1樓：匿名使用者
坐月子催乳鯉魚湯做法一。
材料主料：鯉魚1條(約400g)，雞腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，蔥10g，生薑10g，鹽5g，輔料：紹酒，胡椒粉少許做法時間：10分鐘。
1.鯉魚洗淨，切兩段。生薑去皮切片，雞腿菇豎切成兩段，枸杞泡洗乾淨，蔥切段。
2.燒鍋下油，投入鯉魚，用中火煎至兩面稍黃，汆入紹酒，下薑絲，注入清湯，用中火燒開。
3.待燜至湯汁稍白時，入雞腿菇、枸杞、蔥段，調入鹽、蘑菇精、胡椒粉、牛奶，燜透即可。
提示：鯉魚的肉質十分新鮮細嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養的優質食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。
鯉魚還具有滋補功能，對保持頭髮黑亮有一定作用。
坐月子催乳鯉魚湯做法二。
材料：鯉魚1條、豬蹄1個、通草10克。
調料：蔥白、鹽各少許。
做法：1、將鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，粗切；豬蹄去毛，洗淨剖開。
2、將鯉魚、豬蹄、通草和蔥白、鹽一起放入鍋內，加適量水，上火煮至肉熟湯濃即可。
美食特點：湯鮮味濃，蹄爛熟。
坐月子催乳鯉魚湯做法三。
材料黑豆30克，活鯉魚1條(約1000克)做法1、活鯉魚宰殺，沖洗乾淨，黑豆用溫水泡軟洗淨。
2、將黑豆放入魚腹內。
3、加適量清水燉至魚豆熟爛，湯成濃汁即可。小訣竅1.本菜不放鹽、醬油，可加少量蔥姜。
2.鯉魚身體兩側各有一條類似白線的筋，需要除去。
2樓：王運柔
坐月子時多吃鯽魚湯，具有促進乳汁分泌，補充蛋白質，補充營養的作用，對於鯽魚湯可以直接用冷水燉的，一般燉半小時左右就可以了。在產後需要服用新生化顆粒，促進宮腔內淤血排出，這樣就可以恢復的，平時需要注意多休息。
月子裡鯉魚清燉做法
3樓：
主料】：鯉魚【輔料】：蒜五六瓣，大蔥一根，姜五片，胡椒粒兩三粒，香菜一撮，鹽適量，料酒一小勺，花椒五六顆，胡椒兩三顆做法1、把洗好的魚放到鍋裡，水剛蓋過魚就可以了。
2、大火煮開，小心地攪一下，不要讓魚粘到鍋上。3、放入蔥花、生薑片、花椒、胡椒、蒜瓣、料酒。4、小火慢燉半小時。
5、如果湯呈濃白色，就把之前放的蔥段等調料撈出來。6、根據自己的口味放鹽、香菜，兩三分鐘後就可以出鍋。溫馨提示1、建議不要放太多香菜，也可以直接不放香菜，香菜太多會蓋住魚的味道。
2、因為是清燉魚，建議不要放油、醬。
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