1樓：王倩
芝士漢堡食材介紹。
麵包粉扮運250克，雞蛋50克，水105克，白砂糖50克，黃油20克，奶粉10克，酵母4克，鹽1克，芝麻適量，生菜一棵，番茄乙個，芝士片6片，午餐肉100克，沙拉醬30克，番茄醬20克。
華南廈門湖裡烘焙培訓學校高階麵點師，指導芝士漢堡怎麼做好吃。<>
芝士漢堡的做法步驟1、主配方材料中除黑芝麻以外，按照先液體再粉末的順序放入麵包桶內，酵母放麵粉上，黃油放一側，啟動麵包機和麵28分鐘。
2、和麵完成，很光滑的麵糰，稍稍整理一下，收圓麵糰。
3、麵糰發酵30分鐘，發大到寬缺核2倍的樣子。
4、麵糰取出，分成6等份。
5、麵糰依次排氣，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
6、 再次滾圓麵糰，放入模具裡（沒有圓形模具可以直接放在點了油紙的烤盤上），烤箱內發酵40分鐘。
7、 麵糰發酵完成，取出刷上一層薄薄的蛋液。
8、在麵糰上撒上黑芝麻，撒一點點就夠了（如果用白芝麻更好），同時預熱烤箱160度。
9、 烤箱中層160度烤20分鐘，上色後及時蓋上錫紙。
10、漢堡胚烤熟後取出晾一下水汽。
11、生菜洗乾淨甩幹水，去葉梗，番茄切圓片，即食午餐肉切片。
12、漢堡包從底部處切開（現吃現做，別做太多）。
13、漢堡上擠上番茄醬，放上生菜，午餐肉，再擠上沙拉醬，放上蕃茄片，最後把另一半漢堡片蓋上。
1、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高；調節酶的活性；調節激素的分泌；調節心律、降低心血管的通透性；維持酸鹼平衡等。
2、芝士漢堡中熱量比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，所以對心血管健康有利。
3、含有蛋白質慎掘、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，提高免疫力。具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
4、乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。
2樓：冰糖犬
1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、乾酵母、按照排列的順序放入麵包機，不讓乾酵母碰到水；
2、選dough鍵，start。麵包機可以幫助完成到基本發酵；<>3、把麵糰拿出來，壓出空氣。分成4份，塑形；
4、烤箱裡下層放熱水，判老上層放麵糰。關起門來繼續發酵；
5、麵糰旁塵發到2倍大，取出來，表面刷上蛋液，撒上白芝麻；
6、烤箱預熱350of，烤10-15分鐘。烤好後取出稍冷卻；
7、鍋中放少許油，把漢掘啟公升堡肉放進去，煎分鐘翻面，再煎分鐘至熟；
8、漢堡麵包切開，放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄。開吃。嘴巴得張很大才能咬下~
3樓：回憶
口味：甜味。
工藝：烘焙<>
適宜季節：秋季。
類頃凳首型：西粗脊方主食。
雀數漢堡包就是這麼簡單，so easy！
香滑的芝士片搭配午餐肉，新鮮的番茄和生菜，孩子吃的很開心。
求芝士培根雞肉漢堡做法
4樓：盛帥帥
<>《芝銀昌士培根雞肉漢堡。
自己做漢堡的好處就是想吃是加什麼芝士！雞肉！培根！我全都要！！作為brunch或者野凳中餐外帶都非常棒在家輕鬆實現漢堡自由~
食材：全麥漢堡胚 雞腿 培根 番茄 芝士片。
鹽 黑胡椒 玉公尺澱粉 沙拉醬 甜辣醬。
醬料依據個人口味選擇。
做法：1、雞腿去骨斷筋，鹽、黑胡椒醃製10分鐘，均勻裹上玉公尺澱粉。
2、平底鍋倒油下入雞腿扒小火慢煎，不斷翻面，全程10分鐘左右，煎熟後盛出備用。
3、鍋中剩下的油將培根煎熟盛出。
4、組裝漢堡（漢堡胚-西紅柿-醬汁-雞扒-醬汁-培根-醬汁-芝士-漢堡胚），鋒粗扒完成！
芝士漢堡最好的乳酪是什麼？
5樓：鉸呵丶
我已經渴望乙個芝士漢堡，我的意思是乙個好的畝虛自制，說8盎司新鮮地面查克和焦糖洋蔥，一些很好的骰子青椒，經驗豐富的你喜歡和伍斯特的飛濺，拍出來，等待芭比公升溫。至於乳酪的選擇，對我來說就難多了，因為我真的很喜歡乳酪，幾乎任何一種都喜歡。在做了成千上萬年的乳酪之後，我開始瞭解/欣賞人們對乳酪的偏好，人們的偏好是非常多樣的，有一點是肯定的，我喜歡它，並不意味著你或下乙個人也會喜歡它。
話雖如此，我還是要用一些我最喜歡的乳酪來這個含好問題。我要補充一點，乙個共同的標準是美國乳酪，是的，如果這是我唯一的選擇，我也會吃。首先，我喜歡切達乾酪，但不僅僅是切達乾酪，我更喜歡美味的，特別濃烈的切達乾酪。
我最喜歡的切達乾酪產自紐約何其莫。在佛羅里達，何其莫，在大多數雜貨店都買不到，所以我必須在何其莫**或者亞馬遜上買到。我不知道你是否喜歡濃郁的切達乾酪如果你喜歡，何其莫有一些非常濃郁的切達乾酪，存放了三年。
對於商店買的切達乾酪，我選擇格外醒目的卡伯特，白色或黃色。蒂拉穆克也很不錯，但我更喜歡蒂拉穆克，我在奧勒岡州的波特蘭長大，我們去海灘的時候，會在蒂拉穆克乳酪工廠停一下，參觀並收集免費樣品。
除了切達乾酪，還有很多選擇的空間。瑞士產的還不錯，不過如果我偏要這麼做的話，我的選擇是加爾斯堡乳酪，它有瑞士產的帶洞的外觀，但原產自挪威，現在俄亥俄州有許可證生產。波蘿伏洛乾酪，煙燻波蘿伏洛乾酪，或者馬蘇裡拉乾酪，都很好吃，當我把漢堡調味成義大利肉丸時，我就會用它。
有時我把漢堡調味成墨西哥風味，辣椒粉，孜然，大蒜等，然後在上面融化一些胡椒傑克乳酪。當然，溫和的一面是很好的備用，蒙特雷傑克乳酪。
是的，還有很多不同的版本但我就講到這裡了但在我走之前，我想再加乙個小的版本如果你們自己做肉餅的話。如果我要做乙個8盎司的漢堡，拿出這個量，做兩個或四個盎司的肉餅，選擇你最喜歡的乳酪，把它放在其中乙個肉餅上，確保沒有突出來的邊緣。然後把另乙個肉餅放在有乳酪的上面，開始捲曲或完全封住邊緣，直到整個肉餅。
必須密封好，否則煮的時候乳酪會融化掉的。有時我喜歡這個版本談耐鉛，因為當你咬它的時候，你會開啟那塊溫暖融化的乳酪，就像從裡面取出的醬汁一樣。**如果你自己做漢堡肉餅，很難把肉粘在一起，特別是燒烤時，我建議你加一兩個生雞蛋作為粘合劑，以避免破碎的問題。
用pam或其他不粘噴劑噴塗烤架。
6樓：惠華小知識
肯定是牛奶製作的乳酪。因為用牛奶製作而成的乳酪，非常有營養，口感也相當不錯。
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