1樓：桂林先生聊生活
方法如下：需要材料：餛飩皮、餛飩餡料清喚衡。
第一步、首先把準備好的餡放在皮中間答做，如下圖所示：
第二步、然後把餛飩皮對摺，如下圖所示：
第三步、再沿長邊對摺兩頭交叉粘在一起，如下圖所示：
第四步、以上就是包餛鏈慶飩的包法，餛飩就包好了，如下圖所示：
2樓：帳號已登出
包餛飩首先要準備餡料，根據自己的口味來搭配餡料就可以了，像青菜香菇餡就伍仔不錯，需要先把小油菜放到開水裡面燙一下，撈出來晾涼，把腔廳汪裡面的水分擠幹再切碎，新鮮的香菇清洗乾淨以後水分濾幹再切成丁，把小油菜和香菇切好以後放到肉餡中，然後再打乙個雞蛋，加一些鹽，香油，醬油，薑末，用勺子或者筷子進行順時針的攪打上勁，準備一張餛飩皮放到手心，用筷子夾一些肉餡放到中間靠下的位置，餛飩皮可以捲到1/2的地方，然後再往裡卷一次，捲到3/4的地方，交疊在一起捏緊，這樣胃疼就煲好了。
還可以使用四川抄手包法，把一張餛飩皮放到手心裡面，然後加一些肉餡放到中間，餛飩皮對角折起來，然後把邊角全部捏緊，中指勾壓肉餡的地方，然後再把兩個角疊加捏緊。
還可以包港式伏頃雲吞法，準備一張餛飩皮放到手心，然後肉餡放到餛飩皮的中間，筷子把路線往下按壓，5個手指把餛飩皮往中間聚攏，然後用虎口封口的地方反覆捏緊，這樣乙個餛飩就包好了。
3樓：惲海聊生活
如下：
用料：餛飩皮、肉餡適量。
<>3、四個邊交集在乙個點上，左手合擾抓團在一起，用竹籤輕輕戳一下封口即可，全程注意不能戳破餛飩皮，不能包太緊，要讓小餛飩包出來是空心的，如圖所示。
4樓：小蕾蕾愛生活
混沌這樣包又快又好看：用料：帶點肥的瘦肉一斤、韭菜一把、鹽，生抽適量、胡椒粉適量、油適量、姜2片。
步驟：1、韭菜切碎。
2、豬肉剁成泥、加生抽可以多一點，加胡椒粉，香油、姜沫順時針攪拌均勻。把韭菜倒入放豬肉的盆中加3小勺的鹽和食用油攪拌均勻。
3、拌好的肉餡可以放冰箱冷藏。
4、準備混沌皮。
5、把皮像**中一樣放在手掌、把肉放在混沌皮的乙個角上餡不可過多。
6、用筷子放再皮上從角尖開始卷。
7、卷兩下把筷子抽出。
8、然後拿著兩個角對捏。
9、捏的地方要沾點水、好啦。
10、第二種包法，把皮放上，皮的一角必須放乙個在朝指尖的方向，把肉餡放皮中間。
12、拿筷子在右邊的角沾點水，一手拿乙個角對摺捏緊。
13、左手角放上面，右手角放下面輕輕一捏。
5樓：微湖情
6種餛飩的包法，保證又好看又食用。絕對不會破皮了。
1、貓耳朵餛飩。
貓耳餛飩是比較普遍的餛飩包法，特點是出來皮薄餡大，有些地方叫抄手~~在餛飩皮中間放好肉餡，尖角對摺並粘緊。
將兩邊的角向裡對摺，並將兩個角完全重疊粘牢這個餛飩包好後，像貓耳朵一樣，超級可愛！
2、元寶餛飩。
這種餛飩，看起來形狀似元寶，好看，而且關鍵的是不會露餡！
將肉餡放在餛飩皮中間，把餛飩皮一邊向裡卷，把肉餡完全捲起來。
把皮兩邊壓緊向餡中間捲起來，讓兩邊的皮互相粘住。
元寶餛飩便做好啦，完成以後就能下鍋了！
3、方形餛飩。
方形餛飩由於麵皮重疊過多，更適合喜歡吃勁道餛飩皮的朋友在餛飩皮上放入餡料，將乙個尖角向皮中間包住餡將兩邊的餛飩皮向中間捲起，疊在一起。
把最後的角也疊在上面包緊就完成了。這樣做餛飩皮稍厚，但口感勁道十足4、圓形餛飩。
顧名思義就是圓滾滾的餛飩，這樣做也有乙個好處，就是怎麼煮都不散餡將餡料放在中間偏下的地方，下面的一邊餛飩皮向上卷，把肉餡完全捲住，留乙個小邊。
將兩邊的皮捏緊後向中間疊在一起，粘牢以後就成了乙個圓餛飩啦5、雲吞。
雲吞做起來是最快最簡單的，吃雲吞的方式也有很多，清湯、紅湯和炸雲吞都很好吃。
將餛飩皮放在手心中間加餡料，順勢將筷子往下壓，手掌向上合手用力一捏，將餛飩皮邊全部擠在一起，按壓緊實粘好，雲吞便做好啦。
炸一炸味道更香哦！
6、蓮花混沌。
這個做法，可以說是研製最高的餛飩，讓餛飩看起來更有食慾。
在餛飩皮上放好餡料以後，將兩邊交錯疊起來粘緊把沒有開口一邊的兩角向中間疊，疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花餛飩好吃好看，做起來也簡單，大家還不快動手做份餛飩來吃。
怎樣包餛飩好看又簡單
6樓：惲海聊生活
如下：
用料：餛飩皮、肉餡適量。
<>3、四個邊交集在乙個點上，左手合擾抓團絕核碰在一起，用竹籤輕輕戳一下封口即並談可，全程注意不能戳破餛飩皮，不能包太氏鎮緊，要讓小餛飩包出來是空心的，如圖所示。
7樓：陳其喜
餛飩。準備材料：豬肉700克、抄手皮700克、蔥200克、鹽適量、雞精適量、小麥澱粉適量、薑末適量、雞蛋拆迅旦乙個、蔥花少許。
1、肉末，蔥花，薑末，澱粉，雞蛋，昌渣放在一起攪拌，加適量鹽和雞精，2、加少量水，將餡料攪拌均勻，如果發現澱粉不足就再加入一些，3、先把肉餡放在皮中間、旅擾對摺。
5、再沿長邊對摺兩頭交叉粘在一起。
6、這樣雲吞就包好了。
餛飩怎麼包好看
8樓：小謝生活問答
好看的餛飩包法有家常餛飩、元寶餛飩、八寶袋餛飩和花形餛飩等。
1、家常餛飩
準備餛飩皮，在皮子中間放上餡兒，皮子的一半抹上水，對半捏合好，稍微折一下，把兩侍衫個尖角對捏合即可。
2、元寶餛飩
準備餛飩皮，在皮老胡腔子中間放上餡兒，對三角捏合好，再把兩角捏合即可。
3、八寶袋餛飩
準備餛飩皮，在皮子中間放上餡兒，把餡對準虎口處，用筷子按下去，順勢捏合即可。
4、花形餛飩
準備餛飩皮，在皮子中間放上餡兒，三角形錯開對摺捏好，再把兩個角的邊緣捏合，做好的造型是可以豎著放在桌做姿子上，就像一朵花。
包餛飩怎樣包既簡單又好看
9樓：古月先生愛生活
包餛飩既簡單又好看的方法：
1、在餛飩皮中間放入少量的餡就可以了。
2、在餛飩皮的一尺扒個角的位置沾點水，用筷子將這個角想內捲起，一直捲到另凳困睜一端，將餡料全部卷在餛飩皮的裡面。
3、將餛飩皮旁邊的兩端向內摺疊，摺疊到一起之後再沾上少許的水，讓餛飩皮固定好。
這種方法是最傳統也是流傳最廣棗歲的一種包餛飩方法了，相信很多朋友們第一次學習包餛飩的時候都是從這一種方法學起的，做法簡單而且包出來的餛飩小巧可愛，吃起來味道也挺好。
名詞解釋：西漢揚雄所作《方言》中提到「餅謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱「湯餅」。
古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為「渾沌」，依據中國造字的規則，後來才稱為「餛飩」。在這時候，餛飩與水餃並無區別。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。
10樓：墨影
在餛飩皮上放上適量肉餡，將餛飩皮的一脊大邊往上卷兩次，捲到餛飩皮的3/4處。用水在餛飩皮的邊角處沾一下，將餛飩皮的兩個角疊加在一起，餛飩完成。將餛飩放到燒開的熱水中，適當攪拌，差物煮至沸騰後關火靜置虛野液，餛飩就做好了。
餛飩怎麼包好看又快
11樓：桃子生活手冊
餛飩好看又快的包法是在餛飩皮中間準備好肉餡，尖角對摺並粘緊，將兩邊的角順著手指向裡折，並將兩個角完全重疊粘牢即可。
餛飩是起源於中國的一種民間傳統麵食，餛飩在演變中分化出餃子。製作餛飩時，先用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。
西漢揚雄所作《方言》中提到「餅謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱「湯餅」。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七巧絕隱竅，所以稱為「渾沌」，依據中國造字的規則，後來才稱為「餛飩」。
餛飩的種類
1、鮮肉餛飩：將豬肉和蔥剁碎並攪拌後，以餛飩皮包裹後煮食，是最基本的做法。
2、鮮蝦餛飩：廣東盛產海鮮，常以蝦肉及豬肉為料。孝廳在香港的店子常以「大粒雲吞」（大顆餛鈍）作賣點，餛飩內有大隻鮮蝦肉。
3、炸餛飩：以油炸的方式烹調。
4、菜肉餛飩：以豬肉搭配切絲的青江菜，通常體積較大，亦稱「菜肉大餛飩」。
5、紅油抄手：通常將鮮肉餛飩搭配以辣油為主的醬料食用，是四川特有的料巨集殲理。
餛飩怎麼包最簡單
12樓：迷糊社會生活說
包餛飩的簡單方法如下：
工具/材料：五花肉、蔥、姜、餛飩皮、香油、鹽、蠔油、雞精、胡椒粉或五香粉、碗、盤、清水。
1、首先開始準備肉餡，可以直接買肥瘦肉餡，也可以使用整塊五花肉，將五花肉清洗乾淨切去皮，使用料理機宴仔絞碎或者用刀剁碎，如果使用料理機絞碎的話可以將蔥姜等一起放入，與肉餡一起絞碎，這樣肉餡會更入味，肉餡絞好以後，加入香油順著乙個方向攪拌，直到肉餡將油脂完全吸收，接著加入鹽伏祥族、蠔油、五香粉、雞精等，順著乙個方向攪拌均勻即可。
2、肉餡調好後就開始包餛飩，為了省事餛飩皮餛飩皮買的現成的，如果有時間的話也可以自己手工擀制，先來看第一種金魚包法，取一張餛飩皮放入適量的肉餡，對角線折起，一邊的角折向對邊，另一邊的角同樣折向另一邊，再稍稍抹一點水粘住即可。
3、也可以用第二種餛飩的包法，將肉餡放在餛飩皮中間，對角線折起，兩面壓實往裡扣，兩個角向上，最好也抹一點水，以免散開。
4、也可以用第三種港式餛飩的包法，將餡料放入餛飩皮中間，利用虎口輕輕地捏住缺弊即可，這種包法非常簡單，還省時省力。
5、還可以試試第四種元寶包法，取適量的肉餡放在中間，一邊的三分之一翻向中間，繼續再往上翻一次，邊緣留出來一小塊，兩邊壓實往裡面扣，兩個角往上抹一點水粘住即可。這種包法在北方地區比較常見。
餛飩怎麼包最簡單
13樓：小李聊生活家常
最簡單的包餛飩方法：用料 ：餛飩皮、肉餡適量。
1、左手託餛飩皮，右手用竹籤挑一團肉餡，放在餛飩皮中間。
2、用竹籤幫助左手，把餛飩皮四個邊挑在一起，一條邊只要有一點能和其他邊重合就行。
3、四個邊交集在乙個點上，左手合擾抓團在一起，用竹籤輕輕戳一下封口即可，全程注意不能戳破餛飩皮，不能包太緊，要讓小餛飩包出來是空心的。
4、簡單又美觀的餛飩就做好啦。
小餛飩怎麼包，如何包小餛飩圖解簡單
餛飩皮可以買成品，到賣餃子皮的地方就能買到。然後是餡料。主料 豬 牛 肉。注意事項 一定要新鮮，心中充滿幸福地慢慢剁細，輔料 蔥末 要多 薑末 黑木耳末 可選 鹹鹽 按個人口味新增 花生油或橄欖油。其他 新鮮蝦仁 可選 剔去蝦線，放在碗中備用。餡料製作 將各種輔料加在剁好的肉餡中，加一點 要少哦 雞...
餛飩怎麼包簡單的方式，如何包小餛飩圖解簡單
6種簡單包餛飩的方法 北方元寶餛飩 1 取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。2 將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1 2處。3 再往裡卷一次，捲到餛飩皮的3 4處。4 將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。四川餛飩也叫抄手 1 取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量...
小餛飩的肉餡怎麼調又鮮肉又嫩翱小餛飩的肉餡怎麼調又鮮肉又嫩啊？
豬肉大蔥 小餛飩用料 豬肉300克，大蔥1顆 調味料 鹽 版3克 糖適量權 老抽適量 生抽適量 五香粉3克 味素適量 耗油適量。做法1 豬肉最好是那種肥瘦的，7 3的比例正好，自己剁肉，剁好以後肉餡裡放水，一個方向一直攪，一直攪，直到吸不進去水為止。2 大蔥切末放到肉裡，放鹽，糖，老抽 生抽 五香粉...