1樓：撲苒悠水身
首先我們要準備好牛奶，然後切好，然後把切好的飯前塞入鍋中，煮至半熟再把煮熟的牛腩放入鍋中和番茄一起在煲制，一會兒就可以出鍋了，在過程中我們要多加入一些調料，可以加入一些番茄醬，蠔油，生抽，老抽，雞精；我們在熬製的時候一定要用小火慢燉。
2樓：小長學姐
這個方式就是需要先在鍋裡起鍋燒油，然後將牛腩放入鍋中翻炒，再向鍋中倒入一些水，然後將切碎的番茄放入鍋中煮沸，放入一些老抽醬油就可以。想要熬出番茄的味道，那麼就應該將番茄完全切碎，然後再放入一些番茄醬。
3樓：黎昕科普知識小屋
就是先把牛腩給處理好，然後煮好等冒泡泡了，再放入炒好的番茄，往裡面加進去就可以了。大概得煮上半個小時之後才能做出來。
問問大家，用番茄燉出的牛腩是什麼味道的？
4樓：傲骨韓梅
相信大家平時都有吃過牛腩吧，畢竟牛腩那富含獨特香味也是讓大家相當的回味無窮，特別是用西紅柿燉牛腩吃起來簡直是湯濃味美而且酸甜可口，絕對是營養美味，而且也是廣受大家歡迎的一道家庭菜式。
在製作番茄燉牛腩的時候，我們也要注意所需要選擇的食材，比如有肥瘦相間的牛腩，番茄，番茄醬，食鹽，八角桂皮，蠔油，雞精，生抽老抽等等。
焯水首先我們將買回來的牛腩切成34公分左右大小的塊狀，然後再冷水下鍋**將牛腩的血水慢慢的煮出泡沫，最後清洗乾淨瀝乾水分備用。
將兩個西紅柿一分為8，改刀成等同塊狀大小，切好少許的薑片，洋蔥片等等。
在炒鍋當中下入適量的食用油，待油溫上至五六成熱的時候放入生薑片洋蔥片，八角桂皮進行爆香，然後再加入牛腩放入炒鍋內進行快速拌炒，接下來投放燜煮牛腩的一些醬料，比如有生抽，少量的老抽上色，蠔油番茄醬，食鹽雞精進行拌炒，最後再放入適量的熱水大火煮開湯汁，然後把鍋內的牛腩和湯汁一起倒入電飯鍋當中調製燜肉狀態，當牛腩燜制入味軟化之時，然後再放入先前切好的番茄塊，蓋上鍋蓋再燜煮10分鐘左右即可出鍋。出鍋裝盤的番茄燉牛腩，再放上幾片香菜點綴，同時也可以增加番茄燉牛腩的香氣。
番茄燉牛腩這道菜是不但酸甜鹹適度，而且也是相當的開胃下飯，特別是燉煮出來的牛腩不但濃縮了湯汁的精華，而且自然也是相當具有飽腹感，特別需要注意的是，我們在選擇製作牛腩這道菜的時候，最好選擇那種肥瘦相間的牛腩，假如單純選擇那種偏瘦的牛腩，那麼這樣製作出來的菜品口感會顯得硬柴。
5樓：小李美死了
是非常好吃的，而且沒有腥味，而且沒有調料味，是一種酸甜的味道，這樣的味道是特別好吃的，並且也很有營養。
6樓：周**強強
味道是屬於酸甜口的，而且是非常有營養的，這道菜確實是非常好吃的，拌上公尺飯簡直就是一絕。有很多人都非常喜歡吃。
7樓：小豆子子梓
是一種特別好吃的味道，番茄燉出來的牛腩肉質特別的緊緻，而且特別的鮮嫩，色香味俱全。
8樓：撒的謊
其實就是那種酸酸甜甜又有肉香的那種味道，吃起來非常的下飯，很適合和公尺飯在一起吃。
9樓：愛上我企鵝9啊
是非常美味的。可以吃出來有一種番茄的味道，而且在參雜牛腩的味道特別好吃。
番茄燉牛腩
10樓：綜藝o泡
<>《番茄燉牛腩。
食材 半斤牛腩+兩個番茄。
做法。 牛腩洗淨切成小塊（儘量切成小塊，方便燉爛），冷水拍陸下鍋，加蔥段、薑片、兩勺料酒，水開撇去浮沫，繼續燉煮15分鐘，撈出清水沖洗乾淨備用。
番茄表面劃十字刀，澆上開水剝去外皮切塊。起鍋燒油，下入蔥末、薑末、蒜末爆香，加入番茄塊，將番茄炒透，炒出汁水，倒入牛腩，加一勺生抽、半勺老抽、一勺番茄醬，翻炒均勻。襲羨頃倒入沒過派散食材量的開水，大火燒開轉中小火繼續燉煮20-25分鐘。
加半勺食鹽、小半勺胡椒粉調味，大火收汁出鍋即可。
番茄燉牛腩
11樓：綜藝榴蓮
<>《番茄燉牛腩。
食材：1斤牛腩，土豆，胡蘿蔔，洋蔥。
做法孫沒：牛腩切塊，泡血水。土豆，胡蘿蔔，西紅柿切塊，洋蔥切片備用。
1.起鍋燒油，油熱放入蔥姜，幹辣椒花椒，八角香葉炒香。
2.放入牛腩炒至變色。
3.加入1勺豆瓣醬，炒出紅油。加2勺生抽，2勺料酒，1勺蠔油，攪拌均勻。
4.下入西紅柿餘凱純塊，洋蔥片，炒香。
5.加入熱水沒過牛腩，攪勻，大火煮開，轉小火燉煮2個小時。
6.加入土豆塊，胡蘿蔔塊，蓋蓋燉煮10分鐘。
7.加少許鹽，少許雞精，燉煮10分鐘就可豎咐以出鍋啦。
番茄燉牛腩
12樓：木木公
<>《番茄燉牛腩。
食材：牛腩、西紅柿3個、蔥姜、桂皮、香葉、八角、山楂幹、幹辣椒、冰糖。
製作：1、牛腩切大塊，清水中浸泡半小時，泡出血水，中間視情況更換清水。
2、冷水下鍋，放入牛腩➕生薑，蔥段，料酒，煮開後撈出血沫，洗乾淨牛腩控幹水分。
3、西紅柿去皮切大塊，剛開始準備了四個，發現太多了，三個足夠。
4、中小火慢慢炒冰糖，炒至有小泡，變成焦糖色加入牛腩翻炒上色。
5、一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蠔油翻炒，加入桂皮，香葉，八角，幹辣椒，山楂幹，翻炒均勻。
6、倒入一半西紅柿，加開水沒過食材，蓋蓋子中小火慢燉1小時。
7、到時間了加適量鹽，倒入另一半西紅柿大火煮20分鐘。
8、出鍋撒上蔥花。
番茄湯怎麼做好喝，番茄濃湯怎麼做啊？
番茄 雞蛋 尖椒 蔥花 這四樣 做成酸辣湯 好喝 1把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了 2起油鍋，把西紅柿肉 不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化 放到鍋裡用鍋鏟壓碎 3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦...
番茄絲瓜油條湯的做法，番茄絲瓜油條湯怎麼做
主料四顧1根番茄2個油條2根雞蛋2個輔料油適量鹽適量胡椒粉適量蔬之鮮適量 步驟番茄絲瓜油條湯的做法步驟11.油條切小段番茄絲瓜油條湯的做法步驟22.放入油鍋裡復炸一次撈出控油番茄絲瓜油條湯的做法步驟33.絲瓜西紅柿清洗乾淨，絲瓜去皮番茄絲瓜油條湯的做法步驟44.番茄切塊 絲瓜切細條番茄絲瓜油條湯的做...
番茄排骨湯如何濃郁，怎麼把番茄排骨湯的湯熬得濃
食譜原料 排骨500克，番茄250克，番茄醬40克，薑片少許，鹽適量，料酒1小匙。製作方法 1 排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，然後洗淨 2 洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水衝去血水 血沫備用 3 取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入薑片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個過程大概需要小...