1樓：騎著蝸牛當房車
小麥是怎麼加工變成麵粉的。
1、曬麥。曬麥子主要是利用光照和溫度來蒸發小麥裡面的水分，利於儲存防止發生黴變或者發芽，同時在曬的過程中要清理一些麥糠，也就是小麥的麥皮。
2、清理。小麥清理也就是用去石機、精選機、吸風分離機等清理裝置對雜質進行清理。
3、潤麥。利用加水並持續一段時間吸收，調整小麥中的水分含量，這道工序可以使小麥胚乳易於研磨、內部含水量一致、增加麥皮韌性、減少麩星含量，從而達到將小麥碾磨成麵粉所需的溼度要求。
4、靜放小麥。
加過水的小麥要裝進編織袋中靜置一晚上，也就是讓水分徹底滲透潤溼到小麥中，為第二天磨小麥做好準備。
5、制粉。現行比較通用的方法是利用磨粉機、清粉機、打麩機、松粉機等一系列裝置將麥粒破碎逐步將胚乳部分研磨成一定細度的麵粉。
2樓：傾城之戀
生產麵粉主要分為4個工段：初清工段、清理工段、制粉工段、配粉包裝。 初清工段。
目的是把原糧從卸糧坑通過圓筒初清篩，高效振動篩和刮板送入筒倉和車間毛麥倉，進行貯存。在這個過程中完成了對原麥的初步清理。
小麥 清理（篩選，去石，磁選等） 水分調節（包括潤麥，配麥）研磨（磨粉機，松粉機，清粉機） 篩理（平篩，高方篩）產品小麥粉。
麵粉怎麼製成的？
3樓：山河故人
麵粉是小麥做的。麵粉是由小麥為原材料所磨製而成的，需要經過麥粒淨化、脫殼、磨粉等步驟。
按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
麵粉的主要成份有蛋白質，澱粉等，麵粉在我國通常是被當成主食而進行食用的，可以做成包子，餃子，麵條，煎餅，餅乾等。
分類：高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。
在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和忌廉空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、麵條等。（注：
一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、麵條）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，鬆糕，餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
4樓：河南中瑞糧油機械裝置
小麥--清理--著水---潤麥---入磨---研磨篩理---配粉---包裝。
1.清理：主要是清理小麥的中的秸稈，石頭，破損麥等影響麵粉出率的雜質。主要裝置有：打麥機，去石機，風選，精選等，根據小麥的品質及制粉要求，各種麵粉廠會有些區別。
2.著水：小麥清理好後需要著水，使小麥的水分達到一定含量，可以提高麥皮的韌性，降低小麥胚乳的機械強度，這樣在研磨時，使麥皮不宜磨得很碎而影響麵粉品質，而調質的胚乳使得磨粉機的磨輥磨損降低，同時降低能耗。
一般高筋麥著水要多一些，低筋麥相對少一些。
3.潤麥：著水的小麥在麥倉裡要存放一定時間，一般在8~24小時，根據小麥品種，溫度而異。
高筋麥一般時間要長一些，冬天潤麥時間也長一些。著水和潤麥後的小麥稱為入磨麥，入磨小麥的水分控制在14~16%。如果太高，會影響後道篩理。
4.研磨篩理：分心磨系統和皮磨系統，磨粉機將小麥破碎成大麩皮，小麩皮，大胚乳，小胚乳，粗粉細粉，然後不同的料又進入不同的磨粉機研磨，同時配合篩理和清粉。
這是個很複雜的過程，需要通過有經驗的粉師調整，達到最優的效果。最後得到麵粉（1~3種），粗麩，細麩。
5.配粉：由於專用粉的需求，一種小麥磨製的麵粉往往達不到客戶的要求，通過不同小麥粉按照一定比例的混合，可以調整成品麵粉的各種粉質特性，達到客戶要求。
6最後是包裝。
5樓：芊芊梓沫
1、麵粉由小麥進過研磨加工而來。
2、麵粉的製作過程：小麥→清理（篩選，去石，磁選等）→水分調節→研磨→篩理→小麥粉。
3、根據麵粉中蛋白質含量的多少，麵粉又可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
6樓：侃民生看社會
首先小麥完全篩乾淨，然後再進行打磨，打磨成麵粉的形式，之後去除掉當中一些雜誌就可以了。
7樓：田坤道大公尺
是小麥經過研磨等一系列工序加工而成的粉狀物，麵粉的用途是很多的，平時家裡也是常備的主食材料之一。
8樓：大漠釣者
你好，麵粉是通過把小麥進行研磨，小麥磨成粉就是麵粉了。
9樓：your大頭兵
小麥是怎樣變成麵粉的。
說到磨面80後、90後在農村長大的想必都去過麵粉廠，在農村這些地方都被叫做磨麵坊。小麥變麵粉要經過六道工序，分別是清理、加水、潤麥、磨粉，具體每個過程詳細如下：
第一道工序，曬麥子，小麥從地裡利用機械收割回來後要經過曬麥子這第一道工序，曬麥子主要是利用光照和溫度來蒸發小麥裡面的水分，利於儲存防止發生黴變或者發芽，同時在曬的過程中要清理一些麥糠，也就是小麥的麥皮。
第二道工序，篩麥子，小麥弄到磨麵坊後要倒入到機器裡進行篩選，這主要是篩選出其中的灰土、小石子等。
第二道工序，加水潤麥，在篩麥子的過程中要加入適量的水來潤麥子，有的朋友就有疑問了，曬麥子是蒸發水分，這個時候怎麼還要加水呢？這是因為給小麥加水可以提高麥皮的韌性，降低小麥胚乳的機械強度，在研磨時，使麥皮不宜磨得很碎而影響麵粉品質，也能降低對磨面機的磨損，降低損耗和能耗。
第三道工序，靜放小麥，加過水的小麥要裝進編織袋中靜置一晚上，也就是讓水分徹底滲透潤溼到小麥中，為第二天磨小麥做好準備。
第四道工序，磨小麥，第二天再次來到磨麵坊的時候直接將小麥倒入磨面機器中，現代的磨麵坊都是在機器旁挖乙個坑，磨面機自動吸入小麥進行研磨。
第五道工序，攪拌麵粉+接麥麩，由於小麥在前一道工序中加有水，為此研磨出來的白白麵粉要人工翻一翻，這樣可使得麵粉中的水分蒸發，避免直接裝袋後受潮降低麵粉的保質期，另外乙個口子是接麥麩的，也就是小麥的外面的殼。
10樓：天使一大摞
麵粉的製作過程就是用小麥把它碾碎以後。用現在用機子攪碎，然後去掉麥麩。經過精加工，這樣就成了麵粉。
11樓：耳東瓦三點
麵粉的製作過程，麵粉那個直接那個將小麥放在那個粉碎機溜得粉碎，不就成了麵粉。
12樓：睢喆
小麥收割後如何加工成麵粉的？首先把麥子從麥穗上分離下來 ，再把麥子淘洗曬乾，曬乾後的麥子就可以磨成麵粉了。
13樓：感性的
麵粉是去小麥去皮，然後磨成粉製成的，有膽子95的有80%的。
14樓：
親，您好。很高興為您解答麵粉的製作過程？答案：
麵粉的製作過程分為六個步驟：第一步：食物原料準備 準備任何麵粉的原料，和灶如小麥，玉公尺，澱粉等。
第二步：儲備 將準備好的原料儲存在恰當的條件下，以防生黴或變質。第三步：
粉碎粒水磨碎或研磨 將原料放入粉碎機啟掘進行粉碎，以獲得正確的顆粒尺寸，使食物更易於消化吸收。第四步：澱粉提取 從磨碎的原料中提取澱粉，用蒸餾水或氯化鈉溶液分離澱粉與蛋白質。
第五步：乾燥，碾磨和篩選 用熱風機對澱粉濾清液進行乾燥，以獲得較小的小顆粒，以悄棚核便更容易消化。碾磨以獲得球形粉末，並進行過篩，以獲得恰當的層次和細度。
第六步：麵粉包裝 將碾磨好的麵粉放置在恰當的容器中，然後用袋裝好，以便有效地儲存和運輸。
麵粉是怎麼製作的
15樓：芋圓不想圓
麵粉的製作：
小麥經磨製加工後，即成為麵粉，又稱小麥粉。麵粉按加工精度及用途不同分為等級粉、專用粉兩大類。
等級粉：按加工精度不同可分為特製粉、標準粉、普通粉三類。
專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨製而成的麵粉。根據使用目的的需要，在等級粉的基礎上加入食用增白劑、食用膨鬆劑、食用香精及其他成分，混合均勻氏盯製成的麵粉。
香煎土豆餅的做法：
材料：土豆、雞蛋、青蒜、香菜、麵粉、鹽、稿者五香粉、油。
鍵核薯做法：
1、土豆切絲，用水淘洗乾淨，打入雞蛋，加入青蒜、香菜、麵粉，調成稠糊狀，加入鹽、五香粉。
風車的製作過程風車的製作過程。
製作工具 剪刀 大頭釘 膠棒 竹籤 小木棍或大吸管。具體步驟 1 用尺子和鉛筆測量好尺寸，如下圖。2 用剪刀把四邊都剪開，把剪開的紙都向中間的中心點折。3 用按鈕把中間點的角都固定在一起，在反面的按鈕上穿入一根繩子。4 將塑料棍放入到繩子中間，把繩子打個結。5 選擇一個漂亮的胸針，作中心，如下圖。6...
米線的製作過程米粉的製作過程是？
常見的有砂鍋米線 主料 油菜1棵 米線250克 金針菇50克 甜不辣適量 魚丸適量調料 豆瓣醬15克 鹽2克 做法步驟 1 食材清洗乾淨，油菜分好備用 2 豆瓣醬放入水裡大火燒開 3 燒開後放入米線，金針菇甜不辣等配菜，最後放入油菜4 加鹽大火煮五分鐘即可出鍋 米線，是選用優質大米經過發酵 磨漿 澄...
竹纖維的製作過程，風車的製作過程。
竹纖維的 竹纖維是以3 4年生健壯挺拔的優質青竹為原料，經高溫蒸煮成竹漿，提取纖維素，再經制膠 紡絲等工序而製造出的再生纖維素纖維。竹纖維一直享有 會呼吸的生態纖維 和 纖維皇后 的美譽，且被業內專家稱為 二十一世紀最具有發展前景的健康面料 是繼 棉 毛 絲 麻 之後的第五次紡織品革命。是因為竹子生...