1樓：匿名使用者
不算高脂肪食品，高脂肪食品有花生，一些肉類，蛋糕等食物。
雲吞和水餃都是碳水化合物嗎?
2樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
雲吞和水餃含有一部分碳水化合物。不都是碳水化合物。雲吞和水餃都屬於澱粉類碳水化合物。
3樓：飛羽小鵬
雲吞是廣東小吃的一種，與中國北方的「餛飩」以及四川人叫的「抄手」相類似，不過用料、外形略有不同。雲吞與蛋面一起煮成的雲吞麵是地道的廣東小吃之一。 雲吞的製法是以雲吞皮包裹著剁碎的餡料。
廣東雲吞的雲吞皮以雞蛋及麵粉製成，切成約8cm乘8cm的正方形。餡料則以肥、瘦豬肉、鮮蝦仁，加入大地魚碎及蛋黃、調味混成。廣東雲吞的包法一般講求快速，不一定要逐步整齊折合起來。
大小則以能一口吞下一顆為標準。雲吞多數是以開水灼熟，加入面和湯成為雲吞麵。亦有隻吃淨雲吞。
在香港，亦有部份餐館把雲吞放在熱油內炸至金黃香脆奉客，是為「炸雲吞」,此做法亦在外國流行。 餛飩（漢語拼音：hún tún，粵語：
wɐn4 tɐn1，音同「雲吞」）是中國的傳統食品，源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到：「餅謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱「湯餅」。
古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為「渾沌」，依據中國造字的規則，後來才稱為「餛飩」。在這時候，餛飩與水餃並無區別。 千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。
至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。 水餃是傳統中國特色食品。又稱水餃。
是北方民間主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子（dumpling）多用麵皮包餡水煮而成。
餃子起源於南北朝時期。餃子多以冷水和麵粉為劑，擀成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，以沸水煮熟而成。餃皮也可用燙麵、油酥面或公尺粉製作；餡心可葷可素，可甜可鹹；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃，海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。
其實也沒有太大的區別， 只是各個地方叫法不同，做法不同，吃法也會有點不同。
4樓：網友
不能簡單的說是與不是。
碳水化合物包括糖類跟纖維素，在雲吞跟水餃中，外皮的主要成分都是澱粉，屬於糖類；而纖維素的主要**在於蔬菜。因此可以說雲吞跟水餃都含有大量的碳水化合物。
5樓：竹子風
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。一般是糖類和纖維素類。
因此雲吞和水餃不是。
6樓：西貝
糖類在以前叫碳水化合物，樓主自己估計自己的食物是不是吧。
7樓：李斌慎國
所有可食用的主要成分都是有機物，也就都是碳水化合物。
餛飩屬於清淡食品嗎
8樓：一鳴驚人笑開顏
要看你用什麼餡製作的，如果是肉餡的，就不算清淡食品，如果是素餡的，用麻油調製的，就算是清淡食品。
9樓：予安駿卓
那要看餛飩是什麼餡兒的，只要不是肉餡兒的就可以，最好是純素的，前幾天我包的是雞蛋木耳菠菜的，孩子很愛吃，還有紫菜粉絲和豆皮絲的也挺好吃的，你試試看！
香菇鮮肉混沌是不是高脂肪飯呀？
10樓：網友
香菇鮮肉餡餛飩，一般都是以瘦肉多為主，肥肉只放一點兒，增加口感，防止餡料太乾太柴，影響餛飩的美味。
香菇氨基酸和纖維素含量豐富，新鮮香菇還含有一定量的維生素，單位熱量也比較低，適合**期間食用。
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
纖維素(克)
豬瘦肉每100克含143卡。
豬肉蛋白質最多、血紅素鐵最豐富的肉類之一，脂肪較少，熱量在肉類中屬於低的，與大多數魚類相當，**期間可適量食用。
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
麵粉每100克含349卡。
麵粉，以碳水化合物為主，也含有較多蛋白質，是製作麵食的主要原料，適宜**期間食用。
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
纖維素(克)
所以香菇豬肉餡做的餛飩水餃，算不上高熱量高脂肪的主食。可以飽飽每餐一頓。愛美之心人皆有之，莫要因節食**而辜負天下美食，善待自己的身體，時常犒勞犒勞自己的味蕾。
雲吞是北方的哪種食物
11樓：低調的鋼琴
過去北方都叫餛飩，後來雲吞一詞傳過來，就傳開了。有些地方將大餡的叫雲吞，小餡的叫餛飩。另外回民食品裡「雲吞」叫菱角湯。
12樓：網友
雲吞源自於北方的餛飩。清代同治年間，一位湖南人在廣州開了家「三楚麵館」，專營麵食，由於餛飩兩字筆畫太多，所以改寫為「雲吞」
一碗小餛飩熱量是多少？
13樓：我是你男神
餛飩的熱量確實不低，每碗的熱量是550卡。
餛飩屬於零點類食品，它和炒飯的熱量相當，都是550卡。這兩個是零點類食品中熱量最高的。
餛鈍有下面的營養價值：
1.提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.開胃可口。
餛飩營養豐富，香裡有甜，風味獨特，誘人食慾。
3.安神營養。
餛飩古傳能鎮壓鬼邪，其實混沌皮與餡葷素搭配合理，有安神定驚的作用，更營養均衡，老少皆宜。
14樓：網友
有些一碗就只有六個，小孩都覺得不夠吃。我一般都會要大碗，食量大。
15樓：徐臨祥
一碗小餛飩的重量大概在500克左右，含有熱量500大卡。並不屬於一種高熱量的食物，而小餛飩具體熱量的多少則要根據餛飩餡兒的成分來確定，如果新增的肉品比較多，它的熱量就會比較高，新增的蔬菜比較多，它的熱量相對來說也比較低。適量的吃一些小餛飩，可以補充人體所需要的能量，可以促進腸道蠕動，增加食慾。
但是需要注意，如果小混沌中肉品新增過量，有可能會導致熱量堆積，形成肥胖現象。
16樓：網友
一共十個餛飩，能有多大的熱量吃吧朋友。
17樓：正陽樓
我又給你仔細算了一下。
按照蝦肉的熱量算的。
大概在2000千卡左右。
18樓：網友
你總要給個對比啊。
要不怎麼知道呢 ??
看樣子就覺得你是在刷分。
因為熱量是能量的一種 不一定能被吸收的。
傳導也可以的啊 如果是傳給0度的物體能傳多少？
傳給絕對0度的物體能傳多少？
19樓：呵呵合作
這個真不知道。沒有測試過。
雲吞是大家喜歡的食品，但云吞往往帶點苦澀的味道，這是因為它在製作過程中加入了「鹼水」（鹼性物質），
20樓：索馬利亞軍團
雲吞往往帶點苦澀中味道是因為在製作過程中加入了「鹼水」（鹼性物質），故為減少澀味，在吃雲吞麵時，最好蘸點顯酸性中物質，以中和鹼水．
a、食鹽顯中性，故選項錯誤．
b、食醋顯酸性，故選項正確．
c、香精不具有酸性，故選項錯誤．
2、麻油不具有酸性，故選項錯誤．
故選b．
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