1樓：農家樂美食記
分享乙個青椒草魚塊的做法，草魚切成塊打乙個雞亂滲蛋，放點生抽料酒醃製十咐陪衝衡殲分鐘，準備點青椒，把醃好的魚塊粘點生粉放鍋裡油炸，炸好後放入青椒，調下味翻炒一下就做好了。
2樓：葫蘆是隻豬
草稿飢魚鍵孝返配大醬，越吃越慎如想吃。
3樓：毛毛愛廚房
教你草仔槐慎魚念敬好吃明沒做法。
4樓：網友
草魚這樣做，一家人神弊卜都吃卜鎮不夠遊穗。
5樓：一葉小船
草魚怎麼做好吃。
食材：草魚600克、小公尺椒20克、杭椒20克、姜1塊、蒜10瓣、小蔥3根、花椒2克、大蔽運蔥1段、料酒1勺、蒸魚豉油2勺、蠔油2勺。
平鍋草魚的做法：
1.草魚清洗乾淨，沿腹部剖開，放入鹽者宴1勺、料酒1勺抹均勻，醃製10分鐘左右。
2.小公尺椒切碎，杭椒切碎，姜首並銀、大蔥和蒜切碎，小蔥切成蔥花。
3.用廚房紙巾將草魚表面的水吸乾淨。
4.鍋里加入適量油，放入草魚，魚皮朝下，炸至金黃，撈出。
5.鍋中留底油，爆香姜蔥蒜、花椒，再放入小公尺椒、杭椒翻炒1分鐘左右，盛出。
6.平底鍋放入草魚，放入炒好的杭椒、小公尺椒、蠔油。
7.再加蒸魚豉油和清水煮沸，小火燒15分鐘，撒上蔥花即可。
小貼士：草魚剖開，放少許鹽醃製一下，能夠去除魚肉的腥味。
做平鍋草魚，最好用平底鍋煎，這樣能保證魚的完整。
墨魚怎麼吃怎麼做
6樓：懂視生活
墨魚的做法有醬燒墨魚仔、西蘭花炒墨魚、墨魚排骨鮮湯碧輪等。以下是西蘭花炒墨魚的做法，需要的食材有：西蘭花1顆悔悔信、墨魚50克、黑木耳少許、香菇少許、鹽適量、油適量、胡蘿蔔適量。
西蘭花炒墨魚的具體操作步驟如下：
第一步：處理食材。
墨魚洗淨切條、西蘭花切朵、黑木耳香菇泡發。
第二步：焯水。
鍋裡放熱水，下墨魚條煮熟。
第三步：爆炒。
熱鍋倒油，放入胡蘿蔔、墨魚條爆炒2分鐘。
第四步：加配菜。
放入西蘭花爆炒5分鐘，加入少量水、黑木耳、香菇翻炒。
第五步：調味。
加入少量鹽，翻炒片刻即可。
墨魚怎麼做好吃又簡單
7樓：
墨魚是一種營養豐富的食材，烹製方法可以根據個人口味進行調整。以下是一種簡單的墨魚做法：準備好所需的食材：
墨魚、青椒、大蔥、姜、蒜、料酒、糖、花椒粉、鹽等。悶孫做法：1.
將墨魚洗淨切段，青椒洗淨切絲，大蔥切段，姜切絲，蒜切末粗乎。2.將鍋燒熱，倒入油，爆香薑絲、蒜末。
3.放入蔥段，新增料酒、糖、花椒粉翻炒。4.
放入墨魚、青椒絲炒勻。5.加入適量鹽調味。
6.倒上水澱粉翻炒至熟即可出鍋。你可以根據自己的口味和喜好進行調整。
希望螞凳鏈你能做出美味的墨魚佳餚，祝你用餐愉快！
墨魚怎麼做好吃又簡單
8樓：瘋小濛
【墨魚排骨山藥湯】
用料 主料 墨魚乙個排骨一根 山藥半根。
輔料 鹽適量 胡椒粉適量 薑片幾片。
做法：幹墨魚在烹飪前，應進行發制，發制時只清水浸泡即可，通常浸泡半小時後撈出洗淨，然後放入滾水中煮5分鐘。由於墨魚大小不同，所以浸發以無硬心為宜。
排骨切段，冷水下鍋，放入幾片薑片和少許料酒，燒開後撇去浮沫。
將汆燙好的排骨撈出來，沖洗乾淨，瀝乾水備用。
處理好的墨魚切絲，墨魚骨掰碎備用。
將排骨和墨魚、墨魚骨一起倒入鍋中，加入沒過食材的水。墨魚骨一起燉湯，能起到提鮮的作用。
我用的是臻公尺ufo飯煲壓力鍋，這款飯煲既是電飯鍋，又是壓力鍋，自帶兩個內膽，能智慧型識別所需要的程式，當將壓力鍋內膽放入時，顯示壓力鍋的程式。我選擇燉湯鍵，乙個標準的燉湯鍵是50分鐘，壓力鍋能根據食材的量，自動調節時間，用這款鍋燉湯煮飯，一點都不用擔心食材會被燒呢！
大約半個小時後，手動排氣。
將山藥放進去，再次蓋上蓋子，接著完成剩餘的時間。臻公尺ufo飯煲壓力鍋，中途可以自動排氣，這個功能真是太讚了，不同質地的食材分次放入，再也不用擔心變成一鍋糊糊啦。
時間到，香噴噴的排骨墨魚燉山藥就可以出鍋啦！墨魚排骨湯非常的鮮，只要加入少許鹽調味就可以啦，還可以放點胡椒粉，稍微有點點辣味會更有食慾。
9樓：小珠醬美食
[小珠醬美食]墨魚炒冬筍主輔料：墨魚1只切墨魚卷、冬筍1根切片、青蒜苗1根切斜刀、姜半塊切絲、紅辣椒半根切斜刀、料酒1小勺、鹽2小勺、食用油1小勺。
10樓：生活達人老周
材料：墨魚、醋、薑絲、蔥花、鹽、香油各適量。
1.墨魚洗淨，去紫色皮膜，切花，入沸水中汆熟，撈出瀝水。
2.取一大碗，放入墨魚，加入薑絲、蔥花、醋、鹽、淋上香油，拌勻即可。
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