1樓:匿名使用者
愛心卡片餅乾造型生動有趣,味道酥香,是一款好吃的休閒小零食。和孩子出外遊玩時做一些帶上,途中可當小點心充飢,養眼又好味。者慧還會給媽媽掙回好多面子哦~~
材料:細糖100g、忌廉90g、蛋1個、低粉160g、高粉40g、可可粉1大匙。
裝飾材料:派賀。
巧克力50g(這個是最後裝飾用的。隨便苦甜巧克力都行。分量也不用太精確。隔水溶化了裝裱花袋裡寫字就行)
點選放大]做法:
1、忌廉軟化後加入細砂糖打至鬆發,分次加入蛋液拌勻,篩入高低粉攪拌均勻。
2、取一半的麵糰加入可可粉拌勻,兩份麵糰分別包上保鮮膜,入冰箱冷藏半小時。
3、麵糰用手壓平,用擀麵伏擀成約公發厚度麵皮,用波浪輪刀分割出長方形,再用心形模具刻出心形,兩色麵糰可以交換使用。
2樓:匿名使用者
材料:麵粉150克,糖100克,雞蛋1個,鹽少許,黃油100克。
工具:心形餅乾模。
做法:1.將所有材料混合成麵糰。
2.在案板上鋪上一層保鮮膜,然後把和好的麵糰擀成薄厚適中的麵皮,用廳察譽餅乾模壓扮段出乙個個沒旁的心形餅乾,放入刷過油的烤盤,放入預熱180度的烤箱烤15分鐘即可。
3樓:匿名使用者
只要你自己做就行了。
愛心小餅乾怎樣做?
4樓:劉畢梵食品
1主要原料,蛋糕粉,黃油,糖粉,奶粉,2黃油融化。
3加入糖粉,打勻。
4加入雞蛋乙隻,打勻。
5加入麵粉,奶粉,泡打粉,攪拌均勻,製成麵糰,放冰箱裡醒半個小時。
6擀成麵皮,將模具壓成型,注意麵皮一定要均勻一致,7放到烤盤上烤制。
8上下火170度,10分鐘。
9酥脆可口,奶香濃郁。
5樓:團隊小助手
材料
糖100克,油90克,全蛋1個,中粉210克,可可粉1勺(10-15克)
做法
1.糖+蛋液攪勻;
2.加入油攪勻,篩入麵粉;
3.把麵糰分兩分,乙份拌入可可粉;
4.杆成餅用模具壓出模型即可。大模具壓出的型小模具掏空中間,可可口味的和雞蛋味的顏色對調即可。
小訣竅
這個麵粉乾溼度要掌握好,太溼了不好固定型,太乾了易碎開,擀成的餅的厚度也要掌握好不要太薄易斷開,擀餅的時候有些沾擀麵杖,我是墊了張烘焙紙在餅上擀的效果不錯。
520愛心餅乾怎麼做?
6樓:愛涼涼魚
<><520愛心餅乾。
做法:1、黃油室溫軟化,可以先翻拌細膩,加入糖粉翻拌均勻,加入全蛋液繼續翻拌,篩入低筋麵粉(分三次篩完) 揉成團。
2、將麵糰分為2份 ,大份約140g ,小份約50g, 小份加入紅曲公尺粉揉均勻 ,讓笑歷 原色和紅色的2個麵糰放入冰箱冷凍5分鐘定型。
3、時間到取出,先將紅色小麵糰 ,整理出愛心形狀非常簡單, 揉條 ,兩側收, 中間用筷子往下按壓定型即可 。 將原色麵糰片,愛心麵糰放上,包起,收口處捏緊,再次整體整理一下造型,圓形,方形皆可,包保鮮再次放坦搜入冰箱冷凍15分鐘定型。
4、取出切片,放公升段入烤盤,烤箱上下火150度15-20分鐘(烤箱溫度不同根據實際情況適量調節)。
香酥愛心餅乾
7樓:綜藝泥泥泥
<>《香酥愛心臘兄餅乾。
材料】餅乾預拌粉-200g、黃油-70克、蛋黃-1個、水-12克、抹茶巧克力-適量(可以選擇自己喜歡的顏色和口味)
做法】1. 將軟化的黃油切小塊與預拌粉、蛋黃、水混合揉至無干粉狀態。
2. 麵糰底部侍局塵墊油紙,上面蓋上保鮮膜,擀成3~5mm的面片,用模具壓出形狀老禪,放入烤盤。
3. 烤箱預熱180度,烤15分鐘左右,出爐晾涼。
4. 將實心和空心的餅乾重疊。巧克力隔水加熱融化,裝入裱花袋,擠在愛心裡即可。
tips:請根據自家烤箱脾氣調整溫度和時間。
餅乾不要烤的顏色太重,會影響美觀。
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西瓜餅乾 主料低筋麵粉220g 無鹽黃油140g 抹茶粉2g 紅曲粉2g 黑芝麻5g 雞蛋液50g 糖粉80g 西瓜餅乾的做法步驟 1.所有材料稱好份量,黃油切成小塊。2.將軟化好的黃油加入糖粉,放在打蛋盆裡。3.用電動打蛋器將黃油打發蓬鬆後加入雞蛋液。4.分三次將雞蛋液加入黃油中,用電動打蛋器打發...
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雞蛋和餅乾怎麼做好吃,自制蛋黃小餅乾怎麼做好吃又簡單,做法圖
蜂蜜雞蛋小餅乾 主料低粉 200克 雞蛋3個 輔料蜂蜜 2勺砂糖 40克步驟 1.將雞蛋和砂糖打入盆裡 2.用打蛋器攪拌均勻 3.放入蜂蜜繼續攪拌均勻 4.篩入低粉混合均勻 5.混合均勻後的麵糊 6.麵糊裝入裱花袋內 7.裱花袋頭剪掉小角 8.將麵糊均勻擠在烤盤內,擠好後立刻放入預熱好的烤箱內165...