1樓：張強
油白菜。在我國，油菜主要分佈在四川，安徽，河南等地。在我們這裡的農村 ，可以說很多的農民老百姓每年都會種殖油菜，就是為了賣錢。
油菜開的花是黃色的，非常的漂亮。葉深綠，小瓢形；花黃色；有纖細果莢；莢內有籽，黑色，可榨油食用。其適應性較強。
耐寒，耐旱，且生長週期短，抗病防蟲能力較強。因此，在我國南北均有廣泛種植。
特別的美麗和怡人，在我省的漢中每年都有舉辦油菜花節，讓大家前去賞花，同時在四川、青海等地也有很美的油菜花海景點呈現。我國不同地區種植油菜花的時間越有不同，花開的時間也不同，。油菜苗的吃法有多種，可以清炒，可以涼拌，也可以做湯。
因其具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便、美容保健的功效，高血壓、高血脂、高血糖患者，也可以放心的食用。
油菜的出油率非常高，最高出油率能達到百分之45左右，而且油菜的生長條件也沒有那麼刻薄，所有的田間地頭山溝丘陵都能隨意種植，油菜的花開週期很長，可供遊人觀賞長達乙個月之久，每到每年的五六月份都是收貨的季節。另外，在過去秸稈是一種非常好的燒鍋原料。現在由於煤氣灶的普及，這個逐漸退出了歷史舞臺。
同時，也引發了秸稈禁燒的問題。
茶油產量逐年急劇減產要是農民把它施到地裡埋好，其實是可以增加土壤的肥力，甚至肥效也是非常長的，還可以幫助下一輪的農作物進行生長。所以說農民種植的油菜籽也是不錯的，不僅能壓榨油，，勞力外出，茶山荒蕪，加上大氣汙染嚴重，有的茶山燒燬了，既使有茶樹，到收摘茶籽時，也是了了無幾，現在幾乎沒茶油了。
2樓：行樂樂樂行
這是因為油菜也屬於綠色蔬菜，而且也可以補充身體當中所缺少的維生素c，同時也可以促進消化，而且也可以提高身體免疫力。
3樓：默默的數字
老年人很多都會骨質疏鬆、高血脂、高血糖等病症。而油菜又叫苦菜，多吃苦菜可以補鈣，降血脂、血糖，還可以幫助身體肝臟排毒等功效。
4樓：嘉玉玉寶貝
因為油菜裡面還有大量的蛋白質。還有豐富的鈣、維生素、鐵。可以促進血液迴圈。
可以消腫。還會起到眼睛特別明亮的效果。因為老年人的話，他的血液一般都會出現黏稠狀態，所以多吃油菜的話，可以讓他的血液一直很流暢。
不會引發一些疾病。
5樓：浩海永寧
因為這種蔬菜對身體非常的好，很有幫助，所以要多吃這種菜，裡面有很多的氨基酸和維生素，對於**和腸胃都非常的不錯。
6樓：糖糖韓
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素c、胡蘿蔔素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦**過度角化大有裨益。愛美人士不妨多吃一些油菜，一定會收到意想不到的美容效果。
油菜還有促進血液迴圈、散血消腫的作用。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助**。
油菜還含有能促進眼睛視紫質合成的物質，起到明目的作用。
為什麼說老年人要多吃油菜？油菜都有哪些好處？
7樓：go我的世界誰懂
因為油菜中含有非常豐富的維生素以及一些微量元素，所以老年人要多吃油菜，能夠提高身體的免疫力和抵抗力。而且也能夠起到助消化的作用。
8樓：行樂樂樂行
這是因為油菜當中的葉綠素是比較高的，而且對身體健康是有好處的，同時也可以促進血液迴圈，然後也可以達到強身健體的效果，而且也比較好消化。
9樓：社保專家小璇璇
老年人說要多吃油菜是因為油菜含有各種維生素和膳食纖維，多吃油菜不僅可以活血化瘀，解毒消腫，還可以寬腸通便，強身健體。
為什麼說老年人要多吃油菜？經常吃油菜有什麼好處？
10樓：小波玩健康
老人服用油菜可以協助降低血脂。油菜按其葉柄色調不一樣有白梗菜和青梗菜二種。
白梗菜，葉翠綠色，葉柄乳白色，站立，材質脆爽，苦澀味小而有點清甜味。青梗菜，葉翠綠色，葉柄淺綠色，平扁微凹，肥碩站立，植侏偏矮，葉子肥大。材質脆爽，略微苦澀味。
油菜可以幫助老人降低血脂。
油菜是一種低熱量蔬菜水果，在其中的膳食纖維素，能與膽汁酸鹽和食材中的膽汁酸鹽和食材中的膽固醇及甘油三酯融合，並從排洩物排出來，進而降低脂質的消化吸收。
與此同時油菜中的鋅元素鋅元素具備強力的抗氧化，進到血夜以後能抑止血夜中飽和脂肪和膽固醇氧化還原反應，降低密度低膽固醇的產生，而且對已產生的密度低膽固醇也是有一定氧化作用，能降低血栓的形成，還能推動飽和脂肪和膽固醇的新陳代謝，有一定的降低血脂功效。
油菜炒蝦仁作法：草蝦肉50克，油菜250克，姜，蔥適當。將鮮蝦清洗切割成片狀，蝦片用生抽。
公尺酒，木薯澱粉拌好；油菜梗葉分離，清洗後切割成3公分長段；鍋中新增食用油，燒開後先下蝦片煸兩下即起出，再把鍋中熬熱放鹽，先爆鍋油菜梗，再煸油菜葉，至半生熟時倒進蝦片，並新增調料姜，蔥等，用燒火快炒兩下就可以出鍋擺盤。作用：油菜炒蝦仁對老人血脂高病人是適合的，油菜炒蝦仁具備營養成分健壯人體的功效，可增強人體抵抗疾病工作能力。
老年人體質虛弱能常期食。
講解了什麼叫油菜，實際上平常若能常常吃油菜帶來身心健康益處或是特別多，不但能達到祛毒消炎的功效，與此同時吃油菜還能起道養生美容功效，對身心健康產生較大的益處。實際上，不必小瞧油菜它儘管是普遍，但所有著的營養成分是十分高，令大家胃腸順暢，具有不錯的降血脂和清潔功效，能非常好的增強免疫力功效。
11樓：微風的暖星
因為油菜裡的營養對老人身體非常好。促進腸胃消化，補鈣，強健骨骼，降血降壓，補充鐵元素。
12樓：巨蟹阿斯頓
因為油菜是一種有營養的綠色蔬菜，對身體很好，能夠幫助消化，預防高血壓，高血脂，老年人要多吃一點，經常吃油菜可以改善體質，預防心腦血管疾病。
油菜的功效作用都有哪些呢？哪些人不能吃油菜呢？
13樓：要天天喝
油菜含有大量的植物纖維素，能夠促進腸道蠕動，可以防癌抗癌，還有膳食纖維，可以降低血脂，強身健體，消腫解毒；對油菜過敏的人，孕期的婦女，有眼疾，狐臭等慢性病患者要少吃，油菜過夜之後不要再吃了。
14樓：殷琬
它是屬於一種低脂肪的蔬菜，含有豐富的膳食纖維，而且具有緩解眼疲勞的作用，促進消化吸收；主要是用早期婦女以及木疾病患者小兒麻疹後期等患者應該少食用油菜，體面加重疾病，給身體帶來有害影響。
老年人吃油菜可以幫助降血脂嗎
15樓：鄉村西施
油菜是我國的十字花科的一種蔬菜，嫩莖葉都可以食用，油菜是原產自我國的一種蔬菜。我們平常在市場選購油菜的時候可以選擇一些顏色比較深，而且質地脆嫩的品種。油菜在四季都可以**，對老年人來說，吃油菜的好處是非常多的，那麼老年人吃油菜可以幫助降血脂嗎？
老年人吃油菜可以幫助降血脂嗎
老年人食用油菜可以幫助降血脂。油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質地脆嫩，苦味小而略帶甜味。
青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植侏矮小，葉片肥厚。質地脆嫩，略有苦味。油菜可以幫助老年人降血脂。
油菜是一種低脂肪蔬菜，其中的膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收。同時油菜中的硒元素硒元素具有強效的抗氧化性，進入血液之後能抑制血液中飽和脂肪酸和膽固醇氧化反應，減少低密度膽固醇的形成，並且對已經形成的低密度膽固醇也有一定還原作用，能減少血栓的形成，還能促進飽和脂肪酸和膽固醇的代謝，有一定的降血脂作用。
油菜炒蝦仁
做法：對蝦肉50克，油菜250克，姜、蔥適量。將蝦肉洗淨切成薄片，蝦片用醬油。
料酒、澱粉拌好；油菜梗葉分開，洗淨後切成3釐公尺長段；鍋中加入食油，燒熱後先下蝦片煸幾下即起出，再把油鍋熬熱加鹽，先煸炒油菜梗，再煸油菜葉，至半熟時倒入蝦片，並加入佐料姜、蔥等，用旺火快炒幾下即可起鍋裝盤。
功效：油菜炒蝦仁對老年人高血脂患者是非常適合的，油菜炒蝦仁具有營養強壯身體的作用，可提高機體抗病能力。老年體弱者可常食。
油菜的用法用量
1、油菜的日常吃法非常多，可炒、燒、熗、扒、油菜心可做配料，如「蘑菇油菜」、「扒菜心」、「海公尺油菜」等。
2、老年人食用油菜時要現做現切，並用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。
3、老年人還要注意吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。
通過以上的介紹我們知道，油菜確實非常適合老年人高血脂患者，可以幫助老年人降低血脂，有很好的保健功效。在生活中，老年人可以經常做一些油菜炒蝦仁吃，有很好的營養強壯的功效，對於老年人身體虛弱者是非常滋補的菜餚。但是老年人要注意，油菜如果過夜了是不能吃的，不然會有致癌的危險。
為什麼說老年人要慎用味精？
味精裡面含有大量的鈉元素，老年人食用過多的味精之後會導致高血壓，甚至會比平常人的血壓更高，這個問題就是容易發生的，還有食鹽也不能攝入過多，也容易導致高血壓的發生。老年人年紀的逐漸增大，身體當中的各項功能會明顯降低，身體的免疫能力也會下降，尤其是在使用味精過度之後，會使得身體當中的機能下降，大量使用味...
大家覺得老年人要多吃黑木耳是什麼原因
黑木耳中的碳水化合物成分中的甘露聚糖 木糖 戊糖等多元糖醇和膳食纖維，不會引起血糖和胰島素水平明顯波動，多元糖醇和膳食纖維都有預防便祕，改善腸內菌群平衡，預防腸癌的作用 老年人預防腸癌的食物之一。黑木耳還含有一些生物鹼，具有促進消化道 泌尿道腺體分泌的特點，故有化解腎結石 膽結石，促使排出的功效 老...
為什麼老年人會駝背，為什麼老年人會駝背？而且越老越駝
背脊骨周邊肌肉很難受。睡覺用硬板床，補鈣。可緩解。補鈣不只是吃鈣片，還得補充維生素b。就是除了多喝骨頭湯以外，還得多吃粗糧。最簡單的就是吃骨湯燉烤麩，最省事.骨骼是人體的支架，脊柱是中軸，由30多個椎骨按規律連線而成。正常情況下，它有4個生理彎曲。頸段凸向前，胸段凸向後，腰段再凸向前，骶尾段再凸向後...