1樓：姜英發
炸雞小腿的做法。
步驟1雞翅洗淨，用叉子在雞腿上叉銷迅譽眼，方便入味炸透。
步驟2放料酒，食鹽，黑胡椒，白胡椒，花椒粉，揉勻，放置半小時以上。
步驟虧段3雞蛋，麵粉澱粉混合，麵包糠準備好。
步驟4雞腿先蘸雞蛋液。
步驟5再蘸麵粉。
步驟6再蘸一遍雞蛋液。
步驟7最後蘸麵包糠。
步驟8擺盤之前把多餘麵包糠抖掉。
步驟9油燒製七八分熱放入雞腿。
步驟10炸至金黃昌歲出鍋。
步驟11裝盤。
步驟12我炸了幾根粉條鋪在底下，脆脆的也可以吃。
步驟13一定要趁熱吃，不比肯德基的差哦。
步驟14也可以蘸食番茄醬，辣醬等吃。
炸雞小腿的烹飪技巧。
我這裡說的勺子，是調料盒裡的小勺子，不是吃飯用的湯匙，具體放多少調料還要看自己的口味，麵粉和澱粉的比例是1:1。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。雞小腿洗淨，將肉厚的部位劃棗敬一刀，用醃料醃雞小腿，放冰箱過夜。
將擾擾雞小腿均勻沾上薄薄一層木薯粉(地瓜粉)。
等待木薯粉(地瓜粉)反潮時，烤箱180度預熱5分鐘。
雞小腿放入烤箱，180度烤25分鐘(每10分鐘翻面)。
熱騰騰香噴噴的偽炸雞凳李慎小腿出爐！
3樓：水果乙個
1: 雞小腿洗淨，將肉厚的部位劃一刀，用醃料醃雞小腿，放判亂知冰箱過夜。
2: 將雞小腿均勻沾上薄薄一層木薯粉(地瓜粉)。
3: 等待木薯粉(地瓜粉)反潮時，烤箱180度預熱5分鐘陪巖。
4: 雞小腿放入烤箱，180度烤25分鐘(每10分鐘翻面掘消)。
5: 熱騰騰香噴噴的偽炸雞小腿出爐！
4樓：志在乾坤
做法：1、準備雞小腿，洗淨，在雞小腿兩邊都廳汪切幾刀。
2、加入塵源適量調料，把雞小腿淹制3－4個小時。
3、在碗內打乙個雞蛋，加入兩勺麵粉，攪拌均勻。在麵粉液中派伏態加入一點辣椒精、鹽提味。
4、把麵粉液全部倒在醃好雞小腿上，攪拌均勻。
5、鍋入放油燒熱，加入雞小腿下鍋油炸。
6、炸成金黃色，雞小腿就炸好了，出鍋裝盤。
5樓：耕海牧魚
炸雞小腿是很簡單的事兒，首先要把雞小腿清理乾淨，在肉厚的地方，肢配拿用刀拉乙個口，然歷搭後調乙個適合自己口味的料汁，把賣敬西小腿研製好，半個小時後就可以用多一點的油炸熟了。
炸雞腿的做法竅門 炸雞腿做法步驟介紹
6樓：生活寶典
1、原料準備：雞腿8個，炸粉2大勺，料酒1湯匙，食鹽2克，食油200克。
2、雞腿洗乾淨裝盤子中，加入料酒和鹽拌均勻後醃製半小時左右。
3、醃製好的雞腿裹上酥香炸粉。
4、鍋中加入食用油，燒至6成熱左右，用筷子放進去後，筷子上有小氣泡，放入裹好酥香炸粉的雞腿。
5、中火慢慢炸至兩面變金黃色出鍋，炸的過程中用筷子可以翻動。
炸雞腿塊怎麼做好吃，炸雞腿怎麼做好吃
雞腿上劃上幾刀，放鍋裡焯下水，裝入碗中，放點鹽 生抽 蠔油，拌勻醃製十多分鐘，準備點麵粉加乙個雞蛋，把雞腿粘一點麵粉液，再粘一層麵包糠，放鍋裡炸熟就可以了。炸雞腿怎麼做？給雞腿插孔入味 倒入料酒老抽 白糖奧爾良調料 醃製10分鐘，用錫紙包好雞腿下油鍋炸，撕開錫紙就可以吃了。炸雞腿怎麼做？雞腿加入奧爾...
炸雞排怎麼做好吃炸雞排如何做好吃
炸雞排的做法步驟 1雞脯肉從中切成大片，用味精 鹽 胡椒粉 澱粉 料酒醃製30分鐘。2雞蛋和澱粉攪拌成糊。3雞脯肉片在蛋液裡掛漿。4均勻粘上面包糠，5鍋內加較多植物油，燒熱後，小火炸雞脯。6撈出瀝油。顏色還可以哦。7可熱食，可涼食，吃的時候切片裝盤。主料雞脯肉 2塊輔料油適量 鹽適量紅酒適量 蘋果半...
怎麼做好吃的炸雞柳
炸雞柳的做法非常的簡單，只需要準備一塊雞胸脯肉，醃製去腥，然後按照順序粘上生粉，雞蛋，麵包糠即可，在鍋中炸制金黃就可以了 炸雞柳怎麼做又好吃？雞肉胸切成長條，加入料酒和薑絲，鹽胡椒生抽，加入雞蛋澱粉攪拌20分鐘，最後撒上面包糠放，油鍋炸即可。炸雞柳怎麼做？把雞胸肉切厚片切條，加入蔥姜料酒，生抽蜂蜜，...