸饃，那個含糖量高當然是蒸饃因為包子的皮兒是特別少，菜根本那事沒有含糖量的 所說的含糖量一般的都是麵粉他的含糖量是比較高的，因為麵粉裡，他含澱粉，他的店房可以轉為蒲蒲塘貝你身體所吸收。
37樓：波羅密
包子和蒸饃的含糖量取決於使用了什麼製作材料。
包子的餡如果是鹹的，蒸饃中如果放了糖是甜的，那麼蒸饃的含糖量高，反之，包子的餡如果是甜的，而蒸饃不放糖是淡的，那麼當然是包子的含糖量高。
38樓：田禾陽光雨露
一般蒸饅頭的含糖量比較高。包子有餡，有一定的鹽分。所以說包子含糖量不會太高。如果是糖尿病人，建議吃點全素的包子。
39樓：在竹山洞欣賞交響樂的曹仁
包子和蒸饃含糖量高是蒸饃，因為蒸饃全是澱粉，相對來說比包子含糖量高。
40樓：網友
包子和饅頭相比。當然是包子含糖量低。因為包子用的面少。好像還有菜。饅頭用的面多。所以含糖就高。
41樓：悟雋利
包子有餡，蒸饃是實心的，同等相比，蒸饃的含糖量高些。
42樓：九哥哥麼麼噠
包子和饅頭兩個含糖量都很高包子裡面還含有油的成分。這兩種食物，儘量都要少吃，有利於健康。
43樓：雨博學
我認為蒸饃含糖量比較高。
44樓：網友
當然是蒸饃含糖量高。
45樓：卿安雙
包子和饅頭那個海螺湯鍋肯定是饅頭。
包子和饅頭哪個好吃？
46樓：網友
包子吧，起碼包子有餡，是吧。
47樓：我無錫高郵
包子好吃，裡面有餡嘛。
48樓：網友
包子好吃啊，尤其是那種有汁的，咬一口，哇，噴。。。nice。
49樓：
包子好吃，我屬於口味比較重的人。看自己的哈。
50樓：上帝的粉絲
這還用問，當然是餡餅啊。。。
51樓：網友
這個問題很有深度。包子分為很多種，湯包、菜包、豆沙包、肉包啥的，確實味道不錯啊；可是饅頭的話，幹吃肯定沒啥勁，站著花生醬、甜醬、辣醬吃應該還不錯。你可以試試。
52樓：域興
如果是自己做，一定的包子好吃；如果是從街上買，還是饅頭好吃，現在的包子只有天知道里麵包的是什麼。
53樓：網友
看你自己喜歡啦，早飯我就選擇包子，午飯和晚飯選饅頭啊。
54樓：客家九連山農品
每個人的口味都不一樣，我個人更喜歡包子，但是外面的很多檔口包子用的肉又擔心質量問題，所以要選好的，有品質保證的檔口買，當然最好就是自已動手做啦~！
55樓：手機使用者
這就看你愛吃什麼啦 有的愛吃包子 那就包子好吃 愛吃饅頭 就饅頭好吃。
56樓：曹家姐姐
要看你包子裡是什麼餡了啊，例如湯包和小籠包就很美味啊……
57樓：網友
個人覺得包子好吃，就當吃了饅頭和菜，各種口味都有。
58樓：國力
所謂青菜蘿蔔各有所愛啊！但營養上包子多了除澱粉之外的菜（肉），應該要好一些。
為什麼饅頭比麵條更營養，到底是饅頭有營養還是麵條有營養
酵母分為鮮酵母 乾酵母兩種，是一種可食用的 營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做 取之不盡的營養源 除了蛋白質 碳水化合物 脂類以外，酵母還富含多種維生素 礦物質和酶類。有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米 2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭 饅頭 麵包中所含...
怎樣發麵包，用酵母怎麼發麵做饅頭和包子？
1.首先你在攪拌麵團的時候，糖跟酵母可以放在一起加，因為酵母是要消耗糖的。2.鹽和酵母絕對不可以放在一起，因為鹽度太高會抑制酵母的發展。3.攪拌麵團時的麵糰溫度，這也是很重要的唷。麵糰溫度太高的話，酵母在攪拌的時候就開始發酵，這樣不太好，儘量維持一定的低溫。做麵包主要原料如下 酵母,雞蛋,高精粉,白...
薏米紅豆粥和饅頭一起吃能影響功效嗎
看你吃的什麼饅頭,如果放了色素或者甜蜜素的,吃了肯定影響,就吃白 是不影響的 薏米紅豆粥能和饅頭包子等麵食類一起吃嗎?會增加體內溼氣嗎?薏米是排水美白的東西,能去水腫,不會增加溼氣,跟饅頭包子一起吃也沒問題,但寒性,胃不好的薏米比例不要太高吧 能夠一起吃,不會增加體內溼氣。薏米 豆類反而去溼。薏米紅...