1樓：淘樂王國
用料。烤冷麵麵皮 1張生菜 1葉火腿 1根雞蛋 1個玉公尺油 3ml大蔥 3g甜麵醬 2g
做法步驟。<>
1、準備好所有的材料。
2、火腿去外包裝，從中間一分為二的切開。大蔥切成小蔥花，生菜切成絲兒。
3、鍋中倒油，小火加熱。
4、放入烤冷麵麵皮。
5、這時候請拿出來乙個小噴壺，對準烤冷麵的四周毫不猶豫地噴噴噴。
6、再麵皮上面打乙個雞蛋，用鍋鏟打散，攤在麵皮上。
7、趁著蛋液還沒有完全凝固，撒點兒白芝麻和蔥花。
8、雞蛋大概凝固後，翻個面。小火煎麵皮的時候（記得給它補充水分），把火腿也煎一下。
9、抹一層甜麵醬。
10、擺上火腿，撒上蔥花和生菜。
11、兩端摺疊回來，稍微定型一下即可。
12、做好的烤冷麵取出，切成小塊兒。
13、再撒點兒小蔥花~
14、o(∩_o哈哈~開吃啦~
2樓：生活小達人珍璽
親親，這是烤冷麵最簡單的做法哦原料：冷麵、雞蛋、香菜、黑芝麻、冷麵醬。做法步驟：
第1步、鍋內加少許油，放入一片冷麵片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入乙個雞蛋，用鍋鏟鋪開。第3步、待雞蛋凝固，翻面，麵皮上淋少量清水，抹一層冷麵醬，撒上香菜、黑芝麻。
第4步、捲起冷麵片，用鍋鏟鏟成小段。第5步、盛盤。小貼士：
冷麵皮上撒少量清水，使麵皮變軟，口感更好。
提問。烤冷麵怎麼做。
親親，您是問的烤冷麵皮的做法麼。
烤冷麵皮的做法1、需要提前準備好的材料包括：蕎麥麵粉 50g、土豆生粉 適量、小麥麵粉 適量、鹼面適量、鹽 適量。放一旁備用。
2、把食材放一起，加水，揉成麵糰。3、封上保鮮膜，發酵半小時。4、發酵好後用擀麵杖擀成長方形麵皮。
5、麵皮擀好後加入水中，大火煮熟。6、煮熟後撈起，過涼瀝乾，這樣就完成了。
烤冷麵的做法**
3樓：網友
來我攤上買一張 不就全看到了嗎。
烤冷麵的做法教程
4樓：生活軌跡
烤冷麵的做法教程，在生活當中，烤冷麵是夜市小吃裡面最受歡迎，其實烤冷麵做法很簡單，只要有材料就可以做出來，但是考驗的就是手法，下面我整理了烤冷麵的做法教程。
烤冷麵（家庭版）的做法
2.起鍋燒油煎蛋。
4.鍋中放油，開始煎冷麵。
6.之後調小火，放入3煎好的雞蛋和1中準備好的火腿腸、元蔥。
7.調入烤冷麵蒜蓉醬和燒烤料、白糖。
8.倒入200毫公升礦泉水、和蘋果醋。
9.攪拌均勻，撒入香菜。
10.完美出鍋。
東北正宗烤冷麵！完全是學校附近小賣店的味道！！的做法
切好香菜、蔥、香腸，可以把蔥換成洋蔥。
準備刷醬料，南道辣椒醬3勺、烤肉醬1勺、白砂糖1勺、白醋3勺（白醋和辣椒醬1:1）、醬油1勺、蠔油1勺。
平底鍋鋪一層油，放入面，打個雞蛋用勺將蛋液鋪滿板面。
翻個面，刷上調好的辣醬，放入蔥（或洋蔥）香菜和火腿腸丁。
卷好板面，切成段裝盤，將剩下的'醬料留存一些，放入一勺醋，白芝麻，澆入最後的醬汁。
街頭烤冷麵的做法
火腿腸剝開後對半切開。
洋蔥切碎塊。
香菜和小蔥洗乾淨分別切碎~
香菜葉子切小段。
兩種醬汁擠入小碗裡~
買冷麵的時候送的醬汁~
剪小口子剩下的可以冷藏！
加少許水調和稀釋，不要太稀，要糊糊狀。
鍋裡放油，放入火腿腸。
兩面煎香後取出來。
全部小火！！！
鍋裡油底油~放入冷麵，刷醬汁。
撒一點鹽，白糖，孜然粉。
敲入乙個雞蛋，用鍋鏟鏟碎塗抹在冷麵表面。
雞蛋稍微凝固後藉助鍋鏟和筷子翻面，撒一點水在冷麵上，記得小火。因為太容易裂開了。。
刷醬汁，撒孜然粉和白芝麻。
放入洋蔥。放入香菜，撒白糖，鹽，孜然粉，白醋，辣椒粉。因為很容易大火幹掉，所以我採取小火蓋蓋子燜一會兒~
洋蔥香菜軟了就放入火腿腸~
然後捲起來，切塊，撒香菜就可以開吃了！
街邊烤冷麵做法，求街邊做烤冷麵的方法 謝謝
教你烤冷麵簡單又美味的做法 烤冷麵怎麼做？馬上加入蒜末辣醬，番茄醬，白糖，醋，水，鍋中倒入麵皮加入一個雞蛋火腿腸 做好捲起來刷上做好調料即可。食材主料冷麵50g 輔料蒜蓉醬20g雞蛋40g 步驟1.冷麵一片。這種冷麵要比泡著吃的那種冷麵要細也要軟。2.平底鍋刷少許油，燒熱，然後把冷麵撲上去，取一個雞...
烤冷麵的麵皮哪兒買,烤冷麵麵皮哪兒買
自己可以做.網上也可以買到 ucdrrujjlpugce 烤冷麵麵皮哪兒買 5 我在富強市場買過,10片一包的好像10塊錢 如果是自己做,在買烤冷麵的小攤就能買到 大量的去批發地點,早市應該都有 聚集了大量買烤冷麵的小攤的附近超市應該也有 燒烤那也可以買到 是否可以解決您的問題?烤冷麵麵皮哪兒買 如...
冷麵的做法，冷麵的煮法？
1.製作牛肉湯 將牛肉焯水，另起淨鍋，放入蔥段 薑片 八角 桂皮 香葉，小火燉45分鐘，牛肉湯放涼備用，牛肉切片。2.調汁 在同容器內加入牛肉湯 白糖 食鹽 白米醋 雪碧 生抽，攪拌均勻備用。3.煮麵 將冷麵放入鍋裡攪拌散開，過冷水後瀝乾，放上西紅柿 梨絲 黃瓜絲 蘋果絲 牛肉片 辣白菜 白芝麻，冷...