芝士漢堡怎麼做?求芝士培根雞肉漢堡做法

2025-03-18 07:35:21 字數 3149 閱讀 8639

1樓:王倩

芝士漢堡食材介紹。

麵包粉扮運250克,雞蛋50克,水105克,白砂糖50克,黃油20克,奶粉10克,酵母4克,鹽1克,芝麻適量,生菜一棵,番茄乙個,芝士片6片,午餐肉100克,沙拉醬30克,番茄醬20克。

華南廈門湖裡烘焙培訓學校高階麵點師,指導芝士漢堡怎麼做好吃。<>

芝士漢堡的做法步驟1、主配方材料中除黑芝麻以外,按照先液體再粉末的順序放入麵包桶內,酵母放麵粉上,黃油放一側,啟動麵包機和麵28分鐘。

2、和麵完成,很光滑的麵糰,稍稍整理一下,收圓麵糰。

3、麵糰發酵30分鐘,發大到寬缺核2倍的樣子。

4、麵糰取出,分成6等份。

5、麵糰依次排氣,滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

6、 再次滾圓麵糰,放入模具裡(沒有圓形模具可以直接放在點了油紙的烤盤上),烤箱內發酵40分鐘。

7、 麵糰發酵完成,取出刷上一層薄薄的蛋液。

8、在麵糰上撒上黑芝麻,撒一點點就夠了(如果用白芝麻更好),同時預熱烤箱160度。

9、 烤箱中層160度烤20分鐘,上色後及時蓋上錫紙。

10、漢堡胚烤熟後取出晾一下水汽。

11、生菜洗乾淨甩幹水,去葉梗,番茄切圓片,即食午餐肉切片。

12、漢堡包從底部處切開(現吃現做,別做太多)。

13、漢堡上擠上番茄醬,放上生菜,午餐肉,再擠上沙拉醬,放上蕃茄片,最後把另一半漢堡片蓋上。

1、富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;維持酸鹼平衡等。

2、芝士漢堡中熱量比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,所以對心血管健康有利。

3、含有蛋白質慎掘、鈣和磷等人體所需的超牌營養素,提高免疫力。具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。

4、乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便泌和腹瀉。

2樓:冰糖犬

1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、乾酵母、按照排列的順序放入麵包機,不讓乾酵母碰到水;

2、選dough鍵,start。麵包機可以幫助完成到基本發酵;<>3、把麵糰拿出來,壓出空氣。分成4份,塑形;

4、烤箱裡下層放熱水,判老上層放麵糰。關起門來繼續發酵;

5、麵糰旁塵發到2倍大,取出來,表面刷上蛋液,撒上白芝麻;

6、烤箱預熱350of,烤10-15分鐘。烤好後取出稍冷卻;

7、鍋中放少許油,把漢掘啟公升堡肉放進去,煎分鐘翻面,再煎分鐘至熟;

8、漢堡麵包切開,放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄。開吃。嘴巴得張很大才能咬下~

3樓:回憶

口味:甜味。

工藝:烘焙<>

適宜季節:秋季。

類頃凳首型:西粗脊方主食。

雀數漢堡包就是這麼簡單,so easy!

香滑的芝士片搭配午餐肉,新鮮的番茄和生菜,孩子吃的很開心。

求芝士培根雞肉漢堡做法

4樓:盛帥帥

<>《芝銀昌士培根雞肉漢堡。

自己做漢堡的好處就是想吃是加什麼芝士!雞肉!培根!我全都要!!作為brunch或者野凳中餐外帶都非常棒在家輕鬆實現漢堡自由~

食材:全麥漢堡胚 雞腿 培根 番茄 芝士片。

鹽 黑胡椒 玉公尺澱粉 沙拉醬 甜辣醬。

醬料依據個人口味選擇。

做法:1、雞腿去骨斷筋,鹽、黑胡椒醃製10分鐘,均勻裹上玉公尺澱粉。

2、平底鍋倒油下入雞腿扒小火慢煎,不斷翻面,全程10分鐘左右,煎熟後盛出備用。

3、鍋中剩下的油將培根煎熟盛出。

4、組裝漢堡(漢堡胚-西紅柿-醬汁-雞扒-醬汁-培根-醬汁-芝士-漢堡胚),鋒粗扒完成!

芝士漢堡最好的乳酪是什麼?

5樓:鉸呵丶

我已經渴望乙個芝士漢堡,我的意思是乙個好的畝虛自制,說8盎司新鮮地面查克和焦糖洋蔥,一些很好的骰子青椒,經驗豐富的你喜歡和伍斯特的飛濺,拍出來,等待芭比公升溫。至於乳酪的選擇,對我來說就難多了,因為我真的很喜歡乳酪,幾乎任何一種都喜歡。在做了成千上萬年的乳酪之後,我開始瞭解/欣賞人們對乳酪的偏好,人們的偏好是非常多樣的,有一點是肯定的,我喜歡它,並不意味著你或下乙個人也會喜歡它。

話雖如此,我還是要用一些我最喜歡的乳酪來這個含好問題。我要補充一點,乙個共同的標準是美國乳酪,是的,如果這是我唯一的選擇,我也會吃。首先,我喜歡切達乾酪,但不僅僅是切達乾酪,我更喜歡美味的,特別濃烈的切達乾酪。

我最喜歡的切達乾酪產自紐約何其莫。在佛羅里達,何其莫,在大多數雜貨店都買不到,所以我必須在何其莫**或者亞馬遜上買到。我不知道你是否喜歡濃郁的切達乾酪如果你喜歡,何其莫有一些非常濃郁的切達乾酪,存放了三年。

對於商店買的切達乾酪,我選擇格外醒目的卡伯特,白色或黃色。蒂拉穆克也很不錯,但我更喜歡蒂拉穆克,我在奧勒岡州的波特蘭長大,我們去海灘的時候,會在蒂拉穆克乳酪工廠停一下,參觀並收集免費樣品。

除了切達乾酪,還有很多選擇的空間。瑞士產的還不錯,不過如果我偏要這麼做的話,我的選擇是加爾斯堡乳酪,它有瑞士產的帶洞的外觀,但原產自挪威,現在俄亥俄州有許可證生產。波蘿伏洛乾酪,煙燻波蘿伏洛乾酪,或者馬蘇裡拉乾酪,都很好吃,當我把漢堡調味成義大利肉丸時,我就會用它。

有時我把漢堡調味成墨西哥風味,辣椒粉,孜然,大蒜等,然後在上面融化一些胡椒傑克乳酪。當然,溫和的一面是很好的備用,蒙特雷傑克乳酪。

是的,還有很多不同的版本但我就講到這裡了但在我走之前,我想再加乙個小的版本如果你們自己做肉餅的話。如果我要做乙個8盎司的漢堡,拿出這個量,做兩個或四個盎司的肉餅,選擇你最喜歡的乳酪,把它放在其中乙個肉餅上,確保沒有突出來的邊緣。然後把另乙個肉餅放在有乳酪的上面,開始捲曲或完全封住邊緣,直到整個肉餅。

必須密封好,否則煮的時候乳酪會融化掉的。有時我喜歡這個版本談耐鉛,因為當你咬它的時候,你會開啟那塊溫暖融化的乳酪,就像從裡面取出的醬汁一樣。**如果你自己做漢堡肉餅,很難把肉粘在一起,特別是燒烤時,我建議你加一兩個生雞蛋作為粘合劑,以避免破碎的問題。

用pam或其他不粘噴劑噴塗烤架。

6樓:惠華小知識

肯定是牛奶製作的乳酪。因為用牛奶製作而成的乳酪,非常有營養,口感也相當不錯。

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