1樓：梧桐灰原
芒果帶子莎莎。
這是乙個使用莎莎醬的例子，這裡的元貝可以替換成別的海鮮，味道也很不錯。
用料 元貝（帶子） 6只。
莎莎醬 1份（參考醬料#
黑胡椒粉 一小撮。
鹽 一小撮。
橄欖油 少許。
牛油（黃油） 小拇指兩個指節。
芒果帶子莎莎的做法。
將元貝用廚房紙完全吸乾水，如果是冷凍的則提前取出放在廚房紙上解凍，一定要將水完全吸乾！
參照醬料#3，準備乙份莎莎醬。
在煎之前幾分鐘撒上鹽和胡椒粉，平底鍋燒熱下油，中高火將元貝每一面煎2分鐘，盛出後將莎莎醬澆在上面即可。
小貼士。注意事項：
1. 煎元貝的時候千萬不要翻來覆去，一定要先煎好一面再翻面。
2. 煎元貝時要保持中大火，否則容易使其析出水份。
3. 如果想煎出來更香的話可以適量放一點黃油。
原理解釋：在味覺裡，酸跟油脂是相對應的，酸高沒拿可以去察毀膩，油脂也可以中和一部分酸的感覺，當兩者達到平衡時味道最佳，所以酸味的莎莎醬就適合搭配有油脂的食材，比如煎海鮮或是烤肉類。
煎鱈魚芒果莎莎的做法。
青瓜洗淨切小粒，芒果去皮去核切碎用湯匙壓蓉。
請點選輸入**描述。
將青瓜粒、芒果蓉倒入碗內，加入檸檬汁、適量鹽、砂糖、拌勻，最後撒上黑胡椒粉。
請點選輸入**描述。
鍋熱下油，放入鱈魚、撒上少許鹽、黑胡椒粉，中火煎兩邊金戚搭黃色至熟出鍋擺盤。
請點選輸入**描述。
小貼士。煎鱈魚要有耐心哦。
2樓：畸形的豬
食材明細。主料。
芒果半個。紫洋蔥1/8個。
紅辣椒少許。
香菜少許。輔料。
鹽適量。黑胡椒碎適量。
橄欖油適量。
檸檬汁適量。
微辣口味。拌工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。芒果莎莎的做法步驟。
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將果肉取下來，切成小塊差大鎮。
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洋蔥切仿大小丁虛粗。
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辣椒切小丁。
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將芒果，洋蔥和辣椒放入碗中，倒入適量橄欖油，擠入檸檬汁。
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加入鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
最後加入香菜碎，拌勻即可。
小竅門。芒果要挑選皮薄，絲少，口味甜的，軟一些更好。我用的是黃皮的巴基斯坦芒果。
如果芒果本身並沒有那麼甜，建議檸檬汁酌情減量。
3樓：網友
芒果莎莎肯定是比較好吃的，我比較喜歡，我覺得這是乙個非常好吃的品牌，而且小朋友特別喜歡吃。
4樓：壕狡邪霸承障
做芒果沙拉肯定好吃。也很簡單，把芒果弄來用榨汁兒，打好架子，放點牛奶就可以吃，就是芒果沙拉。
5樓：小坑
1.把攜老芒果肉切成小塊兒。
2.用到的主要配料：紅椒少許，香菜少許，檸檬汁少許，黑胡椒粉少許。
3.把紅椒，香菜切碎，倒入裝芒果丁的碗裡，撒一匙檸檬汁宴握，加點兒胡椒粉，如果不討厭芝麻油的味道的話，還可以再滴幾滴芝晌隱慶麻油。
4.全部拌勻，裝碟即可。
6樓：推上豬肉去趕集
材料。芒果兩顆，洋蔥半顆，檸檬汁一點五顆，香菜適量，白胡椒少許，辣納畢攔椒一條，洞胡蘇打餅或多力多滋一包。
做法。1、洋蔥切丁，剁碎。
2、加入檸數吵檬汁。
3、拌入芒果丁。
4、辣椒去籽，切碎。
5、香菜切末。
6、灑上白胡椒，全部拌勻，即可。
7樓：匿名使用者
美麗媞妮特級初榨橄欖油1大匙愛文芒果1顆小黃瓜1條小蕃茄8顆洋蔥半顆香菜1棵檸檬碼舉半顆。
做法。備料。
洋蔥扒指切遲此碧絲後先泡冰水去辛辣味，其餘水果(芒果、蕃茄、小黃瓜)切丁，香菜切末備用。
取一深碗把食材全放入，洋蔥撈起後瀝水後切丁放入，加入檸檬汁及美麗媞妮特級初榨橄欖油。
完成後冷藏後食用，口感更佳！(喜歡吃辣的可再自行加入辣椒粉哦！)
8樓：網友
1.芒果洗乾淨，去掉皮，去掉果核，放入彎拆戚攪拌機裡攪拌成芒果醬。攪拌好的芒果醬放入到碗裡等待使用。
在鍋里加入適量的水和白砂糖煮成糖漿。略有粘稠的感覺就可以了，不需要煮成金黃色。
2.把煮好的糖漿倒入到芒果醬裡，攪拌均勻。埋陵再加入250克白開水，攪拌均勻放到冰箱裡冷凍。
3.準備御正三顆雞蛋，把蛋清和蛋黃分離開，用打蛋器把蛋白打成泡狀。在蛋白液里加入少量的白砂糖和白開水，繼續攪拌，等到蛋白變硬就可以了。
4.把冰箱裡的芒果冰取出來，這個時候芒果的狀態是像冰沙一樣。把芒果放到蛋白霜裡攪拌均勻之後，再放入到冷凍室裡，吃的時候直接挖著吃就可以了。
9樓：匿名使用者
材料。材料：芒果1只約500克左右，牛奶100克，魚膠粉10克，水3大匙（用於溶魚膠粉），砂糖60克，淡忌廉100克。
做法。1、芒果去汪慶皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用。
2、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火後將泡發的魚膠粉倒入，攪拌使廳培其溶化。
3、一半芒果和淡忌廉放入攪拌機中攪拌成泥（如果喜歡細膩口感的過篩）
4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合。
5、將芒果丁加入，混合均勻。
6、裝入模具中（若要倒扣，事先在模具內抹黃油），放入冰箱冷藏至困伏握凝固即可。
7、芒果布丁凝固後，用刀插入沿碗邊旋轉一圈，倒扣，用芒果裝飾，並澆上芒果醬。
能否指點下芒果冰沙的做法？
10樓：網友
芒果冰沙的做法，其實並不複雜，也是很簡單的，可以按照以下方法進行操作。
1.準備適量細砂糖和125克水混合倒進鍋裡，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗裡，放至冷卻。
2.芒果切開，取下果肉。
3、檸檬先切開，取其中一半。
4、再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了。
5,把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥。
6,把芒果泥倒入第一步準備好的糖水裡，混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以後，用食品料理機打成碎冰即可以食用。
知識拓展，芒果沙冰的作用：
1.明目功效：芒果富含糖和維生素，維生素a含量在水果中最高，具有明目功效。
2.抗眩暈、抗嘔吐：芒果具有清腸胃的作用，對暈車、暈船有一定的抗嘔吐作用。
3.抗癌效果：芒果富含維生素c、礦物質等營養成分，具有防癌的功效。
4.保溼肌膚：芒果含有大量維生素。經常食用芒果可以滋潤**。
5.便秘的防治：芒果含有大量的纖維，能夠促進排便，對便秘的防治有一定的益處。
6.祛痰止咳：芒果中含有芒果苷，具有祛病止咳的功效，對咳嗽、痰、哮喘等疾病有輔助**作用。
11樓：終身榮譽
材料。芒果x2，煉乳x1，檸檬x1
做法。1、把芒果剝皮切塊，放在保鮮盒再放到我們的冷凍庫，冰半小時再切兩片檸檬等等備用。
2、將冰好的芒果拿出來，放進料理機打成冰沙打好之後，放進杯子裡。
3、淋上香香甜甜的煉乳，之後可在擠上一點點檸檬汁，記大功告成。
12樓：杜鵑花拉莫內
這個非常的簡單啊，就是芒果切成碎片以後和冰塊一起攪拌用攪拌機攪拌大概30秒左右，倒出來就是芒果沙冰了呀，然後在上面澆上一點果醬就可以了。
13樓：力拔山河兮子唐
覺得比較好的芒果相對比較大一點，這樣雞肉塊才是更具，然後再選擇一些邊刷快，最後就可以進行加一點牛奶調整。
14樓：芊芊梓沫
食材。芒果 適量。
冰 適量。牛奶 適量。
蜂蜜 適量。
步驟。1 用刀把芒果從中間劃上一圈。
2 把切好的芒果用力扭開。
3 用刀橫著豎著劃上幾道刀口。
4 翻過來，芒果肉就和皮分開了。
5 把處理好的芒果肉、冰塊、牛奶和蜂蜜都放進破壁機裡。
6 冰建議最好提前一天凍好，之後打碎成冰塊。
7 用破壁機打一分鐘即可。
芒果冰沙怎麼做好吃？
15樓：勿鏡
材料。芒果、蘋果、檸檬、蜂蜜、酸奶、礦泉水。
做法。1、將芒果去皮切成小方塊，半個蘋果切小塊；
2、將蘋果塊和不成形的芒果條，芒果絲，芒果末混合，根據個人口味加入適量蜂蜜，檸檬汁；
3、將做法3中的水果塊，加入少許礦泉水，用攪拌機打碎，倒入模具，放入冰箱冷凍；
4、冰塊凍好後取出，用攪拌機打成碎冰沙，澆上芒果塊，即成芒果冰沙；
5、做法4中沒用完的果汁，加入一杯酸奶，用攪拌機攪打，倒入杯中，加入芒果塊，即成芒果奶昔。
16樓：推上豬肉去趕集
材料。芒果半個，冰塊5塊，脫脂牛奶200毫公升，蜂蜜適量。
做法。1、把所有材料放入攪拌機攪拌。
2、攪打均勻，冰都碎了即可。
17樓：一人廚
外面賣20元乙份的「芒果冰沙」，自己在家就能做，香甜好吃又涼爽。
芒果冰沙的做法
18樓：創意小美食
芒譁耐果榨好嫌旅汁冰塊打亂者春成沙倒上面。
芒果冰沙的做法
19樓：智信仁勇者
菜譜做法：1.食材：芒果2-3個，酸奶或純牛奶（酸奶口感更佳，或者直接純芒果）
2.芒果剖開取果肉。
3.取下來的果肉。留下幾粒比較完整的，不攪拌。
4.芒果肉，加適量的酸奶，到攪拌機攪拌成蓉。
5.攪拌好的芒果醬汁倒入杯子裡。
6.上面放幾粒果肉粒放冰箱凍半小時左右就可以非常美味的芒果冰沙享受啦。
菜譜小貼士：
芒果酸奶口感會更佳。
芒果比較寒涼，不要貪圖口爽一次喝太多。
20樓：創意小美食
芒果榨好汁冰塊打成沙倒上面。
21樓：一人廚
外面賣20元乙份的「芒果冰沙」，自己在家就能做，香甜好吃又涼爽。
芒果沙冰怎麼做的？
22樓：逐夢少年之狂奔
材料：芒果300克，鮮奶60毫公升。 做法：1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰；2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙；3、裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾。 答案補充。
原料：臺灣「金黃」芒果4個 芒果原漿 冰塊製作方法： 1、新鮮芒果去皮、去核。
2、放入冰箱的冷凍室，使芒果變硬。 3、將冷凍好的芒果切成小塊，越小越容易攪碎。 4、放置冰沙機中加少量的冰攪拌，同時加入少許芒果原漿，製成沙泥狀盛入沙冰杯中即可。
小貼士： 1、特別要提一下，製作芒果沙冰的芒果一定要用臺灣產的「金黃」芒果，其果實個大、口感滑潤、纖維極少，甜度適口。如果沒有「金黃」芒果，其他的也可代替，但口感就要相差一些了。
2、清除果肉後的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁，既不浪費又可增加成品的粘稠度。 3、芒果原漿一般大型超市和西餐調料店有售，推薦北京的東郊批發市場。芒果原漿可以不放，但這對芒果的要求比較高，可以攪拌前先試一下芒果的酸甜度。
自然是越甜的芒果越好。也可以同時放入些蜂蜜，會別有一番滋味。 4、家裡自制的冰塊攪拌前可以先用一塊乾淨毛巾包裹住，用很厚刀或錘子將其敲碎一些，攪拌的時候會更均勻。
23樓：王先建
1.將芒果切開，用小刀在上面切花刀開啟。
2.將芒果肉取出放入打碎機內打碎。
3. 牛奶煮開消毒一下。
4.晾涼的牛奶和芒果攪拌均勻，加入適量的白糖5. 用打蛋器略打一下，然後倒入西班牙樂葵的模具中，得瑟一句，這款模具的造型特別像芒果，於是我順手選了這款。
結果做出來確實出奇的漂亮。
6.將模具包上保鮮膜放入冰箱冷凍室兩小時即可。 注意事項：
這款芒果沙冰其實是可以兩吃的，凍的邦邦硬的時候就是芒果冰棍，想吃沙冰的時候，就稍微放在外面擱置一會，冰棍稍微溶了，剁碎直接吃。我喜歡在夏天的午後來這麼乙個自制的芒果沙冰，過癮，沒有任何新增劑的味道，自然的濃郁的芒果味道。
六步搞定。
請指點下鴨賞公尺粉怎麼做好吃？
材料。鴨賞 公克，公尺粉 公克，紅蘿蔔 條，幹木耳 片，蔥 根，洋蔥 個，紅蔥酥 杯，鹽 適量，醬油 杯，糖 匙，白胡椒粉 適量，香油 少許。做法。 鴨賞切絲 公尺粉燙軟 紅蘿蔔切絲 木耳泡水後切絲 蔥切段 洋蔥切絲備用 熱鍋爆香洋蔥，放入鴨賞 悶襪紅蘿蔔 木耳翻炒，同鍋加入醬油 糖及適量水 同鍋放入公尺...
請指點下蘑菇拌飯怎麼做好吃？
長公尺公克，蝦仁公克，蘑菇公克，紅蘿蔔絲公克，蒜末公克，洋蔥絲公克，紅蔥頭絲公克，雞粉公克，紅酒 雞高湯 .將長公尺蒸熟備用。.蝦仁洗淨，挑去腸泥，入熱油鍋炒慶兆熟 蘑菇切片備用。.熱油鍋將蒜末 洋蔥絲 紅蔥頭絲爆香，放入蘑菇片和紅蘿蔔絲入鍋以中火炒至蘑菇熟軟，加入紅酒和雞粉炒香，再倒入雞兄差肢高湯，轉...
請指點下夏日冰爽咖啡怎麼做好吃呢？
材料。咖啡，雀巢冰激凌，忌廉，冰塊，七彩公尺。做法。 衝調好一杯香濃的咖啡，可以濃一些 向咖啡中放入冰塊，把咖啡攪拌成冰咖啡 向準備好的杯握旁瞎子中放入雀巢冰淇淋 將冰咖啡倒入以放好冰激凌的杯中 用忌廉 七彩公尺作段空裝飾，一杯啟嫌好喝解暑的夏日冰爽咖啡就做好了。材料 咖啡，雀巢冰激凌，忌廉，冰塊，七彩...